La Kay Nina

14/05/2023

Pain au Chocolat Brioché ✨

Voir ces douceurs me téléporte sur la véranda de ma grand mère, attendant la "voiture de pains" avant d'aller à l'école... Pour qu'une fois que mamie ait acheté ses deux pains et un zakaryi di, me demande si je souhaite quelque chose; et qu'il n'y avait plus de pain au saucisse... A coup sur, je pouvais trouver un pain au chocolat encore tiède 🤤🤤🤤

A la la, rien que d'y songer, mes papilles s'excitent.

Et vous, vous êtes team Brioché ou Feuilletée ?

28/04/2023

TI NAIN LANMORY 🥰

C'est le petit déjeuner locale par excellence, en tout cas chez la LKN Familly.

Le Ti nain en Martinique ou poyo en Guadeloupe, est une banane verte cuite, consommé avec de la morue julienne salée 🐟 selon Mamie Paulimy, un filet d'huile, du piment, de l'avocat 🥑et du concombre🥒.

En plus de tout ça Mamie Paulimy rajoute une vinaigrette. Elle est composée de vinaigre, d'huile, eau de cuisson, gousse d'ail, persil.🤤

Et toi, manges tu ce plat ? et si oui, dis moi en commentaire avec quel accompagnement.

27/04/2023

ACCRAS DE MORUE 🐟

Vous l'avez demandé, c'est enfin disponible ce weekend 🥹 pour commencer.

L'accras de morue est l'apéritif par excellence de toutes tables Antillaises. 🤤
Il est constitué d'une pâte à beignet, épicée, savoureuse, dans laquelle est rajouté de la morue. Imaginez vous les déguster tout juste chauds et croustillants, accompagnés d'une bonne boisson (jus frais ou punch...) , et pourquoi pas les servir dans du pain avec de la salade; ce serait le parfait retour du gouter traditionnel des Antilles.

Si vous vous laissez tenter, différentes saveurs disponibles :
🟠 Morue,
🟣 Crevette,
🟠 Légumes,
🟣 Oignons.

Alors rendez-vous en MP 🤗

25/11/2022

Rien de mieux pour ce sentir "Kom Ô Peyi" 🌴 en cette période (mais aussi toute l'année 😝) ...
.. Pâtés Souskay Lanmory 🐟

avec juste ce qu'il faut de piment !

Une seule adresse !

Promis tu ne seras pas déçu. 🥰
P.s: Retrouves en exclusivité sur mon stand aux marchés de Noël des Pâtés à l'hareng saur. 🤩

P.s 1: Je vous propose diverses saveurs en pâtés salés (Porc, Poulet-Bois d'Inde, Végétarien-Sauce Chien, Soja goût Bacon) Alors tenté ? 😏

📸 Merci Pauline Prudet Febrissy Ludovic 💙

25/11/2022

J'ai le plaisir de vous informer de ma présence sur deux marchés de Noël cette année :

🔹Samedi 3 décembre 2022🔹
💙 INCROYABLE NOËL organisé par BKM. Il aura lieu à L'URBAN LAB, 4 impasse Didier Daurat, 31400 Toulouse.
Le programme de la journée sera à retrouver sur .

🔸Samedi 10 décembre 2022🔸
🧡CHANTÉ NWEL organisé par L'AGART. Il aura lieu à la MAISON DE QUARTIER DES ARÈNES ROMAINES .
Le programme est à retrouver sur

Je vous attends nombreux à mon stand pour déguster et faire le plein de gourmandises by : muffins créolisés, viennoiseries, pâtés Antillais (sucrés/salés), gâteaux peyis, douceurs/sucreries....

Promis vous ne serez pas déçu !

21/11/2022

La Pomme Cannelle

Je n'arrive pas à croire que je n'avais pas encore pris le temps de vous présenter un de mes Best Seller ! 🤯
Comme vous avez pu le constater ils n'ont pas fait long feu lors de la Boutique éphémère 😍

La Pomme Cannelle est le parfait allier de votre petit déjeuner, goûter, pause de 10h, le café ... Elle se mange en toutes circonstances, tu auras de la place pour cette douceur.

Pour rappel, cette viennoiserie tient son nom et sa forme du fruit de même nom.

Légère et savoureuse, vous avez le choix entre 2 tailles, le Nina (Classic 150gr) et le BigM (Maxi 250gr). 🤤

👏🏽On reste sur du SANS BEURRE , SANS LACTOSE, DIÈTE (PROTEINÉ ) et le tout en étant FAIBLE en CALORIES avec l'option VEGAN.
A coup sûr, il répondra a toutes tes exigences !

Alors, tenté de le réclamer dans ta prochaine commande ? Promis tu ne seras pas déçu ! 😎

XOXO Nina derrière ses fourneaux 💕!

📩 Rendez-vous en DM pour le commander et le récupérer tout chaud ce samedi !
🚚 LIVRAISON dans toute la FRANCE en 48-72h.
📦 RETRAIT récupération en main propre sur Toulouse
🎉🎈Partage ce post en STORY, en me taggant et reçoit un muffin de ton choix lors ta prochaine commande.
Une capture d'écran et le tour est joué 😎



Une grand merci à pour cette sublime photo, de cette douceur en cours de dégustation ! 🥰

18/11/2022

Rendez-vous demain au 3 Rue Job, Toulouse

J-1 BOUTIQUE ÉPHÉMÈRE ⏳

Le jour J, c’est demain ! Et pour vous faire patienter, on vous présente la cinquième et dernière exposante de la boutique éphémère : La Kay Nina 🤩

La Kay Nina propose des mets antillais sucrés et salés 🧁

👩🏽 Le mot de Nina, la créatrice :

"Depuis toujours, j’ai à cœur de faire découvrir les saveurs de la Martinique, entre autres. Baignée dans l’univers du sport depuis petite (donc la nutrition sportive), et passionnée par mon île et ses saveurs, je suis convaincue que l’on peut allier gourmandise et délices sains. Il faut juste faire le bon choix en termes de sucre et de graisse. Ainsi, vous pourrez maintenir vos objectifs physiques. Je propose donc des délices artisanaux, sains, sans beurre, diètes (& protéinés), peu caloriques. Tout cela en utilisant des produits des Antilles. Voilà pourquoi, j’assure d’avoir “Le Goût des Antilles où que vous soyez !”.”

14/11/2022

Gâteau à l'Ananas 🍍

Je vous laisse dévorer ce gâteau à l'ananas 👀
C'est un des gâteau le plus apprécié aux Antilles.

Il est composé de belles rondelles d'ananas caramélisé.
Ici la demande était un caramel bronzage Ti Négresse🌞.
Glisse vers la gauche pour le découvrir 😂Qu'en pensez-vous ?

C'est une gâteau délicieusement parfumé, de quoi partager du bonheur en famille ou entre amis!