20/12/2022
VIEILLISSEMENT, SUCRE ET GLYCATION : LES FIBRES ALIMENTAIRES, UNE ARME ANTI-ÂGE !
En ralentissant la vitesse d’absorption des aliments, les fibres alimentaires permettent de contrôler le niveau de glucose dans l’organisme et ainsi de prévenir un vieillissement accéléré.
Les fibres alimentaires, des glucides complexes, ont la particularité de ne pas être digérées par l’organisme. On les trouve principalement dans les fruits, légumes, légumineuses, céréales.
De nombreuses études ont démontré les bienfaits des fibres alimentaires : lutter contre l’obésité, prévenir les maladies liées au vieillissement, comme le diabète et certains cancers…
Plusieurs mécanismes d’actions sont invoqués pour expliquer ces bénéfices ...
Parmi eux, les fibres, en ralentissent la vitesse d’absorption des glucides, permettent de contrôler et diminuer le taux de glucose dans le sang...
En savoir plus : www.agebreaker.fr