Jose Crespo Dieteticien 2.0

20/08/2025

💃Mon bonheur, le plaisir dans votre assiette💃

❓️Vous manquez d'idées ? Vous avez des œufs et des légumes qui traînent dans votre frigo?

😁Voici une recette plaisante à réaliser, et qui est à cuisiner quand le manque de légumes se fait ressentir.

Avec celle-ci, vous ferez le plein d'oligo-éléments, de vitamines et minéraux.

👉Le manque de féculents pourra être comblé avec un dessert glucidique, ou un morceau de pain conséquent, pour ceux qui ne pourraient pas s'en passer de peur d'avoir une fringale dans l'après midi ou en fin de soirée.

✅️Ingrédients pour 2 personnes :

-4 œufs
-100 ml de lait 1/2 écrémé
-1 poivron rouge
-1/2 brocoli
-Une poignée de petits pois
-1/2 échalotte
-1 dent d'ail
-2 CAS d'huile d'olive
-Une crudité au choix, ici de la salade verte du type iceberg.
-1/4 de cuillère à soupe de curcuma
-Sel et poivre

✅️Pour la préparation, je vous invite à suivreblenlien ci-dessous :

https://www.josecrespo-dieteticien.fr/post/omelettes-aux-petits-légumes

Un délice cette recette, réalisable avec les légumes qui restent dans le bac de votre frigo.

👍Une recette qui peut vous donner des idees dans vos menus pour votre perte de poids dans mes accompagnements sans restrictions, avec plaisir et avec une volonté de garder en tête la notion de plaisir dans l'assiette.

🧡A très vite pour faire enfin votre connaissance et vous accompagner dans votre projet.

11/08/2025

💃Mon bonheur, le plaisir dans votre assiette💃

L'équilibre alimentaire.

✅️Nous entendons tout et son contraire, entre ce que nous les professionnels de santé disons, les autres professions non médicales et tout ce qui se trouve sur internet.

😉Je ne vais pas dénigrer mes confrères ni les autres sources de données.

✅️Vous vous retrouvez confronté, souvent, à avoir envie de bien faire dans votre assiette, votre journée ou votre semaine.
Déjà, que vous ne savez plus quoi
" manger" alors "comment, à quelle fréquence...." la ça fait beaucoup.

👉Je vais lancer plusieurs publications qui pourrons vous aider à éclaircir ce sujet.

Comme il nous l'est enseigné et comme je le conseille à tous mes patients en recherche de ou de recherche de performance ou d'une bonne récupération pour un sportif, il va être important de zoomer sur le nombre de repas que vous consommez par jour.

👉Par exemple, moi, aujourd hui je prends systématiquement un petit déjeuner, un déjeuner et un dîner et de temps en temps selon mon activité physique une collation au milieu de l'après midi.

Dans un premier temps, pour trouver un équilibre, il va falloir apporter 3 repas à vos journées.

❓️Et vous? Racontez nous votre journée type.

Dans un prochain post, nous parlerons du petit déjeuner pour commencer la série.

Envie d'aller plus loin, d'un accompagnement spécialisé à vos besoins?
📎La première étape pour votre perte de poids, est de prendre rendez vous en suivant le lien ci-dessous
https://www.doctolib.fr/dieteticien/angers/jose-crespo

06/08/2025

💃Mon bonheur, le plaisir dans votre assiette💃

Un tiramisu en mode diététique au speculoos et fromage blanc : ces 2 ingrédients sont plus riches en protéines et moins gras que le mascarpone et les biscuits cuillères.
Je conseille de le consommer lors d'une collation post effort si vous êtes sportif ou pour le plaisir aussi, ça fait toujours du bien.

🟧 Ingrédients :

▶️250 g de fromage blanc
▶️2 œufs entiers
▶️3 cuillères à soupe de sucre complet
▶️20 à 25 speculoos
▶️une tasse de café de votre choix
▶️1 cas de cacao non sucré

🟧 Préparation :

Dans un saladier, séparer le blanc et le jaune des œufs. Les blancs sont mis de côté.
Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter jusqu'à blanchiment du mélange, si on puis dire blanchiment avec du sucre complet 😁, et avant de réserver, ajouter le fromage blanc.
Fouetter les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer les avec une spatule aux jaunes blanchis avec le fromage blanc.
Pour le montage procéder de la manière suivante :
Partager en 3 la préparation et verser une partie au fond du plat. Tremper les speculoos dans le café et les étaler sur la préparation. Étaler la seconde partie de la préparation et recommencer avec les speculoos et enfin la dernier partie de la préparation.
Saupoudrer de cacao et réserver au frais une nuit (minimum 8 heures)

J'ai eu droit à : " C'est tout doux dans la bouche....c est même pas sucré ni écœurant, juste comme il faut....je vais me taper tout ton plat en une fois🤣"

Et vous quelles ont été vos commentaires?

Si vous avez envie de mettre du Peps dans vos assiettes et d’avoir toutes mes astuces de recettes, prenez rdv pour commencer votre pertr de poids en suivant ce lien
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02/08/2025

💃Mon bonheur, le plaisir dans votre assiette💃

😁Mon histoire

💪Ancien salarié dans le monde du sport, j’ai toujours fait ce que l’on attendait de moi tant sur le plan personnel que professionnel.
​
M’épuisant dans un emploi qui n’était pas fait pour moi et qui m’a fait oublier mes promesses de jeunesse de faire de ma passion mon métier, j’ai quitté le mode survie pour vivre pleinement.

Comme il est malheureusement souvent le cas, c’est la perte de celui pour qui j’ai le plus profond respect, celui dont l’avis comptait plus que celui des autres qui a été le prélude d’une nouvelle vie.

👉Voici un extrait de ma page "Qui suis-je?" qui parle de moi et de mon parcours jusqu'à la diététique.

📎https://www.josecrespo-dieteticien.fr/qui-suis-je
Le lien pour le post au complet.

📎Ce lien pour la prise de rendez vous en ligne
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12/04/2025

20/03/2025

😋Voici les 7 dejeuners grammés pour perdre du poids au Printemps.

👉Vous êtes en difficultés pour trouver des recettes saines avec des quantités précises liées à votre perte de poids?

👉Vous êtes en perte de motivation car vous n'avez aucune idée des quantites adaptées et avez envies de nou elles recettes pour votre perte de poids à l'arrivée du printemps?

✅️Vous trouverez dans ce pdf des conseils diététiques, des fourchettes de grammages adaptées à une perte de poids durable.

✅️Vous aurez également 7 recettes de saison détaillées pour une personne.

👉Vous êtes intéressé (e)s, je vous invite à suivre le lien ci-dessous!

Une semaine de menus de Printemps :Déjeuners complets et ses 7 recettes

18/03/2025

✨ Découvrez les Menus de José - Spécial Printemps ! 🌿🍽️

Marre de chercher quoi manger pour perdre du poids sans frustration ? Je vous ai préparé un guide complet avec :

✅ 14 recettes équilibrées et savoureuses, adaptées à la saison
✅ Les meilleurs aliments de printemps pour booster votre vitalité en une liste de courses
✅ Mes conseils diététiques pour une perte de poids durable
✅️Un bilan diététique compris dans ce pack.

📥 Téléchargez dès maintenant votre semainier PREMIUM et commencez à prendre soin de vous !
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15/03/2025

💃Mon bonheur, le plaisir dans votre assiette💃

Chaque professionnel, avec leur expérience, leur vécu, leur affinité avec telle ou telle conviction, développe sa propre méthode.

✅️En suivant le lien ci dessous, je vous explique les valeurs que je prône lors de mes accompagnements pour vous aider à accomplir votre rêve, vos objectifs de perte de poids.

✅️Des avis sont piochés sur la page Google pour vous justifier leur réussite.

👉Je décris également Le déroulé de mes accompagnements pour votre perte de poids.

📎https://www.josecrespo-dieteticien.fr/services

❓️Ma pratique vous parle, vous êtes intéressé pour perdre du poids avec ma méthode❓️

📎Je vous invite à suivre le lien ci dessous, c'est ma page doctolib, ah et vous verrez, c'est la première étape de votre réussite : cliquez ci-dessous (ou en bio, ça marche aussi😉)

08/03/2025

💃Mon bonheur, le plaisir dans votre assiette💃

😋Une recette légère, pleine de goût et agréable à regarder!!

Tous les signaux utils et importants pour un équilibre alimentaire et votre perte de poids.

👉Ingrédients :

100g de farine de sarrazin
50g de maizena
3 CAS de fromage blanc
1/4 de cac de sel.
400g d'épinards
250 de fromage frais
2 gousses d'ail
3 œufs
20g de crème de coco
Poivre

👉Retrouvez la fin de la recette, surtout sa préparation sur mon site en suivant le lien ci-dessous :

📎https://www.josecrespo-dieteticien.fr/post/tarte-sarrazin-%C3%A9pinards-et-fromage-frais

Ce type de recette vous plaît? Pour donner de la nouveauté à votre équilibre alimentaire pour agrémenter une perte de poids durable,avec plaisir?

Je vous invite à prendre rdv sur doctolib (en bio) afin d'entamer une réelle perte de poids.

A très vite

07/02/2025

Bonjour à tous!

J'envisage d’organiser un événement cuisine diététique de 3 heures et j'aimerais connaître votre avis pour le rendre le plus adapté possible à vos attentes.

Votre retour m' aidera à choisir le meilleur format, le bon moment et un tarif adapté. Cela ne vous prendra que 2 minutes !

➡ https://forms.gle/t74HcFg7wLbQe1y1A

Merci d’avance pour votre participation !
Votre avis est précieux et me permettra de vous proposer un événement qui vous ressemble.

À bientôt,
Jose Crespo dieteticien

Que penseriez vous de la création d'un évènement qui offre une poursuite de votre accompagnement diététique que je peux vous apporter en mettant l'accent cette fois -ci sur la cuisine pour sa santé. Je souhaite également que cet atelier soit fidèle à moi même, convivial, et pleins d'humour...

02/02/2025

💃Mon bonheur, le plaisir dans votre assiette💃

Les bienfaits des épices pour votre santé et votre perte de poids

😋Les épices sont des substances aromatiques issues de plantes (graines, racines, écorces, fleurs ou fruits) utilisées pour rehausser les saveurs des aliments.
👉En plus de leurs qualités gustatives, elles possèdent des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment pour stimuler la digestion, accélérer le métabolisme et favoriser la perte de poids.

👉Si vous êtes intéressé pour lire cet article épicé dans son intégralité?
Je vous invite à suivre le lien ci dessous en direction de mon site :
https://www.josecrespo-dieteticien.fr/post/les-bienfaits-des-%C3%A9pices-pour-la-sant%C3%A9-et-votre-perte-de-poids

💪Cet article vous a plu et vous êtes persuadé que mon accompagnement épicé (😊) est celui dont il vous faut?
Alors c est partie, suivez le lien doctilib ci-dessous pour franchir la première étape de votre réussite
https://www.doctolib.fr/dieteticien/angers/jose-crespo

A très vite

10/01/2025

💃Mon bonheur, le plaisir dans votre assiette💃

Vous êtes motivés pour prendre en charge votre équilibre alimentaire dans le but de perdre du poids, vous sentir mieux dans vos vêtements?

💪Le cabinet Eblé est un lieu chaleureux et partagé avec d'autres professionnels je vous invite à suivre le lien ci-dessous afin de les découvrir
https://www.cabinet-eble.com/

✅️Ce lieu est facile d'accès, il se situe au 179 rue Eblé juste en face de la caserne militaire Eblé.
Les places de parking sont gratuites et 2 parkings sont accessibles tout proche du cabinet.

✅️Les consultations à domicile restent toujours disponibles.

Vous pouvez me contacter afin de réserver directement par :
☎️ 06 63 36 25 61
✉️ contact@josecrespo-dieteticien.fr
En ligne via le lien doctolib en bio (lieu 2)

A très vite 😁

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