25/11/2025
â±ïž Mug cake anti-inflammatoire express
Une recette simple, rapide et anti-inflammatoire, idĂ©ale pour une collation Ă©quilibrĂ©e et rĂ©confortante đ
đ IngrĂ©dients :
- 1 Ćuf (de prĂ©fĂ©rence đ bleu-blanc-cĆur **: plus riche en omĂ©ga-3)
- 50 g de skyr ou autre yaourt (selon ta tolérance digestive & tes goûts)
- 30 g de farine (blé ou sans gluten selon ta tolérance digestive)
- 1 cĂ s de sirop dâagave
- 1 cĂ c de cannelle
- 2 càs de compote sans sucre ajouté & quelques pépites de chocolat noir pour le topping
đ PrĂ©paration :
Mélange tous les ingrédients (sauf la compote et les pépites) dans un mug.
Fais cuire 2-3 min au micro-ondes (puissance max), puis ajoute la compote & les pĂ©pites par-dessus đ
âš Pourquoi câest Ă visĂ©e anti-inflammatoire :
â Ćuf bleu-blanc-cĆur = source de protĂ©ines de qualitĂ© & + riche en omĂ©ga-3 anti-inflammatoire
â cannelle = antioxydante & anti-inflammatoire
â chocolat noir = antioxydant & myorelaxant
â sirop dâagave = IG bas pour Ă©viter un pic de glycĂ©mie
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đ©đ»ââïžÂ Je suis Jade Dulieu, diĂ©tĂ©ticienne experte en endomĂ©triose, SOPK et troubles digestifs chroniques.
đ Je consulte en visio les mercredis et jeudis, et au cabinet Ă Paris 15 les vendredis et samedis.
đČ Les RDV se rĂ©servent directement sur mon Doctolib « Jade Dulieu ».
đ Pour aider mes patientes dans leur quotidien, jâai créé des ebooks de recettes anti-inflammatoires et IG bas.
đ Lien en bio (consultations & ebooks)