15/03/2026
🍗 Poulet façon teriyaki – recette express en moins de 20 min ! ⏱️
Envie d’un repas rapide, gourmand et équilibré
Cette recette de poulet teriyaki maison est parfaite pour un repas simple et plein de saveurs 🥢
Un plat complet avec protéines, légumes et féculents, idéal pour un repas du quotidien sans passer des heures en cuisine.
💡 Astuce : prépare la sauce pendant la cuisson du riz et de légumes pour gagner du temps !
🥕 Ingrédients (pour 4 personnes)
• 400-450 g de filet de poulet
• 2 carottes
• 2 oignons
• 1 chou chinois ou 2/3 poireaux
• 2 càs de sésame ou huile d'olive
• Sel / poivre
• 1 pincées de graines de sésame ou noix de cajou par assiettes (topping)
Sauce teriyaki maison :
• 100 ml de sauce soja sucrée
• 4 càs de sucre en poudre (pour un côté plus caramélisé)
• 2 gousses d’ail
• 2 càc de gingembre
• 2 càc de piment de cayenne
• 2 càc de cumin
• 4 càc d’huile de sésame
• 200 ml d’eau + 2 càs de maïzena
💬 Tu veux plus d’idées de repas rapides et équilibrés pour le quotidien ? Dis-le-moi en commentaire !
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équilibre – gourmandise – sérénité alimentaire
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