Quel est le site Web ?

http://www.josecrespo-dieteticien.fr/

José Crespo Diététicien, 25 Rue thiers, Thiers (2025)

04/05/2023

🥳Ca y est j'occuperai un cabinet à temps partiel à compter du 9 mai 2023.
Pour vous accueillir, il possède :
✅️une cour avec une place de parking pour vous stationner
✅️une salle d'attente avec des toilettes
✅️un bureau avec des fauteuils confortables
✅️et tout le matériel pour prendre vos mesures

📍Il se situe au 314b rue Jean Jaures 49800 Trelaze.

🙏Je remercie .dieteticienne avec qui je collabore de m'avoir permis de l'occuper avec elle.

➡️De plus, vous pouvre désormais passer par la plate-forme (cf ma bio) afin de prendre un rdv qui vous convient aux créneaux
suivants :
Le lundi de 17h30 à 21h15
Le mardi de 17h30 à 21h15
Le mercredi de 8h30 à 11h30
1 vendredi sur 2 de 17h30 à 20h

➡️Vous pouvez bien entendu continuer à me contacter au ☎️ 06 63 36 25 61 si vous le préférez.

💪Votre accompagnement gagnera en qualité une fois de plus avec ce cabinet.

A très vite😁

02/05/2023

❓️Avez vous déjà vu passer cette affiche sur vos réseaux?
Elle vous trotte dans la tete et vous vous demandez certainement ce qu'elle contient❓️

Ce post est fait pour répondre à toutes vos questions.
➡️Sur une période de 3 mois, vous avez droit à :

✅️14 séances avec Frédérique Belier éducateur sportif 💪qui mettra tout en œuvre pour vous apportez ce dont vous avez besoin pour vous sentir en forme avant l'été.

✅️Et 7 consultations nutrition avec José Crespo Diététicien nutritionniste🥦 qui vous concoctera un programme alimentaire adapté à votre morphologie, votre activité et surtout vos envies sans frustration pour atteindre votre objectif.

☎️Maintenant que vous savez en quoi consiste cette offre, vous pouvez désormais contacter Jose ou fred afin de convenir d'un rdv pour débiter le olus rapidement possible, votre bien être, votre forme n'attend pas😊

🍞Jose 06 63 36 25 61
🥏Fred 0619 69 08 07

24/04/2023

😊A partager sans modération 😁

❓️Vous voulez un boost pour cet été❓️
✅️Un vrai accompagnement sportif et nutritionnel afin de vous sentir bien sur la plage ou dans vos vêtements?
💪Contactez nous, nous unissons nos forces pour vous proposez un programme sportif et diététique adapté durant les 3 prochains mois.
☎️José : 06 63 36 25 61
☎️Fred : 06 16 69 08 07

19/04/2023

L'équilibre alimentaire : Le Déjeuner

😊Je continue à vous partager du contenu de qualité avec mes préconisations concernant le Déjeuner.

📝Un repas extrement important et non pas parceque c'est le premier de la journée (cf petit dejeuner) mais par l'apport énergétique qu'il doit contenir parce qu'il est souvent placé au milieu de la journée.
Il est recommandé que ce repas apporte entre 45 et 55% de l'apport journalier pour un adulte en bonne santé.

✅️Il doit logiquement également être composé d'aliments riches en vitamines et minéraux, énergétiques et riches en protéines.
Il peut se terminer par un produit laitier et un dessert ou pas selon votre objectif d'équilibre alimentaire ou vos envies.

Je ne rentrerai pas dans les détails de leur contenu mais vous aurez compris qu'il doit contenir :
🍳une source de protéine
🍞une source de féculents (plus ou moins complet selon votre projet)
🥦une source de vitamines et minéraux avec des légumes crus ou cuits, ou des fruits.
Facultatif
🥛un produit laitier

Quelles astuces complémentaires :
✅️Apporter du croquant (graines oleagineuses, par exemple)
✅️L'assiette doit être belle afin de donner du plaisir avant même de la consommer.
✅️Assaisonner avec de l'huile d'olive, du vinaigre de cidre et un peu de sel et poivre au des épices comme du curcuma.

❗️Ca vous donne des idées?
❓️Cela vous éclairci un peu plus le thème ?

Contactez moi, avec le reste de mes idées et astuces vous prendrez du plaisir à maigrir😁.
Répondez directement via le ruban sous l'image ou appelez moi au 06 63 36 25 61 nous prendrons rendez vous pour votre bien être pour cet été.

12/04/2023

⏫️Une prise en charge au top

Dans son parcours de perte de poids, cette patiente a choisi que nous organisions un atelier cuisine à son domicile.
Nous avons décidé ensemble les recettes qu'elle voulait consommer et surtout à reproduire en famille.
Au programme :
Une quiche poulet brocolis (avec une pâte allégée)
Un tiramisu law énergie toujours pour se faire plaisir.

Si vous souhaitez un accompagnement avec des recettes goûteuses, et de qualité diététique, contactez moi au 06 63 36 25 61 ☎️ et commençons votre perte de poids.

24/03/2023

Une recette de lasagnes diététiques, légères et réconfortantes.

Un plat de qualité nutritionnelle optimale pour une récupération au top après un bel effort physique.

Ingrédients :
Béchamel
-800ml de lait1/2écrémé
-75g de maïzena
-1/2 cac de sel
-1 cas de pesto verde
-Poivre et sel

Garniture
-2 échalotes
-1 filet d’huile d’olive
-400g d’épinards frais
-3 petites mozzarellas
-des feuilles de lasagnes

Préparation :
-Délayer la maïzena dans le lait à froid dans une casserole. La faire chauffer à feu doux et lorsque la préparation
« prend » sortir du feu, assaisonner et terminer avec le pesto, réserver.
-Eplucher les échalotes et ciseler finement.
-Laver les épinards. Lameller la mozza
-Faire revenir l’échalote avec l’huile d’olive puis les épinards. Lorsqu’ils sont réduits sortir le tout du feu.
-Faire des couches : Lasagnes, épinards, mozza et béchamel jusqu’à épuisement.
-Enfourner 30minutes à 180°C.
Régalez-vous !!

Si vous aussi, si vous êtes sportifs et ne savez plus quelles recettes réconfortantes consommer après une grosse sortie vélo ou pourquoi pas avec un match?

Contactez moi pour un atteindre vos objectifs sportif avec un accompagnement de qualité avec une récupération au top.
06 63 36 25 61 ☎️

22/03/2023

L'équilibre alimentaire.

Nous entendons tout et son contraire, entre ce que nous les professionnels de santé disons, les autres professions non médicales et tout ce qui se trouve sur internet.

Je ne vais pas dénigrer mes confrères ni les autres sources de données.

Vous vous retrouvez confronté, souvent, à avoir envie de bien faire dans votre assiette, votre journée ou votre semaine.
Déjà, que vous ne savez plus quoi
" manger" alors "comment, à quelle fréquence...." la ça fait beaucoup.

Je vais lancer plusieurs publications qui pourrons vous aider à éclaircir ce sujet.

Comme il nous l'est enseigné et comme je le conseille à tous mes patients en recherche de ou de recherche de performance ou d'une bonne récupération pour un sportif, il va être important de zoomer sur le nombre de repas que vous consommez par jour.

Par exemple, moi, aujourd hui je prends systématiquement un petit déjeuner, un déjeuner et un dîner et de temps en temps selon mon activité physique une collation au milieu de l'après midi.

Dans un premier temps, pour trouver un équilibre, il va falloir apporter 3 repas à vos journées.

Et vous? Racontez nous votre journée type.

Dans un prochain post, nous parlerons du petit déjeuner pour commencer la série.

Envie d'aller plus loin, d'un accompagnement spécialisé à vos besoins?
Contactez moi au 06 63 36 25 61 ☎️ nous prendrons rdv pour votre bien-etre.

21/03/2023

Une recette légère, pleine de goût et agréable à regarder!!

Tous les signaux utils et importants pour un équilibre alimentaire.

Ingrédients :

100g de farine de sarrazin
50g de maizena
3 CAS de fromage blanc
1/4 de cac de sel.
400g d'épinards
250 de fromage frais
2 gousses d'ail
3 œufs
20g de crème de coco
Poivre

Préparation :

Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients secs puis le fromage blanc et réserver 30 minutes au frais.
Abaisser la pâte a 3 ou 4 mm d'epaisseur dans un plat à tarte et enfourner 10 min dans un four préchauffé à 180°C.

Laver les epinards et bien les essorer.
Ciseler l'ail et placer le au fond du plat (refroidi), puis placer les epinards et enfin émietter le fromage frais sur les epinards.
Fouetter les œufs et la crème, assaisonner avec le poivre et verser sur les epinards.

Enfourner 15 minutes au four à 180°C.
Déguster avec une mâche avec une vinaigrette maison.

Vous m'en direz des nouvelles!!!

Si vous aussi, vous souhaitez plus de recettes comme celle ci lors de votre accompagnement en perte de poids, contactez moi au 06 63 36 25 61 ☎️ et prenons rapidement rendez-vous 😁.

16/03/2023

Comme promis il y a quelques semaines, voici un second post au sujet du rapport entre alimentation et sommeil.

Voici les aliments à éviter en soirée dans les 2 à 3 heures avant l'endormissement et de façon exhaustive :
La viande, les charcuteries, lardons, fromages, poulet pané ou frit, œuf frit, viande en sauce....
Vous comprendrez, les repas copieux et riches en matières grasses sont à proscrire en soirée si vous souhaitez dormir dans les bras de morphée paisiblement.

Revenons sur le tryptophane, cet acide aminé essentiel (vous savez ceux dont le corps a besoin). On le trouve dans les végétaux et principalement dans les féculents à indice glycemique élevé.
Oui, il y a des fausses croyances au sujet des féculents le soir et surtout ne pas les manger blancs le soir, et bien je les recommande.

Je m'explique, le tryptophane est un acide aminé essentiel que l'on trouve dans les féculents, il est le précurseur de la sérotonine (on dit que c'est l'hormone du bonheur qui régule l'humeur) qui est le précurseur de la melatonine celle du sommeil. Cette dernière est sécrétée durant la nuit nous aidant à nous endormir et à être justement avec morphee.

Vous aussi, souhaitez améliorer votre endormissement ou la qualité de votre sommeil afin de vous sentir mieux, reposé(e) en boostant ainsi votre perte de poids ou récupération pour les sportifs?

Contactez moi par ☎️ 06 63 36 25 61
Ou en appuyant sur "Envoyer un message"

10/03/2023

Une nouvelle intervention autour du sportif dans un club de football amateur

Les jeunes du club de 12 à 16 ans et les adultes présents ont pu bénéficier de cette conférence sur l'équilibre alimentaire du sportif et par la suite un atelier de barres de céréales adaptées à ce publique.

Un moment convivial dans leur club house ou tout le monde a pu acquérir des notions nouvelles ou renforcer leur connaissances.

Si votre association est intéressée par ce type d'intervention, n'hésitez pas à me contacter au 06 63 36 25 61 ☎️.

08/03/2023

Mes gaufres diet!!

Les enfants, mon entourage tout le monde me demande cette recette.

Un petit conseil, bien les laisser cuire afin qu'elles soient croustillantes...

Pour 6 gaufres environ :
1 œuf,
Une banane très mure, vous savez,, celle qui traîne toujours sur votre plan de travail,
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cas d'arôme de vanille
60g de maïzena
60ml de lait demi écrémé
1 pincée de sel

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier en commençant par la maïzena, l'oeuf et le lait.
Utiliser le gaufrier pour former vos gaufres jusqu'à épuisement de la préparation.

Elles seront à déguster telle quelle ou ....à vous de voir.

Si vous aussi ce type de recette vous font envie? Votre accompagnement pour votre perte de poids sera entre bonne main au ☎️ 06 63 36 25 61 Prenons rendez vous.

06/03/2023

Une nouvelle intervention diététique mêlée à une conférence auprès des adhérents "Agées" de l' Association Siel Bleu avec une conférence sur l'équilibre alimentaire de cette population et par la suite un atelier cuisine d'encas diet pour après le sport.

Vous êtes une association du Maine et Loire (49), vous voulez proposer à vos adhérents un plus avec une intervention diététique adaptée à leur profils, leurs envies, et surtout leurs besoins du moment?
Depuis plus de 2 ans déjà, j'interviens dans différentes structures avec des conférences, des ateliers cuisines adaptées avec des recettes et des produits diététiques.

Contactez moi au ☎️ 06 63 36 25 61 nous parlerons de vos besoins.

José Crespo Diététicien

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