14/08/2025
🩺 Perdre du poids intelligemment : comprendre et bien choisir ses aliments
Perdre du poids ne veut pas dire se priver ou se fatiguer avec des régimes extrêmes.
En nutrition clinique et en naturopathie, l’objectif est de manger pour nourrir le corps, activer le métabolisme et brûler les graisses, tout en gardant la forme et la santé.
Voici 20 aliments classés par catégories, avec des explications simples pour savoir pourquoi ils peuvent vous aider.
1️⃣ Légumes faibles en glucides – Peu de sucre, beaucoup de nutriments
Ces légumes sont pauvres en glucides (sucres) et donc idéals pour réguler la glycémie (taux de sucre dans le sang) et éviter les fringales.
🥦 Brocoli : riche en sulforaphane (un composé qui aide le foie à éliminer les toxines) et en vitamine C.
🥬 Chou : facilite la digestion et aide à équilibrer l’acidité dans le corps.
🥬 Chou frisé (kale) : rempli d’antioxydants, de vitamine K (bonne pour le sang et les os) et de calcium que le corps absorbe bien.
🍄 Champignons : très faibles en calories, renforcent les défenses naturelles grâce au bêta-glucane (fibre bénéfique pour l’immunité).
🥒 Concombres : hydratants (95 % d’eau) et légèrement diurétiques, donc bons pour limiter la rétention d’eau.
2️⃣ Aliments riches en fibres – Calent bien et aident la digestion
Les fibres ralentissent la digestion, ce qui permet de se sentir rassasié plus longtemps et de mieux contrôler l’appétit. Elles nettoient aussi l’intestin et nourrissent la bonne flore intestinale.
🍇 Framboises : peu sucrées, riches en fibres solubles (qui gonflent dans l’estomac et donnent une sensation de satiété).
🌾 Avoine : contient du bêta-glucane (fibre qui aide à réguler le cholestérol et le sucre dans le sang).
🥕 Carottes : riches en bêta-carotène (transformé par le corps en vitamine A pour la vue et la peau).
🍐 Pêches : juteuses et hydratantes, apportent des antioxydants qui protègent les cellules.
🌱 Graines de chia : absorbent jusqu’à 10 fois leur poids en eau, ce qui prolonge la satiété et améliore le transit.
3️⃣ Aliments riches en protéines – Garder le muscle en brûlant la graisse
Les protéines sont essentielles pour préserver la masse musculaire quand on perd du poids, car plus de muscle = un métabolisme qui brûle plus de calories, même au repos.
🐟 Sardines : pleines d’oméga-3 (bons pour le cœur et anti-inflammatoires) et de vitamine D naturelle.
🍗 Poulet (poitrine) : protéines maigres, donc peu de graisses, parfait pour nourrir les muscles.
🧀 Feta : apporte calcium pour les os et probiotiques pour l’intestin (à consommer avec modération).
🌾 Lentilles : protéines végétales avec fer et magnésium (bons pour l’énergie et les muscles).
🥚 Œufs bouillis : riches en acides aminés essentiels (les « briques » que le corps utilise pour fabriquer les muscles).
4️⃣ Graisses saines – Du bon gras pour l’énergie et les hormones
Le corps a besoin de graisses de bonne qualité pour fabriquer ses hormones, nourrir les cellules et protéger le cerveau.
🧀 Fromage : calcium et protéines, mais à manger en petites portions.
🥥 Noix de coco : contient des triglycérides à chaîne moyenne (TCM) qui donnent une énergie rapide sans être stockés comme graisse.
🥜 Beurre d’arachide : riche en graisses insaturées bonnes pour le cœur, mais choisir 100 % arachides, sans sucre ajouté.
🌱 Soja : protéines complètes et isoflavones (antioxydants protecteurs).
🥑 Avocat : riche en acide oléique (un gras sain) qui donne une bonne satiété et protège le cœur.
💡 Conseil simple mais puissant :
Associez toujours protéines + fibres + bons gras dans vos repas.
Buvez assez d’eau et dormez suffisamment : le sommeil aide à réguler les hormones de la faim.
Bougez régulièrement, même 20 à 30 minutes par jour font la différence.
📌 Chaque personne est différente : ces aliments sont une base, mais votre réussite dépendra aussi de votre mode de vie, de votre activité et de votre santé globale.
Rééquilibrer – Restaurer – Revitaliser
