Vivien GAULT - Soins Traditionnels Chinois & Japonais Montpellier

11/07/2025

Mushin – L’esprit clair, libre de l’agitation

Dans la culture japonaise traditionnelle, notamment dans les arts martiaux et les disciplines méditatives, le concept de mushin – littéralement « esprit sans pensée » – occupe une place centrale. Il ne s’agit pas d’un esprit vide au sens d’absence ou de distraction, mais d’un état de présence pure, dans lequel l’agitation mentale, les jugements et les intentions volontaires se sont tus.

Dans cet espace, l’esprit n’est plus encombré. Il perçoit clairement. Il agit de manière spontanée, fluide, sans interférence du mental. Il ne s’agit pas d’un renoncement à l’intention, mais d’une forme d’intention dépouillée de tout attachement. Une action surgit parce qu’elle est juste dans l’instant, non parce qu’elle a été décidée, contrôlée ou calculée.

Dans ma pratique d’acupuncture, cet état de disponibilité mentale résonne profondément. Il me permet d’être pleinement présent au souffle du patient, à ses mouvements internes, à ce qui se dit au-delà des mots. Le soin devient alors une rencontre, une écoute, un dialogue subtil sans tension. Et chez le patient aussi, lorsque le corps se dépose en confiance, on observe parfois cet apaisement de fond : un relâchement de l’esprit qui cesse de lutter, et qui laisse simplement circuler.

Mushin, ce n’est pas fuir le monde ou s’en couper. C’est au contraire être là, entièrement, sans se laisser happer. Un état de calme vivant, où le corps et l’esprit retrouvent leur juste place.

Ce vide-là n’est pas un manque, mais un espace. Une respiration.

03/06/2025

🌳 Le Shinrin-yoku : quand la nature soigne
Savez-vous que de plus en plus de médecins japonais prescrivent des « bains de forêt » (Shinrin-yoku) comme vraie méthode thérapeutique ?
Née au Japon dans les années 80, cette pratique consiste à s’immerger consciemment dans la nature pour apaiser le corps et l’esprit.
Les effets sont désormais bien documentés :
• Réduction du stress
• Baisse de la pression artérielle
• Meilleur sommeil
• Renforcement du système immunitaire

Tout cela simplement en marchant lentement dans une forêt, en silence, en respirant profondément et en activant ses cinq sens.

🌿 Une pratique en résonance avec la Médecine Chinoise et Japonaise
Dans ma pratique d’acupuncture et de moxibustion, l’harmonie avec les éléments naturels est centrale.
Le Shinrin-yoku complète parfaitement ce travail : il renforce le Qi (énergie vitale), favorise l’ancrage, et apaise le Shen (esprit).
C’est aussi une invitation à ralentir et à se reconnecter à soi, dans une nature vivante et soutenante.

📍 Où pratiquer un « bain de forêt » autour de Montpellier ?
Voici quelques lieux propices pour une immersion bénéfique :

Domaine de Méric (Montpellier) : idéal pour une pause verte à deux pas de la ville.

Réserve naturelle du L*z, Parc de Lunaret : sauvage, apaisant, vivant.

Forêt de la Mosson (Grabels) : calme, ombragée, ressourçante.

Forêt de l’Usclade (Lamalou-les-Bains) : pour une journée ou un week-end de reconnexion.

🧘‍♀️ Des expériences guidées dans la région
✔️ À Pézenas, le Château du Parc propose des bains de forêt guidés dans un domaine de 70 hectares.
✔️ Chamanita, quant à elle, organise des immersions sensorielles et méditatives en pleine nature.

💬 Mon conseil de praticien
Je vous encourage vivement à intégrer cette pratique dans votre routine de santé naturelle.
Une à deux immersions par mois peuvent suffire à ressentir les effets.
Et si vous le souhaitez, je peux vous guider vers une approche personnalisée alliant soins énergétiques et hygiène de vie en lien avec les saisons.

📖 Pour lire l'article complet (en anglais) :
👉https://japandaily.jp/why-japanese-doctors-are-prescribing-forest-bathing/

23/05/2025

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🌿 KOSO – Fermentation enzymatique japonaise & médecine orientale

Le Koso (酵素), littéralement « enzyme », est un sirop fermenté japonais à base de fruits et légumes, que l’on peut enrichir avec certaines plantes médicinales. Riche en enzymes vivantes, acides organiques et nutriments assimilables, il soutient efficacement la digestion et la vitalité.

Intégré dans une approche de médecine traditionnelle chinoise ou Kampo japonais, le Koso agit comme un tonique doux, utile en période de transition saisonnière, convalescence ou après un jeûne.

⚙️ Bienfaits thérapeutiques

Tonifie le Qi post-natal (Rate / Estomac)

Régule la digestion, réduit les fermentations

Soutient le microbiote intestinal (Wei Qi)

Favorise une détox douce (Foie / VB)

Apporte des enzymes actives sans surcharge digestive

Bénéfique en cas de vide de Qi ou de Yin

🧺 Composition : fruits, légumes et plantes compatibles

Fruits & légumes (bio, frais, de saison) :
pomme, poire, ananas, raisin, citron, carotte, radis noir…

Plantes médicinales adaptées (5 à 10 % du mélange)

Pharmacopée chinoise :

Sheng Jiang (gingembre frais) – réchauffe le foyer moyen

Chen Pi – régule le Qi, transforme l’humidité

Mu Gua – assouplit les tendons, harmonise digestion

Ju Hua (frais) – calme le Foie

Plantes du Kampo :

Shiso – tonique digestif, antioxydant

Yomogi (Artemisia princeps) – renforce le sang, purifie

Ume (prune japonaise) – soutient la digestion acide

Algues kombu / wakame – reminéralisantes, soutiennent les Reins

❗️À éviter : Huang Lian, Long Dan Cao, Wu Wei Zi — trop amers, astringents ou antibactériens puissants (risque de blocage de fermentation)

🧪 Recette maison (pour 5 L)

Ingrédients :

3 kg de fruits/légumes

1,1 à 1,3 kg de sucre (blanc ou canne clair)

100 à 200 g de plantes médicinales compatibles

Grand bocal stérilisé

Préparation :

Couper finement les ingrédients

Alterner couches fruits/plantes + sucre

Couvrir d’un tissu (pas hermétique)

Fermenter à température ambiante (10–14 jours à 18–25°C)

Remuer chaque jour

Filtrer et mettre en bouteille

Conserver au frais (durée : plusieurs mois)

🧭 Utilisation en pratique de soin

Posologie : 1 à 2 c. à soupe diluées dans de l’eau tiède, à jeun

En cure de 3 à 4 semaines

Indications : fatigue post-virale, digestion lente, terrain affaibli

En accompagnement d’un protocole de soins : acupuncture, moxibustion, pharmacopée

💡 Le Koso peut être enrichi après filtration avec une infusion personnalisée (Dang Gui, Bai Shao…) selon le bilan énergétique.

15/05/2025

📍 LES NÈFLES DU NÉFLIER (PI PA 枇杷) : FRUIT POLYVALENT EN DIÉTOTHÉRAPIE CHINOISE

📌 PRÉSENTATION BOTANIQUE

Les nèfles du Japon (Eriobotrya japonica) sont les fruits du néflier du Japon, un arbre à feuillage persistant originaire d’Asie subtropicale. En Chine, le fruit est nommé Pi Pa (枇杷). Il donne des fruits ovoïdes à la peau fine orangée, à la chair juteuse, douce-acidulée.

En médecine traditionnelle chinoise (MTC), les nèfles sont :

Saveur : douce et légèrement acide
Nature : fraîche
Tropismes : Poumons (Fei) et Estomac (Wei)

Elles sont traditionnellement utilisées pour :

Clarifier la chaleur
Humidifier le Poumon
Arrêter la toux
Harmoniser l’Estomac et faire descendre le Qi rebelle

Le fruit est cité dans plusieurs classiques, dont le Ben Cao Gang Mu, et utilisé en alimentation thérapeutique comme en soutien clinique.

📌 BIENFAITS EN DIÉTOTHÉRAPIE CHINOISE

🔹 Clarifie la chaleur des Poumons et arrête la toux

• Toux grasse ou sèche, avec ou sans expectoration
• Gorge irritée post-virale
• Efficace en cas de Vent-Chaleur ou de sécheresse avec Qi rebelle
• Ingrédient du célèbre sirop Pi Pa Gao (枇杷膏)

🔹 Fait descendre le Qi de l’Estomac

• Réduit nausées, vomissements, hoquets
• Harmonise l’Estomac, surtout en cas de chaleur ou stagnation

🔹 Nourrit les Liquides

• Apaise la soif
• Lubrifie les muqueuses
• Utile en convalescence post-fébrile ou en période de chaleur externe

📌 UTILISATION DU FRUIT EN DIÉTÉTIQUE

✅ CONSOMMATION FRAÎCHE

• 2 à 4 fruits par jour, pelés et épépinés
• À consommer nature, en compote ou en salade
• Indiqué en cas de toux ou de chaleur pulmonaire

🌞 CONSOMMATION SÉCHÉE (moins courante mais pertinente)
Les nèfles peuvent être dénoyautées et séchées pour un usage hors saison.

🔸 Procédé de séchage

• Couper les fruits mûrs en deux, retirer les noyaux
• Séchage au four à 50–60 °C (8 à 12 h, porte entrouverte)
• Ou au soleil, 5 à 7 jours sous moustiquaire

🔸 Usages médicinaux du fruit séché

• Décoction : 5 à 10 g pour 500 ml d’eau, faire bouillir puis frémir à couvert 15 à 20 minutes
• En compote : réhydrater avec Da Zao, Gou Qi Zi
• En porridge : ajouter en fin de cuisson

🔸 Indications spécifiques

• Toux chronique avec sécheresse
• Sécheresse post-infectieuse
• Gorge irritée après fièvre

📌 FEUILLES DE NÉFLIER (PI PA YE 枇杷叶)

• Saveur : amère
• Nature : légèrement froide
• Tropismes : Poumon, Estomac

🔹 Actions

• Clarifie la chaleur et fait descendre le Qi du Poumon
• Traite la toux avec mucosités épaisses
• Calme les vomissements d’origine chaleur de l’Estomac

💡 Utilisation : décoction 5 à 10 g, avec Sang Bai Pi, Xing Ren, Chen Pi

⚠️ Attention : les feuilles doivent être bouillies et filtrées (poils irritants) ou utilisées en poudre concentrée.

📌 PRÉCAUTIONS

❌ Noyaux
Contiennent de l’amygdaline (toxique). Ne jamais consommer crus ni broyés.

❄️ Nature fraîche

Éviter en cas de vide de Rate avec humidité (selles molles, frilosité).
Prudence si toux par vide de Yang.

📌 CONCLUSION

Le Pi Pa est un fruit à usage thérapeutique reconnu en médecine chinoise. De nature fraîche, il clarifie la chaleur, humidifie les Poumons et favorise la descente du Qi de l’Estomac. Il peut être intégré en alimentation thérapeutique, frais ou séché, selon la saison et le terrain du patient.

Les feuilles, plus couramment utilisées en pharmacopée, sont indiquées dans les syndromes de toux chaleur ou de vomissements liés à une chaleur de l’Estomac.

Sa présence dans les textes classiques atteste de son intérêt clinique, et sa forme séchée représente une option pertinente en diétothérapie hors saison.

02/02/2025

Aujourd’hui, 2 février, est le jour du "Futsuka-kyū" (二日灸), une tradition ancestrale en moxibustion 🔥

Selon la tradition japonaise, recevoir un traitement de moxibustion en ce jour aurait une efficacité décuplée. C'était une occasion où l’on pratiquait le soin sans tenir compte des contre-indications habituelles, afin de souhaiter une année de santé optimale.

Ce jour marquait aussi un temps de pause et de préparation avant la saison des travaux agricoles. Dans les villages, les habitants se rassemblaient pour partager un bon repas et se régénérer physiquement et mentalement.

#二日灸

28/01/2025

🌿 2025 : Une Année sous l’Influence du Serpent de Bois en Médecine Chinoise 🐍

L'année 2025, placée sous l’influence du Serpent de Bois, est un moment clé dans le calendrier astrologique chinois. Elle associe les caractéristiques transformationnelles et stratégiques du Serpent à l’énergie vivante et flexible de l’élément Bois. Ce cadre énergétique offre une opportunité de rééquilibrage subtil sur les plans physique, émotionnel et spirituel, en lien direct avec les principes fondamentaux de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC).

Le Serpent : Un Archétype de Transformation et d’Introspection

En astrologie chinoise, le Serpent est un animal associé à l’élément Yin, invitant à une énergie calme, introspective et profondément transformative. Il résonne particulièrement avec le Méridien du Rein, considéré comme le siège du Jing (essence vitale) et de la Zhi (volonté). Cette association en fait une période propice à la préservation des ressources fondamentales et au travail sur les schémas émotionnels liés à la peur et au contrôle.

En termes de MTC :

Le Serpent incarne une énergie de restructuration interne, invitant à renforcer la capacité de discernement et de transformation face aux défis. Il favorise la libération des stagnations énergétiques et émotionnelles, essentielles pour harmoniser le Shen (l’esprit).

L’élément Bois : Énergie de Croissance et de Mouvement
Le Bois, associé à l'énergie printanière, gouverne la montée et l’expansion du Qi. Il est intimement lié aux organes du Foie (Gan) et de la Vésicule Biliaire (Dan), qui supervisent respectivement la régulation émotionnelle et la prise de décision.

Les implications du Bois en 2025 :

Foie : Assurer une libre circulation du Qi pour prévenir les stagnations, qui se manifestent souvent par de l’irritabilité, des troubles digestifs ou des tensions musculaires.

Vésicule Biliaire : Stimuler la capacité à prendre des décisions claires et courageuses, tout en évitant l’excès de rigidité mentale.

Un Bois déséquilibré peut provoquer des états d’instabilité émotionnelle, de surmenage ou de frustration. En revanche, un Bois bien nourri favorise créativité, dynamisme et résilience.

Analyse des Influences Énergétiques de 2025

Équilibre entre Yin et Yang :

L’association du Serpent (Yin) avec l’énergie montante du Bois (Yang) nécessite un travail précis pour maintenir une dynamique harmonieuse. Cette année appelle à une stabilisation des excès : excès d’introspection (qui peut mener à la stagnation) ou excès d’activité (qui risque d’épuiser les ressources du Rein).

Protocole énergétique suggéré :

Régulation du Foie : Utilisez des points comme F3 (Tai Chong) pour relâcher les stagnations du Qi.

Renforcement du Jing : Intégrez des pratiques de conservation énergétique, comme le Qi Gong méditatif ou les bains de pieds avec du sel de mer pour calmer le Shen.

Alimentation ciblée : Favorisez des aliments de nature douce, légèrement acides, pour soutenir le Foie sans l’irriter (exemple : légumes verts, graines germées, citron).

Implications Cliniques : Approches en MTC

Pathologies susceptibles d’être exacerbées :

Stagnation du Qi du Foie :

Symptômes : Tensions dans la région costale, irritabilité, troubles menstruels.
Approche : Points F3, GI4 (He Gu), et une attention particulière aux émotions refoulées.

Vide de Yin du Rein :

Symptômes : fatigue chronique, anxiété, bouffées de chaleur.
Approche : Renforcer avec des points comme R3 (Tai Xi) et intégrer des plantes comme Shu Di Huang (Radix Rehmanniae).
Chaleur-Humidité dans le Foie/Vésicule Biliaire :

Symptômes : migraines, nausées, goût amer dans la bouche.
Approche : Drainage avec GB34 (Yang Ling Quan) et des formules comme Long Dan Xie Gan Tang.

Prévention et Bien-Être :
Équilibrer le Shen : Pratiques méditatives et techniques de respiration pour calmer l’esprit.

Renforcer les bases : Focus sur le maintien du Yuan Qi avec des temps de repos régulier et une alimentation énergétiquement adaptée.

Conclusion : Une Année à Cultiver la Transformation

L’année 2025, sous l’égide du Serpent de Bois, est une période où la subtilité et la réflexion priment. En Médecine Traditionnelle Chinoise, cette combinaison demande un travail profond pour harmoniser le Qi et préserver les ressources fondamentales.
C’est une opportunité pour poser des bases solides dans le soin de soi et dans l'accompagnement thérapeutique.

Axes thérapeutiques recommandés :

Soutien du Foie, préservation du Jing et travail sur la circulation du Qi. Ces approches permettront de naviguer avec sérénité et équilibre dans cette année pleine de potentiel.

09/01/2025

🍙 Le Furikake : Une Alliance entre Tradition Japonaise et Diététique Chinoise 🌿
Le furikake, ce mélange traditionnel japonais, est bien plus qu’un simple condiment. Savoureux et riche en nutriments, il peut également s’intégrer dans une approche de santé globale en harmonie avec les principes de la diététique chinoise.

Voici pourquoi ce petit trésor culinaire mérite une place de choix dans vos repas !

Qu’est-ce que le Furikake ?
Le furikake est un mélange sec à base de :

🌊 Algues (nori, wakamé), riches en minéraux essentiels.
🌾 Graines de sésame, qui nourrissent le Sang et hydratent.
🐟 Flocons de poisson séché (bonite, sardine), riches en protéines.
🌶️ Épices (piment, shiso) pour stimuler la circulation du Qi.
🍃 Légumes séchés pour un supplément de saveurs.
Saupoudré sur du riz, des légumes ou une soupe, il apporte goût et équilibre énergétique à vos repas.

🌱 Les Bienfaits selon la Médecine Chinoise
En diététique chinoise, chaque aliment a une nature et une action énergétique. Le Furikake réunit des ingrédients qui :

-Nourrissent le Yin et éliminent les stagnations (grâce aux algues).
-Renforcent le Qi (flocons de poisson séché, riz).
-Humidifient et nourrissent le Sang (graines de sésame).
-Réchauffent et stimulent la digestion (épices comme le piment).
Un équilibre parfait pour soutenir l’énergie vitale et harmoniser le corps au quotidien. ✨

🍴 Comment intégrer le Furikake ?
1️⃣ Version classique : saupoudrez-en sur du riz vapeur ou une soupe miso.

2️⃣ Version créative : ajoutez-le à vos légumes sautés, salades ou même des œufs.

3️⃣ DIY : créez votre propre Furikake pour répondre à vos besoins spécifiques :

Plus d’algues pour nourrir le Yin.
Une pointe de piment pour activer la chaleur.
🎋 Un condensé d’harmonie culinaire et énergétique

Alliant tradition japonaise et principes de la diététique chinoise, le furikake incarne l’équilibre entre plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.

20/12/2024

L'Art Floral Japonais : Le Kokedama

Dans la tradition japonaise, l’art floral est bien plus qu’une simple décoration : c’est une véritable quête d’harmonie et de connexion avec la nature. 🌿 Le kokedama, littéralement "sphère de mousse", s’inscrit dans cet esprit en sublimant l’essence même de la simplicité et de l’équilibre.

Évoquant les principes du zen et la beauté éphémère, le kokedama est une composition où la plante et la mousse se fondent pour créer une œuvre vivante. Suspendu dans l’espace ou posé délicatement, il invite à la contemplation et au calme intérieur, en résonance avec les philosophies orientales.

✨ Un écho à l’harmonie du corps et de l’esprit : comme en médecine traditionnelle chinoise et japonaise, le kokedama symbolise l’équilibre entre les éléments, le yin et le yang, pour une énergie fluide et apaisée.

🌿 Reconnectez-vous à la nature et à vous-même. Offrez-vous un moment de sérénité en contemplant ou en créant un kokedama.

紅葉を楽しむ苔玉を作りました。水はけのよい用土でつくる新しい苔玉の作り方がポイントです。関連動画『ベランダで育つ苔玉の作り方』https://youtu.be/86Eh8rbJLog?si=UDXUDqTy9i995Ltu道草流・育つ苔玉の作り方は最新刊『はじめて...

18/12/2024

17/12/2024

🌿 La nature, la santé et le respect de la biodiversité 🌿

C’est par la botanique et la phytothérapie occidentale que j’ai commencé mon parcours, une passion qui m’a doucement amené à explorer les approches naturalistes et holistiques telles que la Médecine Traditionnelle Chinoise et Japonaise.

Ces approches m’ont profondément convaincu : elles considèrent le corps humain comme une structure interconnectée, en interaction permanente avec son environnement. 🌱 Ce regard global sur la santé a renforcé ma conviction que le respect de l’environnement et de la biodiversité ne peut jamais être relégué au second plan. 🌍

Dans ma pratique clinique quotidienne, j’intègre ces valeurs au cœur de mes prescriptions, que ce soit en pharmacopée chinoise ou en phytothérapie occidentale. Face aux défis écologiques actuels, il est souvent possible de trouver des alternatives pertinentes pour remplacer certaines plantes en voie d’extinction par des espèces plus courantes et respectueuses de la biodiversité. C’est une démarche responsable que je m’efforce d’appliquer avec soin.

🌟 Un cadeau utile et éthique pour Noël 🎄
À l’approche des fêtes, j’en profite pour vous recommander chaleureusement un livre essentiel :
📚 « Manuel de phytothérapie écoresponsable » écrit par le Dr Aline Mercan, une de mes professeurs à l’Institut IMDERPLAM.
Ce précieux ouvrage propose une approche éclairée et engagée pour pratiquer la phytothérapie tout en respectant notre environnement. Un livre à mettre entre toutes les mains, que vous soyez passionnés de plantes médicinales, professionnels de santé ou simplement curieux d’une approche plus respectueuse et durable.

👉 N’hésitez pas à partager ce message autour de vous pour sensibiliser aux pratiques écoresponsables en matière de santé naturelle. 🌿

16/12/2024

La Chine a annoncé un programme visant à former 1 300 professionnels de santé étrangers issus des pays participant à l'Initiative la Ceinture et la Route (Belt and Road) sur une période de trois ans, afin de promouvoir la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Selon Yu Yanhong, directrice de l'Administration nationale de la médecine traditionnelle chinoise, cette collaboration internationale se concentrera sur la recherche en acupuncture, l'étude des herbes médicinales et la recherche fondée sur des preuves en médecine traditionnelle. L'objectif est de renforcer la recherche scientifique et l'innovation dans ce domaine en coopération avec les pays concernés, les organisations internationales et les mécanismes multilatéraux. Actuellement, la MTC est présente dans 196 pays et régions, avec plus de 300 000 praticiens dans le monde, et plus de 80 000 cliniques de MTC établies en dehors de la Chine.https://www.scmp.com/news/china/diplomacy/article/3289887/china-unveils-tcm-training-scheme-belt-and-road-countries?fbclid=IwY2xjawHM-EBleHRuA2FlbQIxMQABHbyXvWnVRqP5JAdARVdFYDNHaqo0BEW_g8y-SDE7QcKtKrwAu1mahCv6dQ_aem_hdN2BKYZ_jj3Lxt5sbMMKw

About 1,300 overseas health workers will be part of the first batch to learn about the approach.

15/12/2024

🌿 LES MÛRES NOIRES SÉCHÉES (SANG SHEN) : TRÉSOR DE L’HIVER EN DIÉTO-THÉRAPIE CHINOISE 🌿

🔎 PRÉSENTATION BOTANIQUE

Les mûres noires (Morus nigra), issues du mûrier noir, sont des fruits sucrés, légèrement acidulés, et riches en bienfaits pour la santé. Originaires d’Asie centrale, elles sont reconnues pour leur richesse en :
• Antioxydants (anthocyanines),
• Vitamines (A, C, E),
• Minéraux (fer, calcium, potassium).
🍂 En Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), leur couleur noire les relie aux Reins, organe clé de l’hiver, et leur douceur nourrit le Yin, hydrate le corps, et enrichit le Sang.

🌟 BIENFAITS EN DIÉTO-THÉRAPIE CHINOISE

🔹 Nourrir le Yin et préserver le Jing
• Soulage la sécheresse interne (bouche sèche, gorge irritée).
• Réduit les signes de chaleur vide (bouffées de chaleur, insomnie).
🔹 Renforcer le Sang
• Améliore la vitalité et réduit la fatigue.
• Utile en cas d’anémie ou de cycles irréguliers.
🔹 Hydrater les Poumons
• Apaise les toux sèches.
• Protège les muqueuses en hiver.
🔹 Propriétés anti-âge
• Retarde le vieillissement, renforce les cheveux et les os.

🍇 COMMENT SÉCHER LES MÛRES NOIRES ?

✅ Saison idéale : Récoltez entre mai et juillet, lorsque les fruits sont noirs et brillants.
☀️ Séchage au soleil :
• Étalez-les sur un plateau à l’abri des insectes, en les remuant régulièrement.
• Temps de séchage : 5 à 10 jours.
🔥 Séchage au four :
• Préchauffez à 50-60°C.
• Faites sécher 6-8 heures avec la porte entrouverte pour évacuer l’humidité.
📦 Conservation : Stockez-les dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière.

🍵 CONSEILS POUR LES CONSOMMER EN HIVER

• Infusion réchauffante : Faites bouillir 10-15 g dans 500 ml d’eau pendant 15 min.
• Associations bénéfiques :
◦ Baies de Goji (Gou Qi Zi) pour renforcer le Yin.
◦ Jujube rouge (Da Zao) pour tonifier le Sang.
◦ Sésame noir pour revitaliser les Reins et les cheveux.
• En collation : Une poignée (10-15 g/jour).
• Dans vos recettes : Ajoutez-les à des porridges, congee, soupes ou desserts.

⚠️ RECOMMANDATIONS

• Dosage : Modéré (10-15 g/jour).
• Précautions : Limitez en cas de troubles digestifs (diarrhée).

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