01/12/2025
À Dechen Chöling, l’apiculture suit le rythme de la terre. Les arbres, les fleurs et les herbes sauvages offrent aux abeilles un terrain idéal pour butiner et transformer le nectar en miel.
On oublie souvent à quel point le miel est précieux : le travail d’une seule abeille tout au long de sa vie représente environ une cuillère à café. Chaque pot est ainsi le fruit d’un effort collectif — des milliers de vols et de milliers de vies.
Notre miel n’est pas seulement un produit local. C’est une relation : des personnes qui prennent soin des ruches, la nature qui offre son abondance, et les abeilles qui travaillent en silence. Le partager avec nos visiteurs, c’est partager la terre elle-même et la communauté qui la cultive.
𝑈𝑛 𝑖𝑚𝑚𝑒𝑛𝑠𝑒 𝑚𝑒𝑟𝑐𝑖 𝑎̀ 𝑃𝑖𝑒𝑟𝑟𝑒-𝑌𝑣𝑒𝑠, 𝐴𝑛𝑑𝑟𝑒𝑎𝑠, 𝐶𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒, 𝑒𝑡 𝑎̀ 𝑡𝑜𝑢𝑠 𝑙𝑒𝑠 𝑏𝑒́𝑛𝑒́𝑣𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑞𝑢𝑖 𝑣𝑒𝑖𝑙𝑙𝑒𝑛𝑡 𝑎𝑢 𝑏𝑖𝑒𝑛-𝑒̂𝑡𝑟𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑎𝑏𝑒𝑖𝑙𝑙𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑎̀ 𝑙𝑎 𝑟𝑒́𝑐𝑜𝑙𝑡𝑒.
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At Dechen Chöling, beekeeping follows the natural rhythm of the land. The trees, wildflowers, and grasses provide an ideal space for bees to forage and transform nectar into honey.
We often forget how precious honey is: the lifetime work of a single bee equals about one teaspoon. Each jar is therefore a collective offering — thousands of flights and thousands of lives.
Our honey is more than a local product. It is a relationship: people caring for the hives, nature offering its abundance, and the bees doing their quiet, tireless work.
Sharing this honey with our visitors is sharing the land itself and the community that tends it.
𝑊𝑎𝑟𝑚 𝑡ℎ𝑎𝑛𝑘𝑠 𝑡𝑜 𝑃𝑖𝑒𝑟𝑟𝑒-𝑌𝑣𝑒𝑠, 𝐴𝑛𝑑𝑟𝑒𝑎𝑠, 𝐶𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒, 𝑎𝑛𝑑 𝑎𝑙𝑙 𝑡ℎ𝑒 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑛𝑡𝑒𝑒𝑟𝑠 𝑤ℎ𝑜 𝑐𝑎𝑟𝑒 𝑓𝑜𝑟 𝑡ℎ𝑒 𝑏𝑒𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑚𝑎𝑛𝑎𝑔𝑒 𝑡ℎ𝑒 ℎ𝑎𝑟𝑣𝑒𝑠𝑡.
Récolte et mise en pot du miel de Dechen Chöling - été 2025