Astrid Prévost Nutrition

Astrid Prévost Nutrition Nutritionniste militante pour un monde meilleur.
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Les carnistes ont souvent une souplesse impressionnante pour réussir à faire de telles contorsions mentales. 🥲
06/04/2026

Les carnistes ont souvent une souplesse impressionnante pour réussir à faire de telles contorsions mentales. 🥲

Et vous, pensez-vous qu’il est possible de concilier des croyances religieuses avec des engagements éthiques et sociétau...
05/04/2026

Et vous, pensez-vous qu’il est possible de concilier des croyances religieuses avec des engagements éthiques et sociétaux forts (le véganisme, mais aussi le féminisme par exemple) ?

Pour ma part, bien que je sois athée, j’ai beaucoup évolué sur le sujet, et je suis curieuse de connaître votre vision des choses.

30/03/2026

Vous aussi, ça vous fait ça ? 🤔

(Déso pour les vrai·e·s Pascal·e 😬🥲).

Hier soir, je suis tombée sur ce rapport de l’Anses sur les apports en protéines, et j’ai trouvé très intéressant de vou...
29/03/2026

Hier soir, je suis tombée sur ce rapport de l’Anses sur les apports en protéines, et j’ai trouvé très intéressant de vous expliquer comment la teneur en protéines des aliments est établie :

Mon objectif n’est absolument pas de basher le Ciqual, ou les affichages des infos nutritionnelles sur les packagings.

C’est simplement de vous inviter à vous détendre avec les chiffres, car même si ce qui est mathématique peut paraître plus carré et donc plus fiable, quand on le transfère dans “la vraie vie”, il y a toujours des choses que l’on a pas prises en compte (et c’est normal).

Donc pour adopter une alimentation végane et équilibrée, ce qui est le plus important, c’est d’avoir des repères généraux, pas de faire des calculs du vecteur de l’hypothénuse au carré de la valeur de X à chaque repas. 😉😌

Demain, c’est la Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche.À l’heure actuelle, ce sont autour de 3000 milliards d’animaux...
27/03/2026

Demain, c’est la Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche.

À l’heure actuelle, ce sont autour de 3000 milliards d’animaux marins que l’on tue chaque année pour qu’ils finissent sur nos étals. Et ce chiffre ne prend pas en compte les prises accessoires, les animaux tués par les filets fantômes, ni les animaux rejetés à l’océan morts ou agonisants parce que non-rentables.

Cela doit cesser, et en attendant une interdiction de la pêche, ce sont nos choix alimentaires individuels qui font la différence.

Un post mignon, mais pas que ! Émilie et Astrid ont toutes deux pris conscience très jeunes que manger des animaux… ce n...
20/03/2026

Un post mignon, mais pas que ! 

Émilie et Astrid ont toutes deux pris conscience très jeunes que manger des animaux… ce n’était pas bien.

Dès ses 3 ans, Astrid avait compris que le morceau de viande qu’on lui servait état un animal à qui on avait fait du mal. Elle a quand même mangé de la viande pendant toute son enfance et son adolescence pour « faire comme tout le monde ».

Émilie, quant à elle, a toujours aimé les animaux et a même voulu être vétérinaire toute son enfance pour pouvoir s’en occuper. Elle arrêté de manger de la viande dès ses 12 ans.

On ne naît pas indifférent·e aux animaux. On le devient.

Alors aujourd’hui, toutes deux sont de grandes millenials et veulent permettre aux parents et aux enfants d’adopter une alimentation végétale en toute sérenité : pour les animaux, pour le bon développement psychologique des enfants, pour leur santé physique et pour la planète. 

Et si vos enfants pouvaient grandir sans contradiction entre aimer les animaux et les manger ?

👉 Retrouvez en bio nos programmes d’accompagnement pour l’alimentation des enfants véganes et végétariens, de la diversification alimentaire jusqu’à 12 ans, pour vous permettre de fournir à votre famille une alimentation qui respecte vos valeurs.

La marque  m’a offert plusieurs de leurs produits. Il s’agit de yaourts bio à base de soja et j’ai reçu le Skyr, le Bras...
11/03/2026

La marque m’a offert plusieurs de leurs produits.

Il s’agit de yaourts bio à base de soja et j’ai reçu le Skyr, le Brassé vanille et le Ferme & Fondant.

Gros coups de cœur pour moi pour le Skyr et le Brassé (j’adore les textures douces et un peu épaisses comme celles-ci). Le Brassé vanille contient de vrais grains de vanille, ce qui est super agréable et rend la saveur délicieuse.

Et avec les nature, j’ai voulu les tester dans 3 recettes que je vous propose ici !

Un post d’info qui sera utile pour les jeunes véganes qui ont encore du mal à s’y retrouver en faisant leurs courses, ma...
14/02/2026

Un post d’info qui sera utile pour les jeunes véganes qui ont encore du mal à s’y retrouver en faisant leurs courses, mais aussi pour les véganes plus aguerri·e·s qui peuvent encore se faire avoir sur certains produits dans lesquels il est complètement improbable de retrouver des éléments issus de l’oppression des animaux… et pourtant, ils sont là. Mais pas partout, pas systématiquement. 🤯

Bref, pour faire vos courses sans vous faire de noeuds au cerveau, apprenez à utiliser deux choses : vos yeux, et .app

Oui, il est tout à fait possible d’être végane dès la naissance et de plus en plus d’études le montrent. Celle-ci s’est ...
11/02/2026

Oui, il est tout à fait possible d’être végane dès la naissance et de plus en plus d’études le montrent.

Celle-ci s’est déroulée sur 10 ans et vient confirmer les connaissances à ce sujet.

En tant que diététicienne et que militante de la cause animale, il me tient à cœur d’aider les parents à conserver/adopter une alimentation végane lorsque leur enfant vient au monde :

Les enfants sont l’avenir, et quel plus beau cadeau leur faire que celui d’adopter un mode de vie cohérent, ou la justice sociale se met en place tout naturellement dans chaque acte du quotidien ?

L’oppression des animaux vient des humains, mais l’abolition de ces oppressions viendra aussi des humains, alors avec nous accompagnons les familles sur cette voie.

……

La magnifique photo de la dernière slide vient de : suivez le compte de leur sanctuaire si ce n’est pas déjà fait !

10/02/2026

Un grand merci à FUTUR ASSO ! 🙏🙏

 , le traitement médiatique que vous avez fait de ce sujet n’était et n’est toujours pas à la hauteur. C’est un position...
03/02/2026

, le traitement médiatique que vous avez fait de ce sujet n’était et n’est toujours pas à la hauteur.

C’est un positionnement qui renforce le problème au lieu de promouvoir les solutions, et les messages que vous m’avez envoyés me donnent l’occasion d’expliquer cela encore plus en détails.

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Étude sur la lecture des contenus sur les réseaux sociaux citée slide 9 :

Sundar et al. (2025), Nature Human Behaviour — « Sharing without clicking on news in social media »

26/01/2026

Un Reel qui ne m’aura pas demandé beaucoup de recherches, mais dont je suis très fière quand même ! 😂

Et vous, vous avez déjà vécu ça ?

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