24/10/2023
IDEE RECETTE
pour celles et ceux qui aiment un petit déjeuner "sucré", mais ici sans le pic de glycémie et fringales avant le repas de midi 🥳
Mon bol d'énergie du matin :
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpé
- 1 càs de graines moulues (ici graines de lin, de pavot, de chanvre)
- 3 noix de pécan coupés en petits bouts
- du fromage blanc en quantité suffisante. Les graines de chia absorbent énormément l'eau, je rajoute alors toujours un peu d'eau dans le bol)
- une bonne càs de cannelle (et oui, je suis une adepte !)
- granola maison au cacao et pépites de chocolat (je vous donnerai la recette en bonus à la fin de la semaine), maison car les granolas industriels contiennent beaucoup de sucre, alors que le mien n'en contient qu'une très faible quantité
- aussi possible d'ajouter 1 càs de flocons d'avoine (de préférence les gros)
- des fruits rouges (antioxydants et très peu sucrés, ils sont l'ingrédient idéal)
J'adore ce petit déjeuner car il me donne de l'énergie pour toute la matinée de travail + séance de sport
