
28/04/2025
Oul – un superaliment la îndemâna tuturor!
Oul este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale esențiale. Iată de ce merită să-l incluzi în alimentația ta:
Beneficii pentru sănătate:
• Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali – ideal pentru refacerea musculară.
• Bogat în vitamina D – sprijină sănătatea oaselor și imunitatea.
• Colina din ou susține funcția cerebrală și sănătatea ficatului.
• Conține antioxidanți (luteină și zeaxantină) – protejează sănătatea ochilor.
• Are un indice de sațietate ridicat – ideal pentru controlul greutății.
Rețetă rapidă și sănătoasă: Ouă poșate cu avocado și pâine integrală
Ingrediente:
• 2 ouă
• 1 avocado copt
• 2 felii de pâine integrală
• Sare, piper, fulgi de chili (opțional)
• Zeamă de lămâie
•
Mod de preparare:
• Sparge ouăle într-un bol mic.
• Într-o oală cu apă clocotită, adaugă o lingură de oțet și formează un mic vortex.
• Adaugă ouăle cu grijă și lasă-le 2-3 minute pentru un gălbenuș moale.
• Pasează avocado cu sare, piper și puțină zeamă de lămâie.
• Prăjește pâinea, unge cu avocado și așază ouăle poșate deasupra.
• Presară fulgi de chili pentru un plus de gust.
Un mic dejun echilibrat, gustos și nutritiv, gata în 10 minute!