30/07/2024
Une étude récente publiée dans la r***e Métabolisme cellulaire a présenté le premier consensus international d’experts sur la terminologie du jeûne.
Extraits
+Définition
Ainsi, le jeûne a été défini comme l'abstinence volontaire de tout ou partie des aliments, seuls ou avec des boissons, pour des raisons religieuses, culturelles, préventives, thérapeutiques ou autres.
+Jeûne modifié
Le jeûne uniquement hydrique a été défini comme un régime de jeûne modifié impliquant uniquement la consommation de boissons pendant une certaine période ; les jus de fruits/légumes et le bouillon de légumes pouvaient être consommés jusqu'à 500 kcal par jour, avec ad libitum consommation de tisane non sucrée et d'eau.
Une étude récente publiée dans la r***e Métabolisme cellulaire a présenté le premier consensus international d’experts sur la terminologie du jeûne. Au cours des deux dernières décennies, on a assisté à une augmentation substantielle des publications scientifiques sur le jeûne, notamme...