Eleveur Fabien Rousseau

14/10/2025

Bonjour 😁
Notre vente de viande🐂🍽♨️ d'octobre🎃☀️♨️ approche à grand pas 😉

Il reste encore des saucisses de bœuf sous vide 12 pièces ~ 1kg :
☆nature 13€/kg
☆pineau des Charentes 13€/kg
☆échalotes 13€/kg

Nous avons aussi des andouillettes au piment d'espelette 16€/kg 😋

Des rognons sous vide à l'unité 5€/kg

Tripes sous vide poche 2.5kg 5€/kg

N'hésitez pas a les réserver au plus vite⏰️☎️

bonne journée à tous à très bientôt 😁

13/10/2025

03/09/2025

La saison des velages est une période très difficile.😞

Les nuits sont courtes entrecoupées de réveils toutes les 2h pendant 2 mois...⏰️ 7 jours sur 7 sans repis...

Il y a des pertes...des moments de colères😡...des moments de tristesse...😥

La pression est au maximum...le manque de sommeil se fait sentir...😵‍💫😴

Plus de 140 naissances en 2 mois alors ne rien laisser au hasard surveiller...veiller...assister...douter...se remettre en question...pour toujours exiger le meilleur de soi même.

Un métier qui oblige une exigeance extrême ...

Mais c'est aussi 2 mois de bonheur🥹...de câlins...d'amour...d'observation des comportements...de soins pour les veaux et les vaches... on aide pour les tétées...on observe les veaux jouer...2 mois exceptionnels 🤗

30/08/2025

La dernière vente de viande de l'année 2025 se déroulera fin octobre 🎃🐂🎃

Elle est déjà complète 😱 alors je vous invite pour ceux qui n'ont pas encore commandé à vous inscrire au plus vite sur la liste d'attente.
Nous vous contacterons au mois d'octobre☎️📞 suivant le poids des vaches⚖️ et surtout en fonction des désistements et annulations.

Nous allons aussi dans le mois de septembre recontacter tous ceux qui ont déjà réservés pour faire le point sur les commandes 😉.

Veuillez nous contacter svp en MESSAGE (0667990496 OU 0681473061) ou MESSENGER MP svp 🙏
Nous répondrons difficilement aux appels les naissances ayant débutée nous sommes assez occupés 😵‍💫.

Merci de votre compréhension 🫶🥰😁

15/08/2025

La saison des vélages 2025 est officiellement ouverte 😁 00h15 le 16 août c'est parti !!!!

Premier veau de l'année 😍 il vient juste de naître.🥰

Cette année pour augmenter notre supervision et notre vigilance nous avons ajouté des caméras afin d'encore mieux surveiller les vaches et les veaux. 🎥📷 objectif : efficacité

La saison 2024 fut tellement difficile avec un réveil toutes les 2h pendant 2 mois et demi alors si notre Eleveur peut parfois éviter 1 lever et surveiller via les caméras on gagnera aussi en bien être 😉.

15/08/2025

Bonjour à tous ☀️😁🤗

Après quelques jours de vacances ☀️⛰️nous revoilà 😁 en forme et prêts pour la saison des vélages 2025. 😊

Hier matin nous avons été chercher 9 vaches au champs prêtes à veler à partir du 17 août mais avec la chaleur cela peut arriver à tout moment.

Plus d'une centaine de prévu cette année les nuits vont être courtes et agitée 😵‍💫👊🐂🌜⏰️

Surveiller...assister...aider...24h/24h
L'observation est primordiale.
Attentif au moins signe d'alerte de vêlage...au moindre signe de souffrance des vaches...des veaux....ne rien laisser au hasard.

20/06/2025

Bonsoir à tous et merci pour la vente d'aujourd'hui avec la chaleur 🌡🥵 et le soleil ☀️🥰🏖

Préparez vos barbecue ♨️🍽♨️ ce week-end 🤗

20/06/2025

Bonjour à tous 😊☀️

Nous débutons notre vente de viande de juin a partir de 15h au vue des températures estivales hautes 🥵🌡☀️ nous vous demandons d'être vigilant pour la viande car c'est un produit ultra fragile et qui nécessite une rigueur pour la chaîne du froid. ❄️

-mettre la clim au plus frais dans la voiture pour le transport
-amener des pains de glace pour le transport🧊
-arrivé chez vous directement au frigo❄️et le jour même au congélateur❄️
-en attendant votre lot laisser la clim allumée dans la voiture pour éviter les 40°c dans la voiture
-vous pouvez rentrer dans la cour et vous mettre à côté du camion pour faciliter le chargement de votre commande 😉
-préparez votre moyen de paiement à l'avance pour diminuer le temps du colis à l'extérieur du camion frigorifique (chèque avec date et lieu ordre on a le tampon 😉)

Merci à tous 😊

10/06/2025

Bonjour 😁
Notre vente de viande🐂🍽♨️ de juin☀️🏖☀️♨️ approche à grand pas 😉

Nous contactons chaque client pour la date et la commande merci de bien confirmer svp🙏 😉

Il reste encore des saucisses de bœuf sous vide 12 pièces ~ 1kg :
☆nature 12.5€/kg
☆pineau des Charentes 13€/kg
☆échalotes 13€/kg

Nous avons aussi des andouillettes au piment d'espelette 16€/kg 😋

Des rognons sous vide à l'unité 5€/kg

Du foie en barquette tranché 5€/kg

Jarret sous vide à l'unité 6€/kg

Os à moelle 2.5€/kg

Queue sous vide en marguerite 6€/kg

Tripes sous vide poche 2.5kg 5€/kg

N'hésitez pas a les réserver⏰️☎️

bonne journée à tous à très bientôt 😁

02/05/2025

Manœuvre du 1er Mai par les Sapeurs Pompiers de Saint Genis de Saintonge 🚒👩‍🚒👨‍🚒 sur l'exploitation. Merci aux pompiers pour la démonstration🔥👏👊

01/05/2025

Bonjour à tous 😁☀️

La vente d'avril s'est déroulée sous le soleil☀️⛱️ et la bonne humeur 😁

Merci à tous pour votre fidélité et bienvenue aux nouveaux clients 🫶🙏🥰😉.

La vente de juin est complète 😱♨️🐂🍽 mais vous pouvez encore vous inscrire sur la liste d'attente 😉😁.

Alors pour les derniers retardataires n'hésitez pas à nous contacter.😉⏰️⏰️😱

Bonne journée à tous 😁