Cornelia Auffret Diététicienne-Nutritionniste Vannes-Saint Avé/Séné

30/08/2023

⭐️À partir de Lundi 4 Septembre
❇️Planning 2023/ 2024
✴️Pilates
✴️Muay Thaï
✴️Renforcement musculaire
❇️Cours Collectifs
❇️Coaching privé avec privatisation de salle

28/06/2023

🤩 Venez rejoindre notre salle de sport !
✅Inscriptions toute l’année !

❇️Kaeng studio sport à Séné Le Poulfanc

➡️Sport de combat et Fitness
➡️Cours collectifs
➡️Cours privés

❇️Une salle de sport privée et familiale avec des professeurs diplômés !

Site internet :
www.kaeng-studio-sport.com

🤗 Nous serons là pour vous faire aimer le sport !

05/05/2023

🚨 RAPPEL 🚨
Une peu de patience...la tomate🍅 c'est de JUIN à OCTOBRE.

Donc si vous croisez des tomates bio françaises sur les étals à partir du 1er mai, elles proviennent certainement de serres chauffées.
Quelques chiffres du bilan carbone de la tomate :
🟢Produite en France et de saison (sans chauffage) = 0,3 kg CO²/kg
🟠Produite en Espagne et importée en France = 0,6 kg CO²/kg
🔴Produite en France sous serre chauffée = 2,2 kg CO²/kg

👉 La meilleur énergie c'est celle qu'on ne consomme pas. Une tomate ça se consomme de juin à octobre, bio & locale c'est l'idéal !

01/04/2023

Salade fraîcheur antioxydant

Couscous perlé, oignons rouge + fêta rôti au four, avocat, persil/menthe, roquette, graines de courge, origan séché, gr***de, huile de noix, vinaigre balsamique, poivre/sel

On retrouve 3 différents types de graisses végétales : oméga 9 (avocats), oméga 3 (huile de noix), oméga 6 (graines de courge) —-> des graisses excellentes !

Bon appétit

24/03/2023

💥Stage gratuit de self défense pour les femmes
Le samedi 15 Avril à la salle kaeng studio sport à Séné
Inscriptions obligatoires :
Tél : 0666694745
Rotaract.vannes@outlook.com

16/03/2023

🥊La relève !
Muay thaï 10/15 ans
Les techniques et les valeurs du muay thaï

08/03/2023

Idée repas équilibré post effort : one pote tofu rice

Carottes vichy, tofu fumé du magasin bio, reste de riz/haricots verts de la veille (cuit au cuiseur de riz avec des haricots vers surgelés), huile de sésame, coriandre fraîche (ici bio de la ferme bio à Saint Ave)

En dessert: 1 fromage blanc + 1 fruit

21/02/2023

Just amazing 🤩

18/02/2023

STAGE DÉCOUVERTE
YOGA DYNAMIQUE

DIMANCHE 12 MARS 10H-12H

L'Ashtanga Yoga est une pratique de Yoga dynamique posturale et ancienne.
Le stage débutera par une brève introduction sur le Yoga, puis nous détaillerons la respiration pour installer la pratique posturale, qui se terminera par une relaxation 🙏🏽

Durant ce stage vous travaillerez l'alignement postural, le renforcement des muscles profonds et l'allongement de la respiration. Vous repartirez avec des connaissances et des exercices simples sur les bases du Yoga.

Stage ouvert à tous. Les débutants sont les bienvenus. 🙏🏽

08/02/2023

La sédentarité - une bombe à retardement !
Métier sédentaire + vie sédentaire = une vraie catastrophe pour la santé !

Un article très intéressant

Ce 29 novembre, le cardiologue François Carré, du CHU de Rennes sera récompensé par la Fondation pour la Recherche Médicale pour ses recherches sur l’activité physique et pour son engagement en faveur du sport.

31/01/2023

Toast méditerranéen

Pour 1 personne
🌿50g-70g de fêta (selon les besoins)
🌿1 grosse poignée de jeunes
pousses d’épinards
🌿2-3 tomates séchées
🌿1 càs de poivrons grillés
🌿1 càs de confit d’oignons
🌿1 gousse d’ail et 1 filet d’huile d’olive pour badigeonner le pain
🌿4 tr de toast complet
🌿3 noix concassées

C’est un plat végétarien - on a le droit d’abuser le fromage /la fêta 🤩

💡Pensez à accompagner ce toast délicieux avec une salade de crudités (carottes, choux, mâche…)

21/01/2023

Une collation légère avant l’activité physique permet d’éviter des carences, d’améliorer la performance et diminuer le risque de blessures.
Les aliments riches en glucides simples tels que les fruits et les fruits déshydratés ou bien des barres énergisantes (maison) peuvent être une bonne option car ils sont rapidement digérés et peuvent rapidement fournir de l’énergie au corps. Il est important de se rappeler de ne pas manger quelque chose qui pourrait causer un inconfort digestif pendant l’exercice.
Boire suffisamment d’eau est important afin d’éviter la déshydratation.

18/01/2023

Gâteau aux amandes facile à réaliser sans beurre ni farine à Ig bas -entièrement fait par mon fils de 9 ans 👦

👨‍🍳250g amandes en poudre (ou noisettes)
👨‍🍳130g de sucre en poudre
👨‍🍳5 œufs
👨‍🍳2 càs de lait ou boisson végétale
👨‍🍳facultatif: 1 càc de cannelle et 1 pincée de sel

▪️Préchauffez le four à 180
▪️Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes
▪️Battre les blanc en neige jusqu’à ce qu’ils soient fermes
▪️Mélange les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent
▪️Ajouter la poudre d’amande ou noisette puis les blancs, délicatement
▪️Verser ce mélange dans un moule à cake et faire cuire pendant 45-50 min

🔝Vous pouvez également vous limiter à 2 oeufs, diviser la quantité de poudre d’amande et rajouter 125g de la farine et 1 yaourt nature ou 100g de compote.

🔝Pourquoi pas parfumer avec la vanille, dû cardamome ou bien 1-2 càs de rhum

16/01/2023

13/01/2023

Pourquoi faut-il manger de saison?

Les fruits & légumes de saison:

🔝sont plus riches en vitamines et minéraux
🔝sont moins traités par des pesticides
🔝ont une meilleure qualité organoleptique (meilleur goût )
🔝sont moins chers
🔝encouragent les circuits courts

Tous les fruits et légumes de saison sont à varier!
Comment faire?
Plus vous mangez coloré, plus vous profitez des différents micronutriments.

Donc de manger vert toute la journée va vous apporter par exemple beaucoup de la vitamine B9, mais moins de bêta-carotène…
Chaque couleur (pigment) représente un antioxydants
🔸Carotenoïdes: coloration jaune, orange, rouge
🔸Chlorophylle: coloration verte
🔸Flavonoïdes: coloration jaune dorée en présence de la chaleur et l’eau
🔸Anthocycanes: coloration violette, bleue

Les antioxydants sont indispensables pour notre organisme. Ils interviennent dans de nombreux métabolismes et jouent un role essentiel dans l’immunité

11/01/2023

Wok de nouilles sautées sauce cacahuètes avec du pak choï et champignons

J‘ai testé
à l’occasion de ma fracture du pied 😫.
J’avoue, c‘est pas mal… on a toutes les semaines le choix entre quelques repas- c‘est écoresponsable. Les saisons sont respectées, également le mode de vie (végétarien, flexitarien, omnivore, cuisine rapide…)

Idéal pour quelqu’un qui n’aime pas faire les courses et qui souhaite apprendre la cuisine et intégrer des aliments inconnus pour lui. Les plats sont riches en fibres et équilibrés. Les portions sont bien calculées.

Tous les ingrédients sont fournis.

Ici on trouve un plat végane, j’ai mis en dessert un skyr pour avoir suffisamment des protéines (qui me permettent d’avoir une bonne satiété) et de la vitamine B12. Vous pouvez également mettre des œufs brouillés dans le plat ou pour une version végétale, du tofu.

La fiche technique fournie est très claire et donc simple pour réaliser vos plats.

08/01/2023

Tellement facile à appliquer!
N'hésitez pas à consulter mon site-web et découvrir les bienfaits

Pourquoi viser une alimentation de type méditerranée-crétoise ? Onsait aujourd’hui qu’une alimentation occidentale dite « western diet »,est néfaste pour notre organisme. Par une forte consommation…