
03/10/2025
Végétarien et hyperprotéiné ! Mais surtout hyper bon 😍
30 g de protéines dans cette assiette
Seulement 23g de glucides et pas mal de bon gras ..
Ce genre de plat est idéal en période de
Proche de l'alimentation , ce n'est pas forcément ce que je mange tous les jours mais cela permet d'équilibrer la journée
💚250g de choux de Bruxelles à faire revenir à la poêle (j'ai ajouté un peu d'eau à mi cuisson pour éviter que ça sèche)
🥄Pour la sauce
1 CS de tahini
100g de fromage blanc
60g de feta
1/2 citron pressé
Sel et poivre
Persil
Écraser la feta à la fourchette et mélanger tous les ingrédients
Étaler au fond de l'assiette
Ajouter des graines de courge et sésame ici
Déposer les choux
Ajouter un tour de moulin à poivre, qq miettes de feta et un filet d'huile d'olive ou noix
Miam miam 😋