Jennifer Monginot - Naturopathe certifiée - Le chemin de la Nature

08/10/2025

Granola chocolat, macadamia & noix.
Un délice pour les papilles😍

Ingrédients :

Mélange sec :
Amandes entières grillées non salées : 25 g
Noisettes grillées : 25 g
Macadamia : 25 g
Flocons d'avoine : 125 g
Sucre de canne : 50 g
Pépite de chocolat : 100 g
Farine : 30 g

Mélange liquide :
Huile de tournesol : 40 ml
Eau : 30 ml
Miel de fleurs : 50 g

Préparation :

- Préchauffe ton four à 180 °C chaleur tournante
- Concasse grossièrement les différentes noix
- Dans un saladier, mélange les flocons d'avoine, le sucre et la farine (mélange sec)
- Dans un autre saladier, mélange l'huile, l'eau et le miel (mélange liquide)
- Verse le mélange liquide sur le mélange sec
- Mélange l'ensemble
- Ajoute les pépites de chocolat et les noix concassées
- Répartis le granola, en l'émiettant de manière à obtenir de gros morceaux, sur une plaque de cuisson allant au four
- Enfourne pour une cuisson de 12 min
- Remue le granola et prolonge la cuisson de 10 min

Se conserve dans une boite hermétique de 8 à 10 jours, si les gourmands n'ont pas tout mangé avant ...

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 495 Kcal
Matières grasses : 31 g dont 6.4 g acides gras saturés
Glucides: 44 g dont 24.2 g de sucres
Fibres alimentaires : 5 g
Protéines : 8 g
Sel : 0 g

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Ce système me fascine.

LE SYSTÈME LYMPHATIQUE, GARDIEN DE NOTRE SANTÉ

Le système lymphatique est un pilier discret mais essentiel de notre santé, assurant deux missions fondamentales.

1. L’ÉLIMINATION DES DÉCHETS ET DES EXCÈS
Comparable à un vaste réseau de rivières et de fleuves, le système lymphatique recueille et transporte les résidus issus du métabolisme de nos cellules. Par un enchaînement de canaux de plus en plus larges, il draine hors des tissus les déchets métaboliques, les virus, les bactéries, les grosses protéines inutilisables, ainsi que l’excès d’eau pouvant provoquer gonflements et œdèmes. Ce travail d’épuration silencieux contribue à maintenir l’équilibre des liquides dans l’organisme, garantissant ainsi un terrain sain et harmonieux pour nos cellules.

2. LA PROTECTION ET LA DÉFENSE IMMUNITAIRE
Le système lymphatique n’est pas qu’un simple « nettoyeur » : c’est aussi un véritable poste avancé de notre système immunitaire. Transportant anticorps et macrophages — ces cellules de défense prêtes à neutraliser toute menace — il joue un rôle clé dans la lutte contre les infections. Lorsqu’un agent pathogène (virus, bactérie, parasite…) circule, il emprunte souvent la voie de la lymphe pour atteindre les ganglions lymphatiques. Dans ces petites « sentinelles » réparties dans tout le corps, une armée de lymphocytes se tient prête à identifier, attaquer et détruire l’intrus.

Ainsi, le système lymphatique est à la fois un réseau d’assainissement et une forteresse défensive. En le maintenant actif et en bonne santé — par le mouvement, l’hydratation, une alimentation adaptée et, lorsque nécessaire, des techniques manuelles douces comme le drainage lymphatique — on soutient l’ensemble de l’organisme dans son équilibre naturel et sa capacité à se défendre.

Danielle Berlemont

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Découvrir, Re-découvrir les bienfaits de la marche en conscience.
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