Les Ruchers du Gâtinais

13/09/2025

09/09/2025

Le produit du mois : Le miel de Lavande

Le miel de lavande ou plutôt de lavandin est connu pour être un miel très clair voire blanc lorsqu’il se cristallise.

Onctueux, il possède un goût et un parfum aromatique assez intenses qui lui sont propres. Produit désormais largement dans le Gâtinais, son odeur vous ramènera dans les champs de lavande sous un ciel bleu intense.

Le miel de lavande est particulièrement intéressant pour traiter les infections respiratoires et les toux quinteuses. C’est un antiseptique utile pour les zones des poumons et des bronches. Il est aussi utilisé pour calmer les migraines et les insomnies.

Riche en calcium, il est notamment apprécié par les personnes qui souffrent d’ostéoporose. Enfin, en application externe, il est efficace pour calmer et soigner les piqûres d’insectes et petites brûlures. Antispasmodique, antiseptique et anti-inflammatoire, le miel de lavande est un trésor de la nature pour soigner plusieurs de vos maux. Il est également très relaxant, favorise le sommeil et soulage l’irritabilité.

04/08/2025

Fermeture estivale.

Je serai absente sur les marchés la semaine du 25/08 au 31/08.
Je vous retrouverai avec grand plaisir dès le 1er septembre sur le marché de Puiseaux.

Marchés

➡️ Lundi à Puiseaux
➡️ Mardi à Boynes
➡️ Mercredi à Malesherbes

Livraison possible
+ d’infos www.lesruchersdugatinais.fr

04/08/2025

Le produit du mois : Le miel de forêt

Le miel de forêt a été sublimé cette année par la floraison exceptionnelle des châtaigners.

Le miel de forêt a une couleur ambrée foncée et un parfum floral intense et modérément persistant, avec des nuances maltées. Nous pouvons définir son goût comme celui du malt ou des céréales grillées, du bois ou des feuilles séchées ou des raisins secs.

Réputé pour soigner l’anémie, les problèmes pulmonaires, aider lors des périodes de stress intense.

02/07/2025

En raison des chaleurs extrêmes 🥵, ne voulant pas abîmer mes miels 🍯résultat du dur labeur de mes petites abeilles, je ne serai pas présente au marché de Malesherbes ce matin.

Je vous retrouve sur les marchés dès la semaine prochaine. 😊

Lundi à Puiseaux
Mercredi à Malesherbes

15/06/2025

Le produit du mois : Le miel de féverole

Il existe peu d’études sur ce miel et ses vertus mais son goût très floral mérite qu’on le mette en avant. Il a une jolie couleur orangée et cristallise lentement.

En France, cette plante mellifère est utilisée essentiellement pour l'alimentation animale (les ruminants, les porcs ou encore les volailles). Elle améliore également la santé des sols en fixant l’azote présent dans l'air, réduisant ainsi l'utilisation d'engrais azotés.

Venez découvrir ou redécouvrir ce miel 🐝 sur mon stand lors d’une dégustation :

Aujourd’hui dimanche 15/06 à la brocante de Guercheville
Tous les lundis au marché de Puiseaux
Tous les mercredis au marché de Malesherbes

21/05/2025

Le camping de Boulancourt fait son Marché Nocturne !!!

Rendez-vous sur notre stand

le 30/05/25 de 18h à 22h

6 allée des Marronniers 77760 Boulancourt.

14/05/2025

Des bonnes fraises locales, ce matin sur le marché de Malesherbes, chez votre maraîcher, Les Jardins de Bellesauve.

🍓😋👨🏻‍🌾👍

14/05/2025

Le miel du mois : l’acacia (ou Robinier faux acacia).

Actuellement en pleine floraison, les abeilles se régalent de ce nectar doux et sucré très apprécié par bon nombre d’amateurs de miel.

Parfait sur les crêpes, le miel d’acacia reste liquide longtemps.

Avec un indice glycémique bas à modéré (35 à 56) il est adapté aux personnes souffrant de diabète. Riche en vitamines et minéraux il est utilisé pour calmer certaines douleurs et favoriser l’endormissement. Ce miel fortifie également le squelette et est considéré comme un antispasmodique. Il aiderait aussi à détoxifier le foie.

Le saviez-vous ?

Les fleurs du robinier faux acacia peuvent être blanches ou roses mais seules les fleurs blanches sont comestibles.

08/05/2025

Venez me retrouver aujourd’hui à Fromont pour découvrir et déguster ma dernière récolte. 😋

30/04/2025

Rejoignez-nous au marché de Malesherbes tous les mercredis matin et les lundis à Puiseaux.

20/04/2025