Camille Chéenne - Diététicienne Nutritionniste (2025)

29/03/2024

🔍 Le PNNS : ça vous dit quelque chose ?

🗒 PNNS : pour Programme National Nutrition Santé qui a pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en donnant des recommandations au sujet de la nutrition.

L'idée de la série de posts à ce sujet est de faire le point avec vous sur ces différentes recommandations.

↘️ La sédentarité et le temps passé assis

❓ C'est quoi la sédentarité ?
La sédentarité correspond aux situations passées en position assise ou allongée (en dehors de la période de sommeil et des repas) dans lesquelles les mouvements du corps sont réduits à leur minimum (regarder la télévision, travailler à son bureau ou sur un ordinateur, jouer aux jeux vidéo, lire, téléphoner en étant assis, être passager dans un véhicule…).

La recommandation consiste à ne pas rester assis trop longtemps, prendre le temps de marcher un peu toutes les 2 heures.

❓Conseils pour limiter la sédentarité
° réduire le temps passé en position assise ou allongée autant que possible ;
° marcher quelques minutes et s'étirer au bout de 2h d’affilée en position assise ou allongée et faire quelques mouvements qui activent les muscles et mobilisent les articulations

⚠️ Vous pouvez être physiquement actifs mais sédentaire : si vous faites 30 minutes d’activités par jour, mais que vous passez la plupart de la journée assis, vous êtes actif mais sédentaire.

Limiter le temps passé assis est bon pour votre santé et permet :
° d'améliorer le bien-être et la qualité du sommeil
° de prévenir certains effets du vieillissement : diminution de la masse et de la force musculaires, diminution de l’équilibre, troubles de la mémoire, baisse des performances cognitives.
° de prévenir certaines maladies : l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, certains cancers (de l'endomètre en particulier, mais aussi du sein, du côlon)

Pour plus d'informations vous pouvez aller sur le site internet : https://mangerbouger.fr

27/03/2024

🎉 La suite des défis : le défi n° 4 !

L'idée est simple, vous proposer régulièrement une thématique pour relever un défi : faire de l'activité physique, inventer une nouvelle recette, prendre du temps pour soi,...
Pas d'injonction, juste une proposition !

4️⃣ Pour ce quatrième défi, le thème est : s'hydrater

Vous trouverez dans ce post quelques conseils pour ajouter de l'eau dans votre journée.

💡Et si vous mettiez en place des rituels afin d'être sûr de boire suffisamment tout au long de la journée ?
Tout comme l'on met en place des rituels pour penser de manière régulière à se brosser les dents, se laver, faire sa vaisselle,... vous pouvez essayer de trouver une ou plusieurs manières de ritualiser l'ajout de verres d'eau ou de boissons hydratantes dans votre journée.

Vous trouverez plusieurs idées dans ce post, mais n'hésitez pas à tester d'autres choses.

🔍Pour mettre en place un rituel cela prend du temps, cela suppose de répéter l'action pendant plusieurs semaines ou mois avant que cela devienne un automatisme. Il faudra donc faire preuve de patience.

💬 Vous avez d'autres idées pour augmenter votre consommation d'eau sur la journée ?

25/03/2024

🔍 Le PNNS : ça vous dit quelque chose ?

🗒 PNNS : pour Programme National Nutrition Santé qui a pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en donnant des recommandations au sujet de la nutrition.
L'idée de la série de posts à ce sujet est de faire le point avec vous sur ces différentes recommandations.

➡️ Aller vers les produits laitiers

❓Combien consommer de produits laitiers par jour ?
2 par jour pour les adultes et 3 à 4 pour les enfants

❓Pourquoi consommer des produits laitiers ?
ils apportent du calcium important pour la croissance et la bonne minéralisation des os, la contraction musculaire, la coagulation sanguine, la conduction nerveuse…
Qu’il soit écrémé, demi-écrémé ou entier, le lait apporte autant de calcium, seule la quantité de matières grasses change.
Pour varier les plaisirs, alternez entre yaourt, lait, fromage blanc et fromages. Variez les fromages pour le goût et parce qu’ils n’ont pas tous la même teneur en calcium, en matière grasse et en sel.

❓Quelle quantité pour une portion de produit laitier ?
Un produit laitier c’est par exemple un yaourt nature, un verre moyen de lait (150mL), un morceau de fromage (30g) ou du fromage râpé sur les pâtes, gratins et quiches…

❓Et les autres produits ?
La crème fraîche et le beurre sont issus du lait mais sont riches en matières grasses et pauvres en calcium. Ils ne sont donc pas comptés dans les produits laitiers. Ce sont des aliments dont il faut limiter la consommation.

Les fromages fondus et à tartiner sont le plus souvent riches en matières grasses et en sel et apportent peu de calcium.
Les desserts lactés (crèmes desserts, flans…) contiennent en général trop peu de lait, donc peu de calcium, et sont souvent très sucrés.

❓Et si on ne tolère pas le lactose ?
Bonne nouvelle, les fromages plus ils sont fermes moins ils contiennent du lactose. Et pour le lait, il existe du lait pauvre en lactose pouvant être intégré dans les recettes.

Pour plus d'informations vous pouvez aller sur le site internet : mangerbouger.fr

20/03/2024

🎉 La suite des défis : le défi n° 4 !

L'idée est simple, vous proposer tous les 15 jours une thématique pour relever un défi : faire de l'activité physique, inventer une nouvelle recette, prendre du temps pour soi,...
Pas d'injonction, juste une proposition !

4️⃣ Pour ce quatrième défi, le thème est : s'hydrater

Vous trouverez dans ce post quelques conseils pour ajouter de l'eau dans votre journée.

🔍 Connaissez vous une astuce simple pour vérifier que vous êtes suffisamment hydraté ?
Votre urine. la couleur "normale" de l'urine est jaune clair.
L'urine doit être claire et limpide pour refléter un taux d'hydratation suffisant et une probable absence de trouble rénal. Mais il peut y avoir des variations de couleur dans la journée, sans être le reflet d'un trouble sous-jacent. En effet, l'urine va avoir tendance à se colorer naturellement en fonction de ce que nous mangeons ou de l'heure de la journée. Elle sera, par exemple, plus foncée le matin à cause du manque d'hydratation nocturne et d'un temps de rétention plus important.
Mais suivre les couleurs de votre urine peut vous donner une indication sur votre hydratation.

💡Vous avez d'autres idées pour augmenter votre consommation d'eau sur la journée ? 💬

13/03/2024

🔍 Le PNNS : ça vous dit quelque chose ?

🗒 PNNS = Programme National Nutrition Santé, qui a pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en donnant des recommandations au sujet de la nutrition.

L'idée de la série de posts à ce sujet est de faire le point avec vous sur ces différentes recommandations.

↗️ Les fruits à coque (ou oléagineux) : amandes, noix, noisettes, noix de cajou,...

🔍 Pourquoi manger des fruits à coque ?
Ils ont une composition nutritionnelle intéressante. En effet ils sont riches en protéines, en fibres, en magnésium, potassium, phosphore, calcium, fer et cuivre.
Par ailleurs, ils sont riches en bonnes graisses et en particulier en oméga 3 pour ce qui est des noix. Les autres oléagineux sont riches en oméga 6.

🥣 Quels sont les repères de consommation ?
Consommer une petite poignée par jour de fruits à coque non salés (et non sucrés et sans chocolat).

🍴Comment les intégrer dans l'alimentation ?
Vous pouvez en ajouter dans vos préparations, salades, gâteaux ou dans un laitage avec des morceaux de fruits (bananes, fruits rouges, pommes, kiwis...) au petit-déjeuner par exemple.

⚠ Pour la conservation : les produits oléagineux sont pauvres en eau ce qui explique leur longue conservation mais ils sont riches en graisses. Attention au rancissement possible des lipides : c'est pour cela qu'il faudra consommer les produits conditionnés sous vide ou sous atmosphère protégée.
Si vous en achetez en vrac, vous pouvez les conserver à l'abri de la lumière au sec et dans un contenant fermé hermétiquement.

💬 Quel est votre fruit à coque préféré ?

Pour plus d'informations vous pouvez aller sur le site internet : mangerbouger.fr

10/03/2024

🎉 La suite des défis : le défi n° 4 !

L'idée est simple, vous proposer tous les 15 jours une thématique pour relever un défi : faire de l'activité physique, inventer une nouvelle recette, prendre du temps pour soi,...
Pas d'injonction, juste une proposition !

4️⃣ Pour ce quatrième défi, le thème est : s'hydrater

Aujourd'hui, je vous propose de vous intéresser à votre hydratation. Elle est essentielle pour notre santé globale, alors mettons en place des petits changements pour être sur de boire suffisamment !

💦 Nous sommes composés à environ 60% d'eau. Il est donc important d'apporter suffisamment d'eau à l'organisme pour qu'il fonctionne correctement.

🔍 Les rôles de l'eau :
Celle-ci maintient la température de notre corps, permet la bonne circulation du sang, le bon fonctionnement des reins, l’oxygénation de nos cellules et la bonne élimination des déchets. Mais nous en perdons une partie – entre 2 et 2,5 litres – durant la journée. Une perte qu’il faut compenser, afin de maintenir l’équilibre de notre organisme.

Une partie de notre apport en eau provient des aliments (les fruits, les légumes et les laitages notamment). Boire suffisamment d’eau chaque jour, à table et entre les repas, permet de compléter nos apports.

❓Quels sont les signes de la déshydratation ?
L’état de déshydratation se traduit par un certain nombre de signes : bouche très sèche, peau fripée, constipation, diarrhée ou vomissements, fatigue importante, urines très colorées et très odorantes.

Si vous avez des doutes, n’hésitez pas à boire en grandes quantités.

📈 Combien faudrait-il en boire ?
1,5L à 2L environ d'eau sur la journée.

Est-ce que vous avez des astuces pour boire de l'eau tout au long de la journée ?Dites moi tout en commentaire 💬

07/03/2024

🔍 Le PNNS : ça vous dit quelque chose ?

🗒 PNNS : pour Programme National Nutrition Santé qui a pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en donnant des recommandations au sujet de la nutrition.

L'idée de la série de posts à ce sujet est de faire le point avec vous sur ces différentes recommandations.

↘️ Les produits sucrés, les boissons sucrés et les produits ayant un Nutriscore D et E

❓ Conseils pour limiter les boissons sucrées
Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
Limiter le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés. Optez plutôt pour un fruit entier. Les boissons light apportent très peu de calories mais comme elles maintiennent le goût pour le sucre, leur consommation doit aussi être limitée.

⚠️ Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits.

❓Conseils pour limiter les aliments ayant un Nutriscore D et E :
Utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés.
Le Nutri-Score est un logo qui figure sur les emballages et qui note les produits de A, vert foncé, pour les plus favorables sur le plan nutritionnel, à E, orange foncé, pour les moins favorables. Il vous permet de choisir les produits de meilleure qualité nutritionnelle :
° au sein d'un même rayon,
° entre 2 produits de marques différentes,
° ou consommés à la même occasion.

⚠️ Éviter les produits ultra-transformés qui sont souvent gras, sucrés ou salés. Ils contiennent aussi de nombreux additifs (identifiés dans la liste d'ingrédient par la lettre E suivie de trois chiffres). Il est conseillé d'en réduire la consommation et de privilégier les produits n'en contenant pas ou avec la liste d'additifs la plus courte.

⚠️ Les produits sucrés consommés en excès favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

Pour plus d'informations vous pouvez aller sur le site internet : https://mangerbouger.fr

06/03/2024

🎉 La suite des défis !

1️⃣ Pour ce troisième défi, le thème est : déconnecter des écrans.

Après vous avoir donné quelques conseils dans le post précédent, voici une nouvelle idée : paramétrer vos appareils électroniques (téléphone, tablette, ordinateur,...) pour limiter votre temps d'écran.

Ou vous fixer un objectif de temps à passer sur votre téléphone. N'hésitez pas à vérifier le temps que vous passez actuellement sur les différentes applications afin de vous fixer des objectifs un peu en dessous.

Il est important de prendre du recul de temps en temps pour prendre soin de notre bien-être mental et physique.

💡Vous trouverez des idées dans le post précédent, mais vous pouvez l'adapter à vos usages et à vos possibilités.

Alors, vous êtes prêts à relever le défi ? 😄

Dites moi tout en commentaire 💬

#2024

02/03/2024

🔍 Le PNNS : ça vous dit quelque chose ?

🗒 PNNS : pour Programme National Nutrition Santé qui a pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en donnant des recommandations au sujet de la nutrition.
L'idée de la série de posts à ce sujet est de faire le point avec vous sur ces différentes recommandations.

➡️ Aller vers l'huile de colza, de noix et d'olive

❓Pourquoi consommer des matières grasses et en quelle quantité ?
Les matières grasses ajoutées (huile, beurre et crème fraiche) peuvent être consommées tous les jours en petites quantités
Une consommation excessive augmente à terme le risque de prise de poids ou de développer une maladie cardiovasculaire. Mais toutes les matières grasses ne se valent pas et certaines sont même indispensables à notre organisme.

❓Comment les intégrer dans son alimentation ?
Pour la cuisson : privilégier de l'huile de coco, d'arachide, olive, colza raffinée,.. Car elles ont un point de fusion élevée et résistent bien à la chaleur.

Pour l'assaisonnement : les huiles vierges pressées à froid
Il est préférable de réserver le beurre pour les tartines du petit-déjeuner ou cru en noisette sur des légumes par exemple.

❓Pourquoi privilégier l’huile de colza, de noix et d’olive ?
Elles sont intéressantes car elles sont riches en oméga-3.
Comme déjà évoqué dans des posts précédents, ce sont des acides gras dits « essentiels » car le corps humain ne sait pas les synthétiser : ils doivent être apportés par l’alimentation. Ils sont nécessaires au développement et au bon fonctionnement de l'organisme.

❓Comment limiter les matières grasses dans l'alimentation ?
Dès que possible, cuisiner maison (pour maîtriser les matières grasses ajoutées).
Opter pour des récipients à revêtement anti-adhésif : nécessitant peu ou pas de matières grasses.
Privilégier les modes de cuisson sans matières grasses : à l'étuvée, à la vapeur, au grill ou en papillotes...

Pour plus d'informations vous pouvez aller sur le site internet : mangerbouger.fr

29/02/2024

🎉 La suite des défis !

1️⃣ Pour ce troisième défi, le thème est : déconnecter des écrans.

Nous passons tous beaucoup de temps devant nos écrans, que ce soit pour le travail, les loisirs ou pour aller sur les réseaux sociaux. Mais il est essentiel de prendre du recul de temps en temps pour prendre soin de notre bien-être mental et physique. Donc je vous invite à trouver des occupations pour limiter votre temps d’écran.

📱Cela peut être de tester une journée loin des écrans ou alors de limiter votre temps d’écran sur une journée et de trouver d’autres occupations.

💡Vous trouverez des idées dans ce post, mais vous pouvez l'adapter à vos usages et à vos possibilités.

Alors, vous êtes prêts à relever le défi ? 😄

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#2024

27/02/2024

🔍 Le PNNS : ça vous dit quelque chose ?

🗒 PNNS = Programme National Nutrition Santé, qui a pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en donnant des recommandations au sujet de la nutrition.

L'idée de la série de posts à ce sujet est de faire le point avec vous sur ces différentes recommandations.

↗️ Les fruits et légumes

🔍 Pourquoi manger des fruits et légumes ?
Parce qu’ils sont riches en fibres, vitamines, minéraux, et qu'ils ont un effet favorable sur la santé. Ils ont un rôle protecteur dans la prévention de maladies, comme les cancers, les maladies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète… Et ils offrent une incroyable variété de saveurs, de couleurs à vos plats.

🥣 Quels sont les repères de consommation ?
Au moins 5 fruits et légumes par jour, par exemple 3 portions de légumes et 2 fruits ou 4 de légumes et 1 fruit.

Une portion « adulte », c’est par exemple : une tomate moyenne, une poignée de radis ou de haricots verts, un bol de soupe, une pomme, deux abricots, quatre ou cinq fraises, une banane…

⚠ Ce n’est pas parce que la recette est composée de plusieurs fruits et légumes que le plat final compte pour plusieurs portions. Pour la soupe de légumes : un bol compte pour une seule portion, quel que soit le nombre de légumes dedans.

📝 Comment les intégrer lorsque l'on a des troubles digestifs ?
Les fibres vont favoriser le transit et sont importants pour nourrir notre microbiote et doivent donc être intégrés automatiquement à l'alimentation.
Pour cela il est important d'adapter la quantité et la texture : en commençant par les aliments cuits en soupe ou en purée, puis :
- les aliments cuits en morceaux chauds puis en morceaux froids
- les aliments crus en jus puis crus mixés ou coupés finement
- les aliments crus en morceaux.
Avec une réintroduction au début de 3 c.s. au cours du repas et en augmentant progressivement.

💬 Quel est votre fruit ou légume préféré ?

Pour plus d'informations vous pouvez aller sur le site internet : mangerbouger.fr

26/02/2024

🎉 La suite des défis : le défi n° 3 !

L'idée est simple, vous proposer tous les 15 jours une thématique pour relever un défi : faire de l'activité physique, inventer une nouvelle recette, prendre du temps pour soi,...
Pas d'injonction, juste une proposition !

3️⃣ Pour ce troisième défi, le thème est : déconnecter des écrans

Nous passons tous beaucoup de temps devant nos écrans, que ce soit pour le travail, les loisirs ou pour aller sur les réseaux sociaux. Mais il est essentiel de prendre du recul de temps en temps pour prendre soin de notre bien-être mental et physique. Donc je vous invite à trouver des occupations pour limiter votre temps d’écran.
Cela peut être de tester une journée loin des écrans ou alors de limiter votre temps d’écran sur une journée et de trouver d’autres occupations.

Vous pourriez définir des plages horaires spécifiques pour l’utilisation de vos appareils électroniques afin de limiter leur utilisation.

Alors, vous êtes prêts à relever le défi ? 😄

Dites moi tout en commentaire 💬

#2024

Monday	09:00 - 18:00
Tuesday	18:00 - 20:00
Wednesday	09:00 - 20:00
Thursday	18:00 - 20:00
Saturday	08:30 - 19:00

Camille Chéenne - Diététicienne Nutritionniste

29/03/2024

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