Nourrir votre bien-être by Noémie

14/05/2025

Noémie Gdn

Pour le mois de juin, nous remercions Emma Ballester et Omer Halis Kara, élèves de CP, pour leur participation à l’élaboration des menus, avec le soutien de notre diététicienne-nutritionniste Noémie Godano.

Menu d’Emma, qui sera servi le lundi 2 juin : salade iceberg, pates bio à la carbonara, fraises au sucre et chantilly maison.

Menu d’Omer, pour le repas du 18 juin : mâche vinaigrette, hoki pané, spaghettis bio, sauce tomate et parmesan râpé, et petit pot de glace.

Liste complète des menus sur ce lien : https://www.transenprovence.fr/services-municipaux/affaires-scolaires-petite-enfance/restaurant-scolaire/

01/05/2025

Bravo à tous les deux ! 👏🏼✨✨

Les menus du restaurant scolaire pour le mois de mai sont en ligne sur notre site Internet. Consultez ou téléchargez-les sur ce lien : https://www.transenprovence.fr/services-municipaux/affaires-scolaires-petite-enfance/restaurant-scolaire/

Nous remercions ce mois-ci Enzo Gervais (CM1) et Youssef Benetti (CE2), ci-contre en photo avec Mme Noémie Godano notre diététicienne-nutritionniste, pour leur aide à l’élaboration de ces menus et leurs propositions :

Menu d’Enzo pour le mardi 13 mai : tomates cerise, pilon de poulet rôti, pommes de terre à la normande, petit pot de glace au chocolat.

Menu de Youssef pour le mercredi 21 mai : un atelier cuisine pour l’Accueil Collectif de Mineurs, avec la préparation individuelle d’un hamburger maison, accompagné de potatoes, avec sauces barbecue et ketchup, et pomme Bio.

24/03/2025

En tant que diététicienne - nutritionniste et participante à la conception de ce menu, je suis ravie de voir que les enfants ont pu savourer des produits locaux, fraîchement récoltés. 😍

Bien que tout ne puisse pas toujours être de saison, c’est un véritable privilège pour les enfants, de pouvoir intégrer des produits du terroir dans leur alimentation. 🍏

Cela contribue non seulement à leur offrir des repas de qualité, mais aussi à soutenir les producteurs locaux et à promouvoir une alimentation plus responsable et durable. 🌱

Bravo aux représentants, à l’équipe du restaurant scolaire et aux maraîchers pour cette belle initiative ! 🙏

18/03/2025

Un grand merci à Anna et Loghan pour leur participation à l’élaboration des menus du mois d’avril ! 🐣🍫

Je suis vraiment contente et émue de voir à quel point ces enfants sont passionnés et curieux sur ce sujet. Vos connaissances et votre implication m’ont impressionné ! 🫶🏼

Merci encore pour votre enthousiasme et votre créativité ! 🌟

Merci à Anna Cordina et Loghan Serrière, élèves de CP, pour leur participation à l’élaboration des menus du mois d’avril avec notre diététicienne-nutritionniste Noémie Godano :

👉𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐝’𝐀𝐧𝐧𝐚 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝟐𝟐 𝐚𝐯𝐫𝐢𝐥 : carottes râpées Bio, boulettes de Bœuf sauce tomate, spaghetti Bio, parmesan râpé, petit suisse au sucre.

👉𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐝𝐞 𝐋𝐨𝐠𝐡𝐚𝐧 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝟐𝟖 𝐚𝐯𝐫𝐢𝐥 : salade iceberg sauce vinaigrette, steak haché grillé, coquillettes Bio, sauce tomate, kiri, pomme Bio.

Les menus du mois d’avril sont disponibles en intégralité sur ce lien : https://www.transenprovence.fr/services-municipaux/affaires-scolaires-petite-enfance/restaurant-scolaire/

21/01/2025

C’est un plaisir d’intervenir chaque mois au restaurant scolaire de la commune et d’autant plus quand nous avons la participation d’enfants !!!
Transmettre à ces enfants les notions sur l’importance de l’alimentation et de comment bien se nourrir est ma vocation. ❤️

Merci Ville de Trans-en-Provence d’avoir partagé un de ces moments. 🙏

Merci à Louis DORINO (CM1) et à Ethan KADDOUCH (CE1), ci-contre en photo avec Mme Noémie GODANO, notre diététicienne-nutritionniste, pour leur participation à l’élaboration des menus du mois de février :

Menu de Louis pour le mercredi 5 février : salade verte, sauce vinaigrette, pâtes carbonara (crème, lardons fumés, dés de jambon cuit), emmental râpé, cocktail de fruits.

Menus d’Ethan pour le mardi 11 février : carottes râpées bio, escalope cordon bleu, coquillettes bio au beurre bio, compote de pomme.

L'ensemble des menus sont disponibles sur ce lien : https://www.transenprovence.fr/services-municipaux/affaires-scolaires-petite-enfance/restaurant-scolaire/

06/01/2025

La minute Nutri 🍋 !

Je vous propose chaque semaine, une actualité, dans le but de vous partager des informations et des connaissances sur la nutrition, la santé et le comportement alimentaire.

🔑 Aujourd’hui le sujet porte sur le contrôle de soi et de son alimentation : un choix puissant 🔑

Le contrôle de soi, c’est avant tout la capacité à maîtriser ce qui dépend de nous :
• Nos réactions
• La manière dont nous parlons à nous-mêmes
• Nos priorités, nos limites, nos actions
• Les objectifs que nous nous fixons
• Nos pensées quotidiennes

Mais il y a aussi ce que nous ne contrôlons pas :
• L’opinion des autres
• Les circonstances extérieures
• Le passé, le futur, les événements imprévus
• Les actions des autres

Accepter cette réalité, est libérateur. Cela nous permet de concentrer notre énergie sur ce que nous pouvons réellement influer, plutôt que de gaspiller notre temps à lutter contre l’incontrôlable. 🌱

Alors, prenons un moment pour réfléchir : qu’est-ce que vous contrôlez aujourd’hui dans votre vie ? Et comment pouvez-vous agir de manière plus intentionnelle sur ces aspects ?

🍽️ Qu’en est-il pour l’alimentation ? 🍽️

Perdre le contrôle sur son alimentation peut se manifester de différentes façons : grignotages intempestifs, compulsions alimentaires, ou encore choix de nourritures émotionnelles. Cela peut être le résultat de stress, de fatigue, ou de pressions extérieures, mais c’est avant tout un phénomène lié à l’équilibre intérieur.

🧠 Pourquoi cela arrive-t-il ?
Le manque de contrôle sur notre alimentation n’est souvent qu’un symptôme. Cela peut signaler des déséquilibres émotionnels, un manque de préparation ou une relation compliquée avec la nourriture.

🔑 Reprendre le contrôle
Il est possible de retrouver son équilibre en :
• Écoutant ses besoins réels : Mangez lorsque vous avez faim, et non par ennui ou stress.
• Apprenant à distinguer faim émotionnelle et faim physique.
• Comprenant l’émotion qui est présente et recherchant à l’apaiser d’une manière différente que par la nourriture.
• Faisant preuve de bienveillance envers soi-même : Ne culpabilisez pas en cas de dérapage, chaque jour est une nouvelle opportunité.

Il ne s’agit pas d’une perfection à atteindre, mais d’un chemin vers une relation plus saine et plus consciente avec la nourriture. 🍏

02/01/2025

✨ Bonne année 2025 ! ✨

Que cette nouvelle année soit synonyme de santé, de bien-être et de petits changements positifs au quotidien ! En tant que diététicienne nutritionniste, mon objectif est de vous accompagner tout au long de l’année pour atteindre vos objectifs de santé et de nutrition de manière équilibrée et durable.

🥗 Vous aimez les bonne résolutions ? Alors en voici !!! Cette année, je vous propose de :
1. 🌱 Prendre soin de vous : en écoutant vos besoins et en adoptant des habitudes alimentaires qui vous conviennent.
2. 🥕 Manger plus coloré : Variez vos assiettes avec des fruits et légumes frais, pour une santé de fer !
3. 💧 Hydrater votre corps : L’eau, c’est la vie ! N’oubliez pas d’en boire suffisamment chaque jour.
4. 🍽️ Manger en pleine conscience : Prenez le temps de savourer vos repas et écoutez les signaux de votre corps.

N’oubliez pas, il ne s’agit pas de chercher la perfection, mais d’intégrer des petites étapes progressives vers un mieux-être global. Et si vous avez besoin de conseils personnalisés, je suis là pour vous accompagner à chaque étape !

Que cette année soit riche en énergie positive et en réussite pour vous ! ✨

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Si vous souhaitez démarrer l’année sur de bonnes bases, contactez-moi pour des conseils personnalisés.

23/09/2024