Néogourmets

19/04/2026

✨ C’est dimanche, et qui dit dimanche dit... RECETTE sans sucres ajoutés du goûter !🍌🥥

Aujourd’hui, on vous propose une petite pépite ultra-rapide, saine et surtout naturellement sucrée : les rochers Coco-Banane.

Une recette testée et approuvée (par les petits comme les grands enfants !) pour se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé !

Le secret ? La douceur de la banane associée au fondant de la noix de coco et au caractère de notre chocolat noir 70% sans sucres ajoutés. 🍫

🥥 La Recette (pour 4 personnes)

Ingrédients :

- 100g de noix de coco râpée
- 1 banane bien mûre (plus elle est mûre, plus c’est sucré naturellement !)
- ⁠1 oeuf
- ⁠Quelques morceaux de Chocolat Noir 70% (naturellement sucré par les fruits)

👩‍🍳 C’est parti !

1. Écrasez la banane en purée dans un bol. Ajoutez l’œuf et la noix de coco râpée. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Formez des petits dômes (les fameux rochers) sur une plaque recouverte de papier cuisson.

3. Hop, au four pendant environ 15-20 minutes à 180°C. Ils doivent être dorés.

4. Faites fondre votre chocolat Neogourmets au bain-marie. Une fois les rochers refroidis, trempez la base et/ou nappez le sommet de chocolat fondu.
Laissez figer au frais quelques minutes (si vous avez la patience...) et DÉGUSTEZ !😋

📸 Vous testez ? Identifiez-nous sur vos photos pour qu’on puisse partager vos chefs-d’œuvre en story !

Bon dimanche à tous ! ☀️

17/04/2026

Le nouveaux biscuits réalisés avec sont là ✨

C’est l’illusion parfaite : ils sont noir, ils ont un goût de cacao... mais ce n’est PAS du cacao. Découvrez nos nouveaux biscuits caroube !

La caroube, c’est ce super-fruit méditerranéen qui offre le plaisir visuel et gustatif du cacao, sans AUCUN de ses inconvénients.

Pourquoi c’est un futur best-seller ? 👇

✅ 0% excitant : pas de théobromine, pas de caféine. Le calme avant la tempête du soir.
✅ comme toujours le sucre est divisé par 2 : 15g de sucres (uniquement issus des fruits) contre 30g+ dans l’industrie. Bye-bye le crash glycémique ! 📉
✅ Satiété max : des fibres et protéines pour tenir jusqu’au dîner sans grignoter.
✅ 100% Bio & Touraine : fabriqué avec ❤️ dans notre atelier à Saint-Cyr-sur-Loire.

C’est noir, c’est croquant, c’est caramélisé... Allez vous craquer ?

🚀 OFFRE DE LANCEMENT : Pour fêter la sortie, on glisse une surprise dans les 50 premières commandes intégrant le nouveau sachet Caroube ! 🎁

12/04/2026

Le dessert parfait ✨

C’est dimanche, et on vous propose aujourd’hui la recette qui fait l’unanimité à la maison avec notre version saine et express du mythique snack chocolat-cacahuète ! 🍫🥜

Imaginez un fond croustillant, un cœur fondant à la banane et un nappage au chocolat noir qui cache un secret bien gardé... C’est gourmand, c’est sans sucres ajoutés et c’est prêt en un clin d’œil.

Voici comment réaliser votre futur dessert préféré :

Liste de courses pour 2 :
* 50g de vos biscuits sans sucres ajoutés préférés
* 25g de purée de pommes
* 1 banane coupée en rondelles
* 40g de notre chocolat noir Néogourmets
* 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
* 1 cuillère à soupe de purée de pommes
* Une pincée de fleur de sel

La recette pas à pas :

1. Écrasez vos biscuits finement (ou mixez les) et mélangez-les aux 25g de purée de pommes sans sucres ajoutés. Tassez ce mélange au fond d’un cadre (ou d’un moule à muffins pour créer des petits formats)

2. Posez les rondelles de bananes sur le biscuit bien tassé

3. Déposez le beurre de cacahuètes pur directement sur les bananes.

4. Faites fondre le chocolat puis mélangez à une cuillère à soupe de purée de pommes. Versez sur le dessus pour tout recouvrir (pour encore plus de gourmandise vous pouvez ajouter comme nous une deuxième couche très fine de chocolat fondu tout seul)

5. Saupoudrez d’un peu de fleur de sel

6. Laissez figer 20 minutes au congélateur pour un résultat craquant (ou 2h au frigo)

C’est le mélange parfait de bons lipides, de fibres et de magnésium. Sain ET gourmand… on valide ?

Identifiez un(e) ami(e) qui doit absolument vous préparer ça pour le dessert! 👇

Bon dimanche gourmand à vous ! 🍎🍫

03/04/2026

27/03/2026

😡Le jeu de piste (et le ras-le-bol !!) du sucre caché 🔍

On va se dire la vérité… C’est usant de devoir jouer les détectives dans les rayons. Vous avez remarqué ces paquets qui hurlent « sans sucres ajoutés » ou « 0% édulcorants » ? C’est souvent là que le piège commence.

🕵️‍♂️ Pourquoi il ne faut pas toujours croire les promesses alléchantes des packagings ? On vous donne deux exemples (parmi tant d’autres…)

• Le maltitol : il ne ne rentre pas dans la catégorie « sucre » légalement, on peut donc écrire sur le devant du paquet « sans sucres ajoutés » en toute impunité.

• La maltodextrine : cachée dans la catégorie des « additifs », on peut en mettre dans les recettes et marquer sur le devant du packaging « sans sucres ajoutés et sans édulcorant », c’est autorisé !

✊Honnêtement, en tant que petite marque c’est dur.

C’est un défi quotidien d’être visible face à ces géants qui ont des budgets marketing colossaux pour annoncer des choses sans jamais aller au bout de la démarche…

Chez , on a choisi de ne pas tricher, même si c’est plus cher et plus compliqué à produire. Chaque jour on fait le choix du vrai :

🍎 Des fruits pour le sucre naturel.

🌾 Des céréales complètes pour les fibres.

✨ Du chocolat bean to bar bio et équitable pour le goût.

Rien d’autre. Pas de raccourcis, pas d’ingrédients mystères.

Pourquoi on se bat ? Parceque que votre corps (et celui de vos petits) reconnaît les aliments bruts. il ne les stocke pas de la même façon et votre palais réapprend ainsi le vrai goût des choses.

💡 Notre conseil : la prochaine fois, ignorez le marketing de devant, retournez le paquet. Si la liste ressemble à un manuel de chimie, reposez-le.

Vous en pensez quoi ? Vous trouvez ça normal ? 👇

22/03/2026

Le retour des beaux jours : un petit plaisir à partager 🌸✨

Les journées s’allongent, le jardin s’éveille et avec lui, cette envie de douceurs plus légères. chez neogourmets, le printemps nous inspire des rituels plus simples, plus vrais.

Voici notre petite crème au chocolat : une recette saine, onctueuse et sans sucres ajoutés, que l’on prépare en deux minutes pour un goûter improvisé sur la terrasse ! C’est le secret de ceux qui veulent allier la gourmandise et l’équilibre. 🍫🌿

Vos essentiels pour un instant gourmand (pour 1 personne) :
- 🍫 25 g de chocolat noir 70%
- ⁠🥛 75 ml de lait (l’amande ou l’avoine apportent une douceur très sympa)
- ⁠6 g de fécule de maïs
- ⁠quelques éclats de fèves de cacao

La recette :

1️⃣ mélangez votre chocolat avec une partie du lait chaud et bien mélanger.

2️⃣ Délayez la fécule avec le reste du lait, puis réunissez les deux préparations.

3️⃣ Un passage rapide de 25 secondes au micro-ondes, un petit coup de fouet pour lisser le tout, et la magie opère…

Le geste final qui change tout ? Parsemez généreusement d’éclats de fèves de cacao. ce petit super-aliment apporte un croquant irrésistible et une touche de caractère en plus. 🤎🍃

👉 Vous êtes plutôt dégustation immédiate ou petit repos au frais avant le goûter ? Dites-nous tout en commentaire !

⏺️ Pensez à enregistrer la recette pour la retrouver facilement et RDV tous les dimanches pour une nouvelle recette sans sucres ajoutés !

19/03/2026

Hello la tribu gourmande ! 👋

Pâques approche à grands pas et on sait ce que vous vous dites : comment gâter les plus petits sans les transformer en piles électriques à cause du sucre et de l’excitation du cacao ? 🍫⚡️

On a LA solution, et c’est notre grand coup de cœur de la collection : mes premières bouchées. 🦒🐒🦛

✨ La petite révolution venue de Touraine

Oubliez les moulages industriels. Dans notre atelier, on a concocté une recette innovante pour offrir à vos enfants leur premier « chocolat » (sans les inconvénients !) :

- Zéro excitant : nous utilisons uniquement la douceur du beurre de cacao. Pas de poudre de cacao, donc zéro caféine et zéro théobromine. Idéal pour un goûter tout doux et une sieste sereine ! 😴

- Le record du « moins sucré » : seulement 12g de sucres pour 100g (issus uniquement de la datte et de la caroube). C’est simple : c’est le taux le plus bas du marché, sans aucun édulcorant caché. 📉

- Le goût avant tout : un cœur fondant aux noisettes du Piémont IGP. Parce que « sain » doit aussi rimer avec « incroyable ».

📦 En résumé :
7 petits personnages craquants (girafe, singe, hippo...).
90g de pur bonheur à croquer.
14,00 € de gourmandise engagée.

C’est le plaisir d’une nouvelle génération : un produit sain, fabriqué avec amour chez nous en Touraine, pour des explorateurs en herbe déjà fins gourmets. 🌿

👉 Disponibles dès maintenant sur notre boutique en ligne !

Attention, nos petits animaux partent vite en expédition... ne tardez pas pour votre chasse aux œufs ! 🐣

11/03/2026

On entend souvent que le chocolat industriel est une question de machines. Chez nous, c’est avant tout une histoire de mains et de passion. 👋 ✨

Dans notre atelier en touraine, Vanessa et Moko ne se contentent pas de mouler du chocolat. elles façonnent chaque tablette œuf « étoffe de la canopée » comme une pièce unique, travaillée délicatement au pinceau. 🖌️

C’est notre tablette de Pâques la plus gourmande : l’alliance d’un chocolat au lait 50% cacao d’exception et de l’onctuosité de notre chocolat blanc végétal à la datte. Au cœur ? un praliné fondant régressif aux noisettes du piémont IGP et à la vanille bourbon.

La vraie révolution Néogourmets ? Cette gourmandise brute ne contient aucun sucres ajoutés, ni édulcorant. Avec seulement 28g de sucres pour 100g (issus naturellement des dattes), elle offre un profil nutritionnel proche d’un noir 70%, mais avec la douceur et le réconfort qu’on attend de Pâques. 🌿

C’est le juste équilibre : un plaisir intense, sans pic de glycémie !

Et vous, quel geste artisanal vous fascine le plus dans la fabrication du chocolat ? dites-le nous en commentaire ! 👇