Prends en d'la graine

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Manger sainement n'a jamais été aussi simple & délicieux Manger sainement n'a jamais été aussi simple et délicieux

08/08/2019

G a g a.
❤️

29/04/2019

🌼Cake moelleux sans farine 🌼
Ça fait longtemps que je n'ai pas posté de recette mais celle ci valait vraiment le coup de prendre le temps de le faire 😋
Ce cake est hyper gourmand, épais & moelleux. On ne croirait jamais qu'il est réalisé sans farine.
Parfait si vous voulez réduire vos apports en glucides. Il peut s'inscrire par exemple dans le cadre d'une diet (diet qui permet de produire de l'énergie à partir des lipides et non plus à partir des glucides).

La recette est super simple à réaliser.
INGRÉDIENTS
* 1 CUP (env 240 gr) beurre de cacahuète ou oléagineux au choix (sésame si allergie aux oléagineux)
* 1/3 CUP (environ 60 gr) sucre de coco
* 2 bananes bien mûres
* 1 pincée de cannelle
* 1/2 cas levure chimique
* 2 œufs
* Pépites de chocolat noir 70% selon vos goûts
INSTRUCTIONS
1. Préchauffer le four à 180 degrés et écrasez vos bananes à la fourchette
2. Dans un grand récipient, mettre le beurre de cacahuète, les bananes écrasées, les œufs, la cannelle, le sucre et la levure et mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte assez homogène
3. Ajouter les Pépites de chocolat
4. Enfournez 20 à 25 minutes

Ce cake est vraiment délicieux, super gourmand et sain. Il faut vraiment l'essayer !

@ Toulouse, France

16/11/2018

🌺 Veggie Bowl 🌺
Moitié pâtes de riz aux tomates et moitié jeunes pousses et tofu au basilic
J'adore les pâtes mais je n'oublie jamais de mettre du vert dans mon assiette 🌱.

15/11/2018

Le petit déj le plus réconfortant et rassasiant du monde .. le porridge 😋
Pour le sucrer j'ajoute des tranches de banane en fin de cuisson et ça sucre parfaitement. J'adore le goût du porridge cuit avec du lait de chanvre je trouve qu'il est bien meilleur qu'avec du lait d'amende qui a un goût très prononcé. Vous avez déjà testé ?..

01/10/2018

🍁tartine de pain complet, purée de noisettes et figues séchées 🍁
Comme une envie d'automne ce matin ..
Un petit déjeuner sans sucres raffinés 👌 on dit souvent que le matin il faut manger comme un roi mais il ne s'agit pas de quantité mais plutôt de qualité ! Pour bien faire on devrait plutôt manger gras et proteiné le matin (un toast oeuf-avocat par exemple) mais si vous aimez le sucré comme moi ces tartines sont une bonne option, le pain complet apporte les fibres, et les glucides, la purée de noisettes pour le bon gras et les figues séchées sucre naturellement le tout.
Vous êtes plutôt sucré ou salé le matin ? 👇.

24/09/2018

🌼Granola aux flocons de Chataigne 🌼Pour commencer la semaine en beauté 😉 j'ai trouvé les flocons de Chataigne chez
Par contre la Chataigne donne un goût très prononcé au Granola, pour l'adoucir j'ai ajouté du miel, des amendes et de la noix de coco râpée. J'aime aussi mettre quelques poignées de ce granola dans mes salades le midi. Hier soir j'en ai même rajouté sur des pommes cuites pour faire un mini crumble improvisé 😅
Belle journée 🤗

17/09/2018

🌼 Goûter Moelleux aux Noisettes et Pépites de Chocolat 🌼
Ce gâteau est une merveille et il ne contient pas de beurre, pas de sucres ou de farines raffinés 😏
Les Ingrédients
🌼 1 cup (env 240 gr) de purée de noisettes non sucré
🌼 2 œufs
🌼 1/3 cup (env 65 gr ) de sucre de coco
🌼 2 cas de sirop d'agave (Optionnel)
🌼 3 cas de farine de coco
🌼 1 bonne pincée de vanille en poudre
🌼 1 cac de poudre à lever
🌼 Du chocolat noir, j'utilise tout le temps le 85% cacao de il est trop trop bon !!
Instructions
👉 dans un grand bol, mélanger la purée de noisettes crémeuse avec les œufs et la poudre de vanille et mélangez bien
👉 Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs ensemble
👉 Incorporer le mélange sec petit à petit dans la pâte et remuez bien
👉 Couper le chocolat grossièrement pour former des belles pépites et ajoutez les a la pâte
👉 Dans un plat a Brownie (carré) que vous aurez préalablement huilé, versez la pâte et l'étaler uniformément à l'aide d'une spatule (la pâte est très collante, évitez d'utiliser vos mains..) cette étape demande quelques minutes !
👉 Enfourner à 180 degrés pendant 15 à 20 min ( le dessus doit être légèrement doré )
👉 Laisser refroidir 20 minutes avant de démouler..
Dites moi ce que vous en pensez 👇.

@ Toulouse, France

14/09/2018

🌺 Veggie Bowl🌺
Spaghettis de courgettes, chou rouge et épinards et pour les protéines du tofu aux herbes 😏 le tout accompagné d'une tranche de pain complet.
J'ai déjà faim .. .

10/09/2018

🍁 Chocolate Banana Bread 🍁
Je donnerai beaucoup pour pouvoir manger une part de ce banana bread la tout de suite 🤤
J'ai fait cette recette pendant mes vacances et j'avais complétement oublié de la poster. Je suis retombée sur la photo en faisant le tri !
J'ai du me creuser un peu la tête pour me rapeller la recette et je pense que pour la peine je vais la refaire cette semaine dès que j'ai un peu de temps 😏
Ingrédients
🍁180 gr de farine semi complète
🍁200 gr de chocolat noir 70%
🍁3 bananes
🍁3 cas d'huile de Coco
🍁1 cac levure chimique
🍁1 pincée de vanille
Instructions
Faites fondre 150 gr de chocolat au bain marie. Pendant ce temps, écraser les bananes grossièrement et ajouter le chocolat fondue & l'huile de coco.
Mélanger les ingrédients secs a part et versez y le mélange banane-Chocolat petit à petit. Hachez le reste du chocolat et ajouter les pépites dans la pâte.
Enfourner environ 40 min a 180 degrés' faites le test du couteau pour vérifier la cuisson. .
J'adore manger ce gâteau avec un peu de ChiaFiture a la framboise. Allez j'arrête de me torturer 🤣.

07/09/2018

🌿petit toast oeuf- avocat, salade de jeunes pousses et champignons cuits 🌿
Parce que plus c'est simple plus c'est bon 😋
Bon appétit 👌.

05/09/2018

Morning 😉
🌸 Petit déj 🌸
Ces bols me procure trop de bonheur 😊
Granola maison et Granola .favrichon & yaourt de coco avec framboises + Myrtilles .

03/09/2018

🌿Midi Veggie🌿
Tomates, jeunes pousses, tofinelle au Curcuma et légumes lacto-fermentés
J'adore le goût des légumes lacto-fermentés en salade, c'est en plus super bon pour la santé. Ils augmentent la bio disponibilité des minéraux et donc assure une meilleure assimilation ; et ils sont riches en probiotiques, ces bactéries qui prennent soin de notre flore intestinale. Vous pouvez aussi lacto fermenter vous même vos légumes, ce n'est pas compliqué du tout et cela vous permet de conserver vos légumes plus longtemps ! .

@ Toulouse, France

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