
16/08/2025
🧀✨ Sauce au roquefort maison au Thermomix : crémeuse, fondante et pleine de caractère ! ✨🧀
Envie d’une sauce riche et savoureuse pour sublimer vos viandes, pâtes ou légumes ? Avec du roquefort, des échalotes et de la crème fraîche, cette recette facile au Thermomix est un vrai régal — et rapide à préparer !
Ingrédients clés :
Échalotes
Beurre
Roquefort (fromage salé, pas besoin d’ajouter du sel)
Crème fraîche épaisse
Poivre
Un peu de fécule de maïs pour épaissir (optionnel)
👉 Astuce : variez les plaisirs en remplaçant le roquefort par du gorgonzola, gruyère, chèvre… ou en mélangeant plusieurs fromages pour une sauce unique !
Simple, gourmande et pleine de caractère, cette sauce au fromage est prête en un tour de Thermomix.
Alors, qui se laisse tenter ?