28/05/2026
🌿🥕 Légumes & Fruits de Saison – Mai & Juin 🫑🥒🥦🍓🍅
🥬 Légumes de saison
-Asperge → Vitamine B9, potassium, antioxydants 🌿
-Artichaut → Magnésium, fibres, cynarine 💚
-Petit pois → Protéines végétales, vitamine B9 🟢
-Fève → Fer, magnésium, protéines 🌱
-Carotte → Bêta-carotène, vitamine A 🥕
-Épinard → Fer, magnésium, lutéine 🍃
-Radis → Vitamine C, glucosinolates 🌸
-Concombre → Hydratation, potassium 🥒
-Courgette → Vitamine C, antioxydants
-Tomate → Lycopène, vitamine C 🍅
-Poivron → Très riche en vitamine C 🌶️
-Brocoli → Sulforaphane, calcium 🥦
-Chou-fleur → Vitamine C, antioxydants -Betterave nouvelle → Bétalaïnes, potassium
-Navet → Vitamine C, potassium, glucosinolates 🤍
🍓 Fruits de saison
-Fraise → Vitamine C, antioxydants, manganèse 🍓
-Cerise → Anthocyanes, potassium, vitamine C 🍒
-Framboise → Fibres, vitamine C, polyphénols ❤️
-Groseille → Vitamine C, flavonoïdes 🔴
-Cassis → Très riche en vitamine C & antioxydants 🫐
-Melon (fin juin) → Bêta-carotène, vitamine C 🍈
-Abricot → Vitamine A, potassium, antioxydants 🍑
✨ Les stars antioxydantes du printemps :
- Vitamine C → Immunité
- Bêta-carotène → Peau & vision
- Lycopène → Cœur
- Anthocyanes → Anti-inflammatoires
- Sulforaphane → Détox naturelle
Conseils :
• Toujours laver soigneusement fruits et légumes.
• Privilégier le bio lorsque possible.
• Varier les couleurs et textures pour enrichir votre alimentation.
Une alimentation saine et de saison pour un corps plus fort 💪 🌿