Équilibre

Équilibre Conseil en Nutrition, Santé et Activité Physique et Sportive De plus, j'interviens pour des enseignements et conférences.

Nutritionniste spécialisée en micro-nutrition et activité physique & sportive, je propose des bilans et suivis individuels sous forme de rendez-vous en cabinet ou à domicile. Cette page Facebook à pour objectif de transmettre des connaissances sur la nutrition-santé et l'entrainement sportif au travers d'articles et recettes, publiés régulièrement sur la page.

Desserts gourmands ... Mousse au chocolat noir et sucre de coco Salade de pêche - feuilles de menthe (à laisser au frais...
28/07/2020

Desserts gourmands ...

Mousse au chocolat noir et sucre de coco
Salade de pêche - feuilles de menthe (à laisser au frais minimum 2-3h avant service)

👌

Salades fraîcheur Pâtes complètes - tomates cœur de bœuf - basilic - huile d'olive et fleur de sel Salade verte - oignon...
27/07/2020

Salades fraîcheur

Pâtes complètes - tomates cœur de bœuf - basilic - huile d'olive et fleur de sel

Salade verte - oignons nouveaux - concombres et carottes coupés en lamelles - cubes de fromage de chèvre - huile d'olive aux fines herbes - graines de courges et tournesol

A consommer bien frais 👌

Idées apéro ! Brochettes melon - mozzarella- olive verte Brochettes tomate - fromage de chèvre - olive verte Tartines ta...
27/07/2020

Idées apéro !

Brochettes melon - mozzarella- olive verte
Brochettes tomate - fromage de chèvre - olive verte

Tartines tapenade de tomates séchées & tapenade d'aubergines et ail

👌

Petit déjeuner en douceur ... 200g de tofu soyeux, 10aine de noix de cajou, 2 dates séchées, lait de coco/riz sans sucre...
22/07/2020

Petit déjeuner en douceur ...

200g de tofu soyeux, 10aine de noix de cajou, 2 dates séchées, lait de coco/riz sans sucres ajoutés : le tout mixé.
Plus 1 bonne cuillère à soupe de graines de chia trempées au préalable dans du lait de soja.

Un délice 👌

Petit-déjeuner gourmand sans sucre ajouté 👌Graines de chia, coco en poudre, baies de gobi, amandes effilées, lait d'épea...
27/06/2020

Petit-déjeuner gourmand sans sucre ajouté 👌

Graines de chia, coco en poudre, baies de gobi, amandes effilées, lait d'épeautre. Laisser tremper toute la nuit ou au minimum 30min-1h.

Dessert délice chocolat-menthe pauvre en sucreTofu soyeux, 1 cuillère à soupe de cacao 100%, 1 carreau de chocolat noir,...
25/06/2020

Dessert délice chocolat-menthe pauvre en sucre
Tofu soyeux, 1 cuillère à soupe de cacao 100%, 1 carreau de chocolat noir, quelques feuilles de menthe fraîche. Le tout mixé et bien frais ... 👌

Tout est dit ! :-)
24/06/2020

Tout est dit ! :-)

Ratatouille maison à l'huile d'olive, rôti de veau aux oignons, fromage Corse de brebis et chèvre avec une tranche de pa...
24/06/2020

Ratatouille maison à l'huile d'olive, rôti de veau aux oignons, fromage Corse de brebis et chèvre avec une tranche de pain au petit épeautre 👌

Simple et délicieux. Bon appétit !

Cœur de laitue, radis rose, graines germées, tomate cœur de bœuf, olives vertes et poulet marinée au curry. Le tout pars...
05/06/2020

Cœur de laitue, radis rose, graines germées, tomate cœur de bœuf, olives vertes et poulet marinée au curry.
Le tout parsemé d'un mixte huile d'olive/colza bio 👌

Smoothie feuilles d'épinards surgelés cuites (1/3), betterave cuite (2/3), lait végétal. Le tout parsemé de Gomasio et g...
04/06/2020

Smoothie feuilles d'épinards surgelés cuites (1/3), betterave cuite (2/3), lait végétal. Le tout parsemé de Gomasio et graines de sésame 👌

Salade aux graines de sarrasin décortiquées, tomate fraîche, tomate séchée, oignon nouveau, bâtonnets de tofu a l'ail de...
04/06/2020

Salade aux graines de sarrasin décortiquées, tomate fraîche, tomate séchée, oignon nouveau, bâtonnets de tofu a l'ail des ours et tomate.👌

Tomates grappe, concombre, graines germées et radis. Le tout parsemé d'huile de noix 👌
03/06/2020

Tomates grappe, concombre, graines germées et radis. Le tout parsemé d'huile de noix 👌

Omelette nature et ses knokies maison sans blé (au chou blanc et farine de riz) assaisonné pesto maison aux petits pois ...
03/06/2020

Omelette nature et ses knokies maison sans blé (au chou blanc et farine de riz) assaisonné pesto maison aux petits pois menthe et huile d'olive 👌

Recettes de Cyril Lignac

Velouté petits pois frais ou surgelés, menthe fraîche, 1 à 2 cuillères à soupe de crème allégée ou fromage blanc (non o...
27/05/2020

Velouté petits pois frais ou surgelés, menthe fraîche, 1 à 2 cuillères à soupe de crème allégée ou fromage blanc (non obligatoire) 👌

Courgettes/gousses d'ail à la vapeur (cuisson al-dente), une pincée de fleur de sel,et une cuillère à soupe d'huile de c...
27/05/2020

Courgettes/gousses d'ail à la vapeur (cuisson al-dente), une pincée de fleur de sel,et une cuillère à soupe d'huile de colza bio (pressée à froid)
Sardines parsemées de jus de citron 👌

Salade verte, chou rouge cru, graines germées, tomates séchées , poivron jaune cru et tofu cuit à l'huile d'olive et cur...
26/05/2020

Salade verte, chou rouge cru, graines germées, tomates séchées , poivron jaune cru et tofu cuit à l'huile d'olive et curry 👌

Apéro maison ! 🥂👌Olives vertes aux anchois, saucisson* et jambon cru Petits toasts ; - Courgette crue en rondelle sur la...
24/05/2020

Apéro maison ! 🥂👌
Olives vertes aux anchois, saucisson* et jambon cru
Petits toasts ;
- Courgette crue en rondelle sur laquelle sont déposés des oignons légèrement fris et de l'oeuf dur émiettés (avec une pointe de curry)
- Courgette crue en rondelle, tartinade de fromage de chèvre, miel, oignons

*de préférence sans sucre ajouté dans les ingrédients...

Gazpacho tomate, concombre, poivron rouge et huile d'olive 👌
24/05/2020

Gazpacho tomate, concombre, poivron rouge et huile d'olive 👌

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