05/02/2026
La douceur commence parfois avec trois poireaux sur une planche.
Ce soir, j’ai simplement coupé des poireaux. Le geste, l’odeur, la couleur… tout m’a rappelé que la cuisine peut être un moment calme, presque méditatif.
Le poireau, c’est un légume humble mais précieux : • Riche en fibres douces, en eau, en minéraux.
• Il réchauffe, apaise, soutient la digestion naturellement.
• Un ingrédient simple qui fait du bien sans en faire trop.
Une soupe toute simple, rien d’extraordinaire !
Juste un petit rituel du soir qui réchauffe, apaise, recentre.
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