28/12/2025
Voici ce que ça donne, concrètement, un lieu pensé à hauteur d’enfants.
À Amsterdam : le Kinderkookkafé.
Ici, les enfants choisissent ce qu’ils ont envie de préparer, suivent des recettes illustrées, manipulent, dosent, transvasent, goûtent… puis déposent leur réalisation en cuisine pour la cuisson par l’équipe du restaurant.
Et ensuite, on attend. On observe. On savoure... ensemble.
Ce qui est particulièrement intéressant, au-delà du concept, c’est ce que produit concrètement un espace pensé à hauteur d’enfants :
- des espaces lisibles et accessibles,
- du matériel à portée de main, sans surcharge,
- la possibilité d’alterner naturellement entre faire, jouer, bouger, faire une pause, puis revenir à l’activité,
- un cadre clair qui soutient l’autonomie sans imposer ni presser.
On est loin de la performance ou du “bien faire”.
Ici, le plaisir de faire prime, la fierté vient de l’expérience elle-même, et l’autonomie se construit sans pression.
C’est un lieu où des enfants très différents trouvent leur place :
ceux qui foncent, ceux qui observent longtemps, ceux qui hésitent, ceux qui recommencent.
On y observe des enfants concentrés, joyeux, parfois prudents, parfois très sûrs d’eux, mais surtout engagés, parce qu’ils font pour de vrai.
Et c’est aussi un lieu où les adultes peuvent accompagner sans faire à la place, soutenir sans surstimuler, et surtout, partager le moment avec autant de plaisir qu’eux.
Ce n’est sans doute pas un hasard si ce type de lieu existe ici, aux Pays-Bas :
il dit quelque chose de la place accordée aux enfants dans l’espace public, et de la confiance faite à leurs compétences, dès le plus jeune âge.
Voilà ce que ça donne, très concrètement, quand un espace est pensé à hauteur d’enfants : un lieu qui soutient le plaisir de faire, le partage, et les compétences réelles des enfants.
👉 Et vous, quels sont vos lieux coup de cœur, ici ou ailleurs, pensés à hauteur d’enfants ?
