17/08/2025
La mauvaise idée de la restriction de fourrage chez les chevaux SME ou fourbus. Un article très intéressant.
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La Restriction Fourragère chez les Équidés en Surpoids et/ou Atteints du Syndrome Métabolique Équin, une approche résolument contre-Productive.
Le Syndrome Métabolique Équin (SME), caractérisé par l'obésité, la résistance à l'insuline et un risque accru de fourbure, est une affection croissante chez les équidés, notamment les races rustiques prédisposées à stocker efficacement les calories.
Bien que la restriction calorique soit souvent conseillée, priver sévèrement les chevaux de fourrage est contre-productif et dangereux, allant à l'encontre de leurs besoins physiologiques fondamentaux.
Cet article explore pourquoi cette pratique est inefficace et délétère, et propose une approche nutritionnelle scientifique.
Impacts Contre-Productifs de la Restriction Forragère :
Le système digestif du cheval est conçu pour une ingestion continue de fourrage (15-16 heures par jour), une restriction, même brève, peut entraîner des conséquences graves, en engendrant une réponse de famine et un stress métabolique.
L'organisme perçoit la restriction comme une menace, ralentit son métabolisme et stocke plus efficacement les graisses, rendant la perte de poids difficile, tandis que le stress chronique induit par la faim peut perturber les hormones, augmentant la production de glucose et l'insuline, ce qui aggrave la résistance à l'insuline.
Une perte de poids observée sous restriction est souvent due à une perte de masse musculaire plutôt qu'à une réduction de la masse grasse.
Risque d'hyperlipémie, un jeûne prolongé peut provoquer une hyperlipidémie (taux élevés de graisses dans le sang), qui peut évoluer en hyperlipémie, une maladie grave et potentiellement fatale, surtout chez les poneys et ânes prédisposés.
Compromission de la santé digestive, l'estomac du cheval sécrète de l'acide en continu sans la mastication constante du fourrage qui stimule la production de salive (tampon acide), le risque d'ulcères gastriques augmente rapidement.
Un manque de fibres peut aussi affaiblir les muscles intestinaux et augmenter le risque de coliques.
L'Impact Crucial des Carences en Vitamines et Minéraux et le Soutien Orthomoléculaire :
Les fourrages, bien que fondamentaux, sont souvent déficients en micronutriments essentiels, une tendance accentuée par les pratiques agricoles récentes et le dérèglement climatique.
Ces carences ont un impact direct sur le métabolisme et la sensibilité à l'insuline, le magnésium est vital pour la sensibilité et l'action de l'insuline, le zinc et le cuivre sont des antioxydants cruciaux pour la fonction immunitaire et la santé des tissus, et leur carence est très répandue dans les foins, le sélénium est essentiel pour la protection antioxydante et la fonction thyroïdienne, le manganèse est un coenzyme important pour les tissus conjonctifs et le métabolisme.
Le rôle essentiel des acides gras Oméga-3, les Oméga-3 sont de puissants anti-inflammatoires qui modulent la réponse inflammatoire et soutiennent le métabolisme des glucides et des lipides, un déséquilibre Oméga-6/Oméga-3 peut favoriser l'inflammation chronique associée au SME.
La supplémentation en Oméga-3, notamment les formes EPA et DHA, peut améliorer la sensibilité à l'insuline et réduire l'inflammation.
Approche orthomoléculaire, cette approche vise à optimiser la santé en fournissant des concentrations idéales de nutriments naturellement présents dans le corps, y compris des composés bioactifs d'origine végétale (phytonutriments).
Ces substances, par leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, peuvent moduler le métabolisme et soutenir l'efficacité de l'insuline.
Pour une approche personnalisée, il est fortement recommandé de consulter un nutritionniste ou micro-nutritionniste spécialisé en approche orthomoléculaire équine.
L'Impact du Changement Climatique et des Fluctuations Thermiques sur la Qualité des Fourrages et la Santé Équine :
Le changement climatique, avec l'augmentation des températures, les canicules, les sécheresses, les épisodes pluvieux extrêmes et les tempêtes, a des répercussions directes et croissantes sur la qualité des fourrages et, par extension, sur la santé des équidés.
Le cheval possède des mécanismes de thermorégulation (transpiration, vasodilatation/vasoconstriction, rythme respiratoire) pour maintenir sa température corporelle stable (idéalement entre 37,5°C et 38,5°C), cependant, ces systèmes peuvent être dépassés par des conditions extrêmes ou des fluctuations rapides, entraînant un stress physiologique important.
Impact des températures extrêmes, les chaleurs et canicules au-delà de 25°C va engendrer une souffrance, même au repos.
Lors d'efforts intenses ou par temps chaud et humide, la thermorégulation peut échouer, menant au stress thermique (température rectale élevée, respiration rapide, déshydratation, faiblesse musculaire) ou au coup de chaleur (température > 41°C, lésions organiques permanentes, voire mort).
Les chevaux en surpoids sont particulièrement vulnérables, la transpiration excessive entraîne une perte d'électrolytes et de sels minéraux, pouvant causer fatigue, crampes et perte de masse musculaire si non compensée.
Froid et gel : Les températures froides, surtout combinées à l'humidité, au vent ou à l'immobilité, augmentent la dépense énergétique du cheval pour maintenir sa chaleur corporelle, cela peut affaiblir le système immunitaire, rendant le cheval plus sensible aux virus respiratoires et aux bactéries.
Les jours ensoleillés suivis de nuits froides ou les périodes de gel peuvent également entraîner une accumulation de sucres solubles (sucrose et fructanes) dans les graminées, agissant comme cryoprotecteurs pour la plante mais représentant un risque élevé de fourbure pour les chevaux métaboliques.
Les périodes de sécheresse intenses forcent l'herbe à entrer en dormance estivale, ce stress hydrique modifie profondément sa composition, les valeurs nutritives chutent, les sucres s'accumulent dans les parties basses des tiges et les racines, les feuilles se lignifient (devenant moins digestibles), et l'apport en vitamines et oligo-éléments devient quasi nul.
Le fourrage ainsi produit se rapproche d'un "mauvais foin" et peut rendre l'approvisionnement en foin de qualité problématique. Conséquences pour les équidés, ces variations imprévisibles de la qualité et de la composition des fourrages, combinées aux stress thermiques directs, rendent la gestion des chevaux atteints de SME particulièrement complexe.
Les niveaux de sucre fluctuants augmentent le risque de fourbure, tandis que la diminution des apports en micronutriments exacerbe les carences déjà fréquentes, compromettant davantage la santé métabolique et la capacité de l'organisme à gérer l'insuline et l'inflammation.
Traitements de l'Insulino-Résistance quel pertinence en Cas de Carences.
Les traitements médicamenteux (comme la metformine) peuvent aider à gérer la dysrégulation de l'insuline, cependant, leur efficacité est compromise si les carences nutritionnelles sous-jacentes ne sont pas corrigées.
Le corps ne peut pas utiliser correctement l'insuline si les micronutriments essentiels à son action cellulaire sont absents.
Une approche holistique, combinant une alimentation équilibrée et une supplémentation ciblée, est fondamentale pour une amélioration durable de la santé métabolique.
Recommandations pour une Gestion efficace du SME repose sur une approche intégrée.
- Fourrage géré : Fournir du foin à faible teneur en glucides non structuraux (HCNS) en continu, via des filets à foin ou en le trempant pour réduire les sucres.
L'analyse du foin est cruciale pour adapter la ration.
- Supplémentation ciblée : Utiliser un Complément Minéral Vitaminé (CMV) complet et adapté pour corriger les carences (magnésium, zinc, cuivre, sélénium, etc.) et équilibrer les ratios minéraux (Ca/P, Cu/Zn).
- Intégrer des nutriments fonctionnels et des Oméga-3 pour un soutien orthomoléculaire.
- Exercice régulier, l'activité physique brûle des calories et améliore la sensibilité à l'insuline.
- Suivi vétérinaire, une surveillance régulièrement de l'état corporel et des analyses sanguines pour ajuster la gestion.
*** Conclusion.
La restriction alimentaire chez les équidés en surpoids ou atteints de SME est une pratique contre-productive qui exacerbe les problèmes métaboliques et de santé.
Une approche nutritionnelle équilibrée et scientifiquement adaptée, axée sur un apport continu de fourrage de qualité, une supplémentation ciblée en vitamines, minéraux, Oméga-3 et nutriments fonctionnels (idéalement sous la supervision d'un spécialiste en micro-nutrition équine), combinée à un exercice régulier, est la clé pour gérer efficacement le SME, prévenir la fourbure et améliorer durablement le bien-être de ces chevaux.
