Viviane Bonnaud Micronutrition (2025)

23/10/2025

Les bourgeons de l'immunité ⁉
Comment la gemmothérapie peut nous aider à soutenir notre immunité ⁉🙂

2 bourgeons majeurs pour soutenir votre immunité :
Le cassis Ribes nigrum : il est le numéro 1 des macérats de bourgeons, certainement un des plus polyvalents. Tonique reconnu, c'est un bourgeon considéré comme adaptogène, il soutient l'organisme en cas de fatigue, de stress...🧘🚴

Le rosier sauvage Rosa canina ,c'est le bourgeon des infections et inflammations ORL récidivantes aussi bien pour l'enfant que pour l'adulte.

On les prendra en préventif le matin à raison de 5 à 15 gouttes (posologie adulte).Cure de 3 semaines par mois, à renouveler.
Vous trouverez ces bourgeons associés dans divers complexes 'Immunité".

Pour les personnes sensibles? prendre le cassis le matin et à posologie progressive (risque insomnie) ,éviter ce bourgeon tonique si hypertension.
D'autres bourgeons comme le pin, le sapin pectiné, l'argousier, le bouleau pubescent...au cas par cas, peuvent également compléter une synergie.🙂

08/09/2025

Comment choisir une huile végétale de qualité ⁉️

Pour une alimentation santé, il est très important de choisir des huiles végétales de qualité, répondant aux critères suivants :

-une huile végétale vierge (ce qui signifie qu’on n’a pas eu recours à des solvants chimiques pour son extraction),

-de première pression à froid : on obtient l’huile pas un procédé mécanique de pression des graines ou des fruits, sans chaleur ou autres substance chimique, ce qui permet d’obtenir des acides gras intacts et de conserver ses polyphénols,

-une huile végétale biologique (les pesticides sont très lipophiles = ils ont une grande affinité pour le gras, et on va en retrouver dans le produit final d’extraction si le produit de départ n’est pas bio),

-dans une bouteille en verre (les bouteilles en plastique pour les eaux minérales ou les huiles sont en PET (Polyéthylène Téréphtalate, qui agit comme perturbateur endocrinien ostrogénique).

13/08/2025

Vitamine C naturelle ou vitamine C de synthèse ⁉️
La vitamine C naturelle provient essentiellement des fruits et légumes frais, tel que acérola, kiwi, orange ...🥝🍍🥦🍋🍋
L'acérola, source naturelle de vitamine C possède jusqu'à 40 fois plus de vitamine C que l'orange ou le kiwi .On la retrouve également sous forme concentrée dans les compléments alimentaires.
La vitamine C de synthèse est produite à partir de processus chimique ,et la molécule obtenue l'acide L ascorbique est identique à celle présente dans la nature. A ce jour les études scientifiques montrent que le corps assimile aussi bien vitamine C naturelle et vitamine C de synthèse, la différence d'efficacité, d'absorption est minime ou négligeable.
Si la vitamine C de synthèse est plus stable et moins coûteuse,
la vitamine C naturelle présente d'autres avantages, elle ne contient pas seulement de la vitamine C, mais un ensemble de molécules antioxydants naturels(flavonoïdes, caroténoïdes, acides phénoliques) qui vont participer à protéger les cellules du stress oxydatif, limiter le vieillissement prématuré et renforcer l'immunité .😊🧘🚶
Dans sa matrice naturelle l'effet total de l'acérola correspond à une action globale et synergique sur la santé, non seulement de la vitamine C mais de l'ensemble de ses composants .🙂☀

27/07/2025

Comment le pouvoir olfactif des huiles essentielles influence-t-il nos émotions profondes?⁉

C'est par le biais d'une connexion directe entre l'odorat et le système limbique du cerveau (centre cérébral de la mémoire et des émotions) que s'exerce le pouvoir olfactif des huiles essentielles.
Cette voie directe permet de court circuiter l'analyse rationnelle du cerveau.
Quel est mon ressenti Immédiat? "j'aime"? "j'aime pas"? quelle émotion est rattachée à cette sensation? 🙄🙂

L'émotion du moment va directement influencer la perception de l'odeur par le cerveau comme étant bonne ou mauvaise, et reste marquée dans l'inconscient, d'où la capacité d'une senteur (pas seulement les huiles essentielles, odeurs culinaires et autres) à faire ressurgir une émotion.🌺☕

Ainsi une senteur peut:
-déclencher des souvenirs parfois très anciens, marqué par un état émotionnel (effet madeleine de Proust)
-apaiser le stress, l'anxiété, moduler l'humeur (exemple lavande pour relaxation) ou stimuler la concentration(bergamote, menthe poivrée, citron, romarin)🧘
-permettre d'accéder aux émotions profondes et faciliter leur libération
Les odeurs réveillent des souvenirs er des émotions, car leur traitement cérébral est rapide, spécifique et intiment lié à nos émotions vécues.🙂

29/05/2025

Pourquoi s'intéresser aux huiles essentielles⁉

Les huiles essentielles sont utilisées depuis l'Antiquité pour leurs propriétés médicinales, en parfumerie, en cosmétologie.🌺🌼🌸

Elles sont au cœur de l'aromathérapie, véritables concentrés de plus d'une centaine de molécules chimiques leur conférant des propriétés antivirales, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, relaxantes, cicatrisantes...🙂

Les huiles essentielles vont aussi nous intéresser pour leur activité informationnelle, pour le message olfactif transmis directement au cerveau sous forme d'influx nerveux, elles sont utilisées en aromachologie et olfactothérapie.
L'aromachologie ou aromacologie va utiliser en olfaction les effets des odeurs, des parfums des huiles essentielles, sur le bien être physique et émotionnel (gestion du stress, confiance en soi, amélioration du sommeil, de l'humeur...)

Enfin les huiles essentielles sont porteuses d'une fréquence vibratoire bien spécifique, responsables de leur activité énergétique. Le potentiel électronique propre à chacune, permettrait d'expliquer les propriétés plutôt tonifiantes , dynamisantes pour certaines (romarin, citron, épinette noire...) , équilibrantes émotionnelles( marjolaine à coquilles, lavande fine, camomille romaine, petit grain bigarade...), relaxantes.(lavande vraie, petit grain bigarade, orange douce...) .🧘

Important 📣: les huiles essentielles sont des concentrés de molécules actives, elles sont très puissantes et peuvent être toxiques si mal utilisées.
on respectera leurs posologies, précautions d'emploi et contre indications, ne pas hésiter à se former et demander conseil à des professionnels compétents

Pour terminer une belle citation du docteur Jean Valnet 🌺🌼
"La nature reste encore et sans doute pour longtemps, le plus perfectionné de tous les laboratoires du monde".

https://www.vivianebonnaudnutrition.com/

29/04/2025

Peut-on parler d'une alimentation anti-inflammatoire⁉😊
Le savez-vous ⁉

Une alimentation anti-inflammatoire désigne un mode d'alimentation qui vise à réduire les manifestations d'une inflammation chronique , en privilégiant les aliments riches en nutriments spécifiques comme les acides gras oméga 3, les fibres, les anti-oxydants, et certaines vitamines comme la vitamine C.
Ce mode alimentaire s'inspire souvent des principes du régime méditerranéen, plébiscité et reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé.

Quelques conseils:
-privilégier les fruits et légumes frais riches en polyphénols et caroténoïdes anti-oxydants, en fibres, vitamines et minéraux 🍇🍒🥑🍆🍉🍎🥕🥦
-apporter des oméga 3 via la consommation de petits poissons gras comme sardines , maquereaux...mais aussi graines de lin, graines de chia, noix, noisettes...
-choisir des huiles végétales de qualité riches en oméga 9 (comme l'huile d'olive ), en oméga 3 ( colza, lin, cameline...) Attention ‼️certaines huiles comme huile de noix , de cameline ...ne s'utilisent qu'à froid et se conservent au frigo, pour l'huile de colza on ne dépassera pas 180°c.
-adopter dans sa cuisine les épices (certaines comme curcuma, gingembre reconnues pour leur propriété anti-inflammatoire) , ainsi que les herbes aromatiques.
- limiter les aliments pro inflammatoires (produits industriels transformés, excès de sucres raffinés, de charcuteries...)
Et ne pas oublier d'associer à cette alimentation anti-inflammatoire la pratique quotidienne de 20 à 30 minutes d'une activité sportive adaptée en fonction de son âge, et de son état de santé 🚴🚶‍♂️🧘😊😊😊

27/04/2025

Les épices, aliments favorables à la santé.
Le saviez-vous⁉
Les épices telles que le curcuma, le gingembre, le cumin, la cannelle ...sont utilisées depuis fort longtemps pour apporter du goût et de la couleur à nos plats.😋 Mais depuis quelques années on les présente comme des aliments santé grâce à leur richesse en micronutriments (fibres, vitamines, minéraux) et surtout en polyphénols reconnus pour leur fort pouvoir anti-oxydant. Ils vont participer à la neutralisation des radicaux libres responsables du vieillissement prématuré.🙂🚴🧘
Certaines auraient également des propriétés digestives et anti-inflammatoires.
En consommation régulière les épices vont également nous permettre de diversifier les saveurs , mais aussi de diminuer la quantité de sel ajoutée dans nos plats.🥦🍅
Les épices font partie intégrante du modèle alimentaire méditerranéen crétois, reconnu comme favorable à la santé cardio-vasculaire et la prévention des maladies dites de civilisation.
Les épices, molécules du futur⁉ 🙂à suivre...
santé polyphénols
http://www.vivianebonnaudnutrition.com

21/11/2024

Le sommeil est un élément clé de notre santé. et notre bien être.

Le saviez vous ⁉
Il permet la récupération physique et psychique.
Une baisse de la durée du sommeil augmente l'appétit et peut modifier notre métabolisme.
Nous passons 1/3 de notre vie à dormir...Mais quelle durée moyenne de sommeil pour un adulte ⁉ 🤷‍♀️ Entre 7 et 9 heures 👍,suivant que vous êtes un petit dormeur ou un gros dormeur.
Un manque de sommeil quotidien cumulé va se traduire par une dette en sommeil pouvant favoriser vulnérabilité au stress, fatigue, terrain inflammatoire...
Une alimentation au petit déjeuner moins riche en sucres simples (sucre blanc, viennoiseries, confiture...) et plus riche en protéines (œuf, yaourt ,lait végétal, noix, amandes..) active les voies d'éveil et de vigilance diurne et améliore le sommeil nocturne.
Le soir un repas léger avec une alimentation végétale (légumes de saison) associée à des sucres complexes (céréales complètes ou semi complètes, légumes secs ) augmente l'activité de notre sérotonine et favorise le sommeil.🙂🧘😴

Viviane Bonnaud Micronutrition

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