09/11/2025
🦠 Connaissez vous les mitochondries ? Elles travaillent pourtant d'arrache-pied en permanence et sont cruciales pour notre santé.
😮 Les cellules de notre organisme ne peuvent fonctionner correctement que grâce aux mitochondries. En conséquence, toutes les fonctions physiologiques sont dépendantes du fonctionnement mitochondriale.
🧐 Les mitochondries sont de petits organites présents à l'intérieur de nos cellules. On en dénombre environ 300 à 400 par cellule en moyenne. Elles assurent en effet la production des molécules d'énergie (ATP) dont l'organisme a besoin pour fonctionner à chaque instant et ainsi maintenir l'homéostasie.
🔋 Ce sont nos centrales énergétiques mais elles présentent d'autres caractéristiques :
- Régulation de la température corporelle via la production de chaleur... vous savez les graisses dites brunes !
- Photosensibilité aux longueurs lumineuses, ce qui permet d'optimiser la production d'ATP et d'enclencher des mécanismes d'adaptation au stress oxydatif
- Synthèse de mélatonine
- Déclenchement de l'aptotose : nos mitochondries décident de la mort cellulaire, en cas de dysfonction et/ou d'incapacité à répondre à un stimulus (désadaptation)
- Rôle dans la communication cellulaire et en interaction étroite avec notre microbiote intestinal (toujours dans cette logique d'adaptation à l'environnement dans lequel on vit)
💡 Retenons que nos mitochondries sont au coeur des capacités adaptatives de nos cellules et donc de notre organisme face à un stimulus, quelle que soit sa nature : effort physique, climat / température extérieure, infection, blessure, disette alimentaire ou au contraire excès alimentaire, types d'aliments, dette de sommeil...
❌ Un dysfonctionnement mitochondrial chronique peut contribuer à terme à l’augmentation des risques de troubles fonctionnels et des maladies dites de civilisation : fatigue chronique, inflammation chronique, résistance à l'insuline, diabète de type 2, obésité, maladies neurodégénératives, maladies cardiovasculaires ou encore maladies auto-immunes.
Un point commun à tous ces troubles est un excès de stress oxydatif non régulé au niveau cellulaire, qui peut ensuite toucher un organe, une fonction physiologique et finir par perturber le fonctionnement global de l'organisme.
💪 Comment préserver et renforcer nos mitochondrie ?
Une activité physique suffisante, une exposition à la lumière naturelle, au froid (ou au chaud) de manière ponctuelle, une gestion adaptée des émotions, un sommeil de qualité, une faible exposition aux contaminants (pesticides, polluants, métaux lourds, additifs alimentaires...) sont autant de points de vigilance pour préserver le fonctionnement des mitochondries.
Au niveau alimentaire :
- Se tourner vers des produits bruts, frais, de saison, si possible issus de l'agriculture biologique ou issus de filières raisonnées est déjà une base indispensable.
- Varier les couleurs et les saveurs dans l'assiette à travers une abondance de légumes, de fruits qui vont apporter notamment des précieux polyphénols (qui vont stimuler les capacités adaptatives mitochondriales).
- Des apports quotidiens en source de protéines (animales et/ou végétales) pour couvrir les besoins nutritionnels.
- Une consommation modérée de glucides (quantité à moduler selon la dépense énergétique journalière) en prvilégiant les glucides à faible charge glycémique
- Apports alimentaires réguliers en oméga 3 : petits poissons gras, noix de Grenoble, huiles végétales de qualité (lin, chanvre, cameline, colza)
- Cuisson à la vapeur ou à l'étouffée
- Parfumer vos plats avec épices douces, aromates et/ou herbes fraiches
- Vérifier les statuts micronutrionnels, notamment en vitamine D, fer, magnésium, zinc, coenzyme Q10, manganèse, cuivre, sélénium
Les informations partagées sont loin d'être exhaustives, il en ressort néanmoins beaucoup de conseils de bon sens !
🎙 Si le sujet des mitochondries vous intéresse, je vous conseille l'écoute de l'émission en lien sous ce post. L'intervenant Dr Laurent Chevallier amène le sujet avec pédagogie et simplicté.
https://youtu.be/-1R-G-pApjA?si=QYgqLWs-0fUDK0sv
🔥 Je ne peux m'empêcher d'essayer de tisser un lien avec la vision du fonctionnement du corps selon l'Ayurveda et il y a de nombreux points de convergence entre le rôle central des mitochondries dans le métabolisme cellulaire et le concept de Dhatva Agni en Ayurveda qui désigne le "feux des tissus".
Dhatva Agni est une forme de Agni (concept de feu digestif / principe de transfirmation) qui siège dans les tissus au niveau de chaque cellule. Dhatva Agni est responsable du métabolisme cellulaire et donc de toutes les réactions / transformations biochimiques dans la cellule.
La sagesse ancestrale ayurvédique avait déjà appréhendée l'importance de l'équilibre au niveau cellulaire pour une bonne santé globale de l'organisme.
🙏 Prenons soin du Vivant par le Vivant : alimentation et mode de vie
Santé cellulaire, mitochondries, énergie, longévité, fatigue chronique, nutrition, toxiques, environnement, vitalité… Et si la clé de notre santé résidait da...