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Plantes Racines Fruits Pharma Guérir à travers les plantes, les racines et les fruits que nous consommons chaque jours
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14/06/2023

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09/06/2023

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Zoom sur les micronutriments contenus dans le gomboParmi les nutriments représentatifs du gombo, nous pouvons citer les ...
30/09/2022

Zoom sur les micronutriments contenus dans le gombo
Parmi les nutriments représentatifs du gombo, nous pouvons citer les suivants :

- Vitamine B6 : le gombo cru et le gombo bouilli sont des sources de vitamine B6. La vitamine B6, aussi appelée pyridoxine, fait partie de coenzymes qui participent au métabolisme des protéines et des acides gras ainsi qu’à la fabrication des neurotransmetteurs. Elle collabore également à la production des globules rouges et leur permet de transporter davantage d’oxygène. La pyridoxine est aussi nécessaire à la transformation du glycogène en glucose et elle aide au bon fonctionnement du système immunitaire. Enfin, cette vitamine joue un rôle dans la formation de certaines composantes des cellules nerveuses.

- Vitamine B9 : le gombo cru et le gombo bouilli sont des sources de vitamine B9 (folate). Cette vitamine participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges. Elle joue un rôle essentiel dans la production du matériel génétique (ADN, ARN), dans le fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire, ainsi que dans la cicatrisation des blessures et des plaies. Comme elle est nécessaire à la production des nouvelles cellules, une consommation adéquate est primordiale durant les périodes de croissance et pour le développement du fœtus.







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29/09/2022

Zoom sur les micronutriments contenus dans le gombo
Parmi les nutriments représentatifs du gombo, nous pouvons citer les suivants :
- Vitamine B2 : le gombo cru et le gombo bouilli sont des sources de vitamine B2. La vitamine B2 est aussi connue sous le nom de riboflavine. Tout comme la vitamine B1, elle joue un rôle dans le métabolisme de l’énergie de toutes les cellules. De plus, elle contribue à la croissance et à la réparation des tissus, à la production d’hormones et à la formation des globules rouges.

- Vitamine B3 : le gombo cru est une source de vitamine B3 pour la femme seulement (les besoins en vitamine B3 de l’homme étant supérieurs à ceux de la femme). Appelée aussi niacine, la vitamine B3 participe à de nombreuses réactions métaboliques et contribue particulièrement à la production d'énergie à partir des glucides, des lipides, des protéines et de l'alcool que nous ingérons. Elle collabore aussi au processus de formation de l’ADN, permettant une croissance et un développement normaux.







Zoom sur les micronutriments contenus dans le gomboParmi les nutriments représentatifs du gombo, nous pouvons citer les ...
28/09/2022

Zoom sur les micronutriments contenus dans le gombo
Parmi les nutriments représentatifs du gombo, nous pouvons citer les suivants :

- Fer : le gombo bouilli est une source de fer pour l’homme seulement (les besoins en fer de la femme étant supérieurs à ceux de l’homme). Chaque cellule du corps contient du fer. Ce minéral est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs. Il est à noter que le fer contenu dans les aliments d’origine végétale (comme le gombo) est moins bien absorbé par l’organisme que le fer contenu dans les aliments d’origine animale. L’absorption du fer des végétaux est toutefois favorisée par la consommation de certains nutriments, comme la vitamine C.

- Cuivre : le gombo cru et le gombo bouilli sont des sources de cuivre. En tant que constituant de plusieurs enzymes, le cuivre est nécessaire à la formation de l’hémoglobine et du collagène (protéine servant à la structure et à la réparation des tissus) dans l’organisme. Plusieurs enzymes contenant du cuivre contribuent également à la défense du corps contre les radicaux libres.







Zoom sur les micronutriments contenus dans le gomboParmi les nutriments représentatifs du gombo, nous pouvons citer les ...
27/09/2022

Zoom sur les micronutriments contenus dans le gombo
Parmi les nutriments représentatifs du gombo, nous pouvons citer les suivants :

- Calcium : le gombo bouilli est une source de calcium. Le calcium est, de loin, le minéral le plus abondant dans le corps. Il est majoritairement entreposé dans les os, dont il fait partie intégrante. Il contribue à la formation des os et des dents, ainsi qu’au maintien de leur santé. Le calcium joue aussi un rôle essentiel dans la coagulation du sang, le maintien de la pression sanguine et la contraction des muscles, dont le coeur ;

- Magnésium : le gombo cru et le gombo bouilli sont des sources de magnésium. Le magnésium participe au développement osseux, à la construction des protéines, aux actions des enzymes, à la contraction des muscles, à la santé des dents et au fonctionnement du système immunitaire. Il joue aussi un rôle dans le métabolisme de l’énergie et dans la transmission de l’influx nerveux.







23/09/2022

Zoom sur les micronutriments contenus dans le gombo
Parmi les nutriments représentatifs du gombo, nous pouvons citer les suivants :

- Manganèse : le gombo cru est une excellente source de manganèse pour la femme et une bonne source pour l’homme (les besoins en manganèse de l’homme étant supérieurs à ceux de la femme). Le gombo bouilli est une source de manganèse. Le manganèse agit comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de différents processus métaboliques. Il participe également à la prévention des dommages causés par les radicaux libres ;
- Vitamine K : le gombo bouilli est une excellente source de vitamine K. Le gombo cru est une excellente source pour la femme et une bonne source pour l’homme (les besoins en vitamine K de l’homme étant supérieurs à ceux de la femme). La vitamine K est nécessaire à la fabrication de protéines qui participent à la coagulation du sang (autant à sa stimulation qu’à son inhibition). Elle joue aussi un rôle dans la formation des os. En plus de se trouver dans plusieurs aliments, la vitamine K est fabriquée par les bactéries présentes dans l’intestin. Les carences en vitamine K sont donc rares.








Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, a...
20/09/2022

Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Le gombo, aussi appelé okra, est consommé cru, cuit et parfois sous forme déshydratée. Sa saveur et sa texture particulière, ainsi que les composés nutritifs qu’il contient en font un légume qui gagne à être connu.

Caractéristiques du gombo:
- Pouvoir antioxydant ;
- Excellente source de fibres alimentaires ;
- Très peu calorique ;
- Bonne source de vitamine K et de manganèse.

Dans la prochaine publication nous ferons un zoom sur les micronutriments contenus dans le gombo.











24/08/2022

Les bienfaits du piment:

La richesse en vitamines et minéraux du piment
C’est une source importante en substances vitaminiques et minérales. Le piment est riche en :

• Vitamine A : elle accélère le métabolisme.

• Vitamine B6 : elle diminue la fatigue en contribuant à la biotransformation énergique normale. Participe au bon fonctionnement du système nerveux.

• Vitamine C : elle favorise la cicatrisation. Stimule l’absorption du fer. Soutien les défenses naturelles. Contient des vertus antioxydantes.

• Vitamine E : elle aide à combattre le phénomène d’oxydation qui dégrade notre organisme. Le piment prévient, dans une certaine mesure, les maladies cardiovasculaires, certains cancers et l’Alzheimer.

• Vitamine K : elle contribue à lutter contre les troubles hépatiques et les hémorragies.

• Vitamine PP : elle joue un rôle de premier plan dans le déploiement de l’énergie dans notre organisme.

Le piment est aussi un réservoir d’oligoéléments indispensables aux réactions vitales des fonctions de notre corps. Il contient :

• Du cuivre qui est engagé dans l’entretien des os, des cartilages et le bon fonctionnement du corps.

• Du fer. Essentiel à la formation de l’hémoglobine, protéine présente dans les globules rouges, responsable du transport de l’oxygène du sang vers le reste des organes du corps./Du manganèse. Utile pour la construction du cartilage et des os.

• Du magnésium qui prévient le diabète du type 2 grâce à son action régulatrice du taux de sucre dans le sang. Lutte contre la tension, l’anxiété, le stress, grâce à ses vertus relaxantes des muscles.

• Du potassium qui, combiné au sodium, participe au maintien de l’équilibre acido-basique des fluides et du corps. Permets la contraction du cœur et des autres muscles.










Plantes Racines Fruits Pharma souhaite une bonne fête de l'indépendance à tout un chacun.Vive le Gabon 🇬🇦
17/08/2022

Plantes Racines Fruits Pharma souhaite une bonne fête de l'indépendance à tout un chacun.
Vive le Gabon 🇬🇦

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