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Association Métabolique Allier

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Association Métabolique Allier

Éducation thérapeutique : diabètes, coeurs et artères, surpoids, obésité, post bariatrique 🤝🏥

19/11/2025

✨ Prendre soin de sa flore intestinale à l’entrée de l’hiver ✨
Parce qu’un ventre heureux, c’est un corps en forme et un moral au top 💛

Avec le froid et les journées plus courtes, notre corps ralentit… et notre microbiote aussi ! C’est le moment idéal pour lui redonner un petit coup de pouce 🌿

La flore intestinale, c’est notre alliée immunité, digestion et bonne humeur.

🫶 Miser sur les fibres douces
Pommes, poires, choux, courges, lentilles…
Elles nourrissent les bonnes bactéries sans agresser l’intestin.

✨ Intégrer des probiotiques naturels
Yaourt, kéfir, choucroute, miso, kimchi, kombucha…
Des “bons microbes” pour une flore en pleine forme !

💛 Penser aux prébiotiques
Ail, oignon, poireau, topinambour, banane mûre 🍌
Ce sont les repas préférés de nos bonnes bactéries !

💧 Hydratation & douceur digestive
Tisanes de gingembre, fenouil ou menthe poivrée pour une digestion sereine et ventre apaisé.

🌙 Dormir, respirer, bouger doucement
Le stress et le manque de sommeil déséquilibrent le microbiote.
Un bon équilibre, c’est la clé d’un hiver en pleine énergie ✨

Prendre soin de sa flore intestinale, c’est nourrir bien plus que son ventre 💫
C’est offrir à tout son corps douceur, vitalité et sérénité pour l’hiver.

05/11/2025

🍁Crumble de pommes, poires et noisettes🍎

Quand l’automne s’installe, quoi de mieux qu’un dessert réconfortant aux parfums de saison ? Ce crumble pommes-poires et noisettes sera une douceur saine et parfumée, parfaite pour se faire plaisir !🍐

🍁Ingrédients (pour 4 personnes) :
3 pommes (type Golden par exemple)
2 poires (Conférence ou Comice)
1 c. à soupe de miel
1 c. à café de cannelle
1 c. à café d’extrait de vanille
1 c. à café de jus de citron
60 g de flocons d’avoine
40 g de poudre de noisettes (ou d’amandes)
30 g de farine complète ou de sarrasin
40 g d’huile de coco ou de purée d’amande
Une pincée de sel
Quelques noisettes concassées pour le croquant.

🍁Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C.
Préparez les fruits :
Épluchez et coupez les pommes et poires en petits morceaux.
Mélangez-les avec le citron, la cannelle, la vanille et le miel.
Disposez-les dans un plat à gratin.
Préparez le crumble :
Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, la poudre de noisettes, la farine et le sel.
Ajoutez l’huile de coco fondue et le miel, puis sablez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Assemblez :
Répartissez le crumble sur les fruits.
Parsemez de quelques noisettes concassées.
Faites cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

🍂Et voilà un crumble tout doux pour affronter les journées fraîches d’automne 🍁

22/10/2025

🍂Velouté de potiron aux épices d’automne 🎃

🍁Ingrédients (4 personnes) :
600 g de potiron ou de courge butternut
2 carottes
1 oignon
1 gousse d’ail
1 c. à soupe d’huile d’olive
700 ml de bouillon de légumes
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de curry doux ou muscade
2 c. à soupe de yaourt nature ou fromage blanc (option pour la touche crémeuse)
Quelques graines de courge pour le croquant

🍁Préparation :
Éplucher et couper le potiron et les carottes en morceaux.
Faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive.
Ajouter le potiron et les carottes, puis verser le bouillon.
Laisser cuire 20 minutes à feu moyen.
Mixer le tout pour obtenir un velouté lisse.
Assaisonner avec les épices.
Servir chaud avec une cuillerée de yaourt et parsemer de graines de courge.

🍁Bienfaits :
Riche en fibres, vitamines A et C.
Épices digestives qui apportent chaleur et saveur.
Texture crémeuse et gourmande sans excès de matières grasses.
Présentation orange vif parfaite pour Halloween.

🍁En conclusion, le velouté de potiron aux épices d’automne est une recette saine, réconfortante et gourmande, idéale pour allier plaisir, équilibre et ambiance chaleureuse d’Halloween.🎃

08/10/2025

La mastication consciente 🍽️

La mastication consciente est une pratique qui consiste à manger lentement, en portant toute son attention sur l’acte de mâcher, les saveurs, les textures et les sensations en bouche. Elle s’inscrit dans la démarche de l’alimentation en pleine conscience.

🍽️Les principes de la mastication consciente :
✨Prendre de petites bouchées.
✨Mâcher longuement avant d’avaler (en moyenne 20 à 30 fois selon l’aliment).
✨Se concentrer sur le goût, la texture et l’arôme de chaque aliment.
✨Éviter les distractions (écrans, téléphone, stress).
✨Respecter le rythme de son corps, en observant la faim et la satiété.

🍽️Les bienfaits de la mastication consciente :
🌟Meilleure digestion : la salive décompose mieux les aliments, ce qui facilite le travail de l’estomac et de l’intestin.
🌟Régulation de l’appétit : manger plus lentement permet au cerveau de capter les signaux de satiété.
🌟Réduction des excès alimentaires : moins de grignotages et de surconsommation.
🌟Plus de plaisir à manger : redécouverte des saveurs et satisfaction accrue.
🌟Bien-être global : diminution du stress alimentaire, meilleure connexion avec ses sensations corporelles.

En conclusion, la mastication consciente permet de ralentir, d’améliorer la digestion et de mieux ressentir la satiété, tout en redonnant plaisir et sérénité à l’acte de manger.🍽

24/09/2025

L’alimentation intuitive 💭

L’alimentation intuitive est une approche de la nutrition qui consiste à se reconnecter à ses signaux corporels (faim, satiété, envies, émotions) plutôt qu’à suivre des régimes restrictifs.
Elle repose sur 10 principes qui visent à rétablir une relation saine avec la nourriture et son corps.

💐Les grands principes de l’alimentation intuitive :
1️⃣Rejeter la mentalité des régimes : arrêter de chercher la "solution miracle" et sortir du cycle restrictions / craquages.
2️⃣Honorer sa faim : apprendre à reconnaître les signaux précoces de faim et y répondre.
3️⃣Faire la paix avec la nourriture : s’autoriser à manger tous les aliments sans culpabilité.
4️⃣Se libérer des croyances du type "ceci est bon/mauvais".
5️⃣Découvrir la satisfaction : redonner une dimension de plaisir à l’alimentation.
6️⃣Écouter sa satiété : repérer le moment où l’on est confortable et rassasié.
7️⃣Trouver d’autres moyens que la nourriture pour répondre aux émotions.
8️⃣Respecter son corps : accepter sa morphologie et cesser la comparaison.
9️⃣Bouger par plaisir : privilégier l’activité physique qui fait du bien, pas celle imposée.
🔟Honorer sa santé : faire des choix qui nourrissent le corps sans obsession.

💐Les bienfaits de l’alimentation intuitive :
🪷Réconciliation avec la nourriture : fin de la culpabilité et du contrôle permanent.
🪷Meilleure écoute de soi : meilleure reconnaissance des besoins.
🪷Stabilité du poids à long terme : le corps tend à se réguler naturellement.
🪷Diminution des compulsions alimentaires : moins de crises de suralimentation.
🪷Bien-être psychologique : réduction du stress alimentaire, amélioration de l’estime de soi.
🪷Santé globale : adoption d’habitudes durables, sans privation ni excès.

C’est une démarche progressive, qui peut être facilitée par l’accompagnement d’un·e diététicien·ne ou psychologue spécialisé·e.

En conclusion, l’alimentation intuitive est une approche bienveillante qui invite à écouter ses signaux internes plutôt que de suivre des régimes. Elle permet de retrouver une relation sereine avec la nourriture, de mieux respecter son corps et d’améliorer son bien-être global, tant physique que psychologique.💐

10/09/2025

Adopter une routine bien-être au quotidien 🌷

Adopter une routine bien-être, même simple, permet de créer des repères positifs dans son quotidien. Elle aide à mieux gérer le stress, à améliorer sa santé physique et mentale, et à cultiver un équilibre durable entre corps et esprit.

Voici un exemple de routine de bien-être quotidienne simple, facile à adopter et adaptée à un rythme de vie réaliste :

🌞Matin – Démarrer en douceur :
Réveil sans précipitation (5–10 min) : Évitez les écrans immédiatement, Étirez-vous doucement ou faites quelques respirations profondes.
Hydratation : Buvez un grand verre d’eau dès le réveil.
Petit-déjeuner équilibré : Privilégiez les fibres, protéines et bonnes graisses pour une énergie stable.

🌞Journée – Bien-être en mouvement :
Pause active régulière : Marche, étirement ou respiration profonde toutes les 1 à 2 heures.
Déjeuner nourrissant : Mangez lentement, si possible loin des écrans.
Moment “hors écran” (10–30 min) : Lecture, écriture, nature, dessin, jeu, musique…

🌞Soir – Ralentir progressivement :
Dîner léger et digeste : Évitez les repas trop gras ou sucrés tardifs.
Déconnexion numérique (30–60 min avant le coucher) : Éloignez votre téléphone, optez pour une activité calme.
Coucher régulier : Essayez de garder une heure de sommeil stable, même le week-end.

🌷Une routine bien-être régulière favorise l’harmonie, la vitalité et la sérénité au quotidien. C’est un petit engagement envers soi-même aux effets durables et profondément bénéfiques.

27/08/2025

La sieste caféinée ☕️

☕️La sieste caféinée : qu’est-ce que c’est ?
La sieste caféinée, aussi appelée coffee nap, est une technique qui consiste à boire du café juste avant de faire une sieste courte (environ 15 à 20 minutes). Cela peut sembler contre-intuitif, mais cette méthode repose sur un mécanisme physiologique bien connu et peut être particulièrement efficace pour recharger ses batteries rapidement.

☕️Comment ça fonctionne ?
La caféine met environ 20 minutes à agir sur le cerveau après ingestion. Pendant une sieste courte, le corps et l’esprit commencent à se détendre et à évacuer l’adénosine, une molécule responsable de la sensation de fatigue. Lorsque la caféine entre en action, elle bloque les récepteurs de l’adénosine, renforçant ainsi l’effet de récupération. Résultat : à votre réveil, vous bénéficiez à la fois du repos de la sieste et du coup de boost du café.

☕️Les bienfaits de la sieste caféinée :
➰Réduit la somnolence rapidement.
➰Améliore la vigilance, la concentration et les performances cognitives.
➰Particulièrement utile en début d’après-midi ou lors de journées longues ou chargées.

☕️Comment pratiquer une sieste caféinée efficacement :
Buvez un café rapidement.
Allongez-vous immédiatement dans un endroit calme.
Réglez une alarme pour 20 minutes maximum.
Réveillez-vous avec un regain d’énergie !

☕️La sieste caféinée est une astuce simple, naturelle et efficace pour booster rapidement son énergie et sa concentration. Un petit rituel malin pour les journées intenses ou les coups de fatigue passagers !

13/08/2025

🦚Le Body Positive 🦚

Le Body Positive est un mouvement social et culturel qui vise à promouvoir l’acceptation de tous les corps, quels que soient leur forme, taille, couleur, âge, genre, ou capacité physique. Il lutte contre les normes de beauté irréalistes et encourage chacun à aimer, respecter et valoriser son corps tel qu’il est.

💫Objectifs principaux du Body Positive :
🔅Combattre la grossophobie, le racisme, le validisme et le sexisme dans les représentations corporelles.
🔅Encourager la diversité corporelle dans les médias et la société.
🔅Promouvoir l’estime de soi, indépendamment de l’apparence physique.
🔅Déconstruire les injonctions sociales autour du "corps parfait".

💫Comment le mettre en pratique au quotidien :
😍Changer son regard sur soi-même : Apprendre à se parler avec bienveillance, Pratiquer la gratitude corporelle (remercier son corps pour ses capacités.
😍Éduquer son regard sur les autres : Éviter les jugements liés au physique, Valoriser les différences corporelles.
😍S'entourer de positif : S’éloigner des médias et des personnes qui entretiennent des standards toxiques de beauté.
😍Pratiquer l’auto-soin (self-care) sans obsession de l’apparence : Manger, bouger et se reposer pour se sentir bien, pas pour "maigrir" ou "plaire".

🦚Le Body Positive nous invite à voir le corps non comme un objet à corriger, mais comme un allié à célébrer. L’appliquer, c’est cultiver l’amour de soi, développer la tolérance envers les autres, et construire une société plus inclusive et bienveillante.

30/07/2025

La pause numérique 📵

La pause numérique durant l'été est une démarche volontaire qui consiste à réduire, limiter ou suspendre l’usage des appareils numériques (smartphones, ordinateurs, réseaux sociaux, etc.) pendant les vacances estivales. Elle vise à se reconnecter à soi, aux autres et à l’environnement réel, en s’éloignant du flux constant d’informations et de sollicitations numériques.

📱 Concept de la pause numérique estivale :
✖️Déconnexion volontaire : Mettre en veille ou éteindre certains appareils et désactiver les notifications par exemple.
🪴Recentrage sur l’essentiel : Profiter du moment présent sans distraction, favoriser les interactions humaines directes et redécouvrir des activités non numériques (lecture, nature, sport...).

🪷Bienfaits de la pause numérique en été :
🌟Réduction du stress et de la charge mentale.
🌟Amélioration de la concentration et de l’attention.
🌟Moins de comparaison sociale liée aux réseaux.
🌟Reconnexion avec soi-même : temps pour la réflexion, la créativité, les émotions.
🌟Renforcement des liens familiaux et amicaux par une présence plus attentive.
🌟Meilleure qualité des conversations sans interruption d'écran.
🌟Meilleur sommeil.
🌟Activité physique accrue.
🌟Repos visuel et diminution de la fatigue oculaire.

🌳Bienfaits sur le plan environnemental :
Réduction de l’empreinte carbone numérique et consommation énergétique plus faible.

💫Astuces pour réussir une pause numérique :
Définir une durée réaliste
Informer ses proches ou collègues pour éviter l’anxiété liée à l’absence de réponse.
Prévoir des activités alternatives motivantes.

📵En conclusion, faire une pause numérique durant l'été permet de se recentrer, de mieux profiter de l’instant présent et de renforcer ses liens avec soi-même et les autres. C’est un geste simple mais puissant pour préserver son bien-être mental, physique et relationnel.

Adresse

Boulevard Denière – BP 2757
Vichy
03207

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 16:30
Mardi	08:30 - 16:30
Mercredi	08:30 - 16:30
Jeudi	08:30 - 16:30
Vendredi	08:30 - 16:30

Site Web

https://www.association-metabolique-allier.fr/

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