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Accompagnement personnalisé en nutrition pour votre santé et bien-être :
🍎 Gestion du poids & équilibre alimentaire
🥗 Conseils pratiques et recettes faciles
🏠 Consultations à domicile et en visio

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15/03/2026

Après le bowlcake à la banane voici la version framboise 😋

Pour ceux qui n’aiment pas la banane.
Ou pour ceux qui, comme moi, adorent les framboises.

Banane : plus sucrée, texture ultra moelleuse.
Framboise : plus acidulée, plus légère en sucre, riche en fibres.

Au final… aucune meilleure version.
Juste celle qui vous fait plaisir au petit dej.

Et vous dites moi plutôt team banane ou team framboise ?

14/03/2026

Les CrossFit Open viennent de se terminer.
3 WODs. Je ne me suis pas inscrite… mais je les ai faits, juste pour le plaisir.

Le 26.1 en RX.
Le 26.2 et le 26.3 en scale.

Aujourd’hui sur le 26.3, je pensais aller plus loin.
La petite déception de devoir adapter, puis de ne pas atteindre l’objectif que je m’étais fixé.

Mais c’est aussi ça le sport.
Se confronter à soi-même, accepter, et revenir plus forte.

Je suis dure avec moi-même… je le sais, et j’y travaille.
Et c’est sûrement pour ça que j’aime autant le CrossFit : une communauté, un dépassement de soi, et une équipe derrière soi. 💪🔥

13/03/2026

On pense souvent que boire un jus de fruit ou manger un fruit revient au même. Pourtant, la façon dont on le consomme peut modifier la présence des fibres, la satiété et la vitesse d’absorption des sucres.

C’est pour cela que le fruit entier reste généralement la meilleure option au quotidien.
Les smoothies maison peuvent être un bon compromis s’ils sont bien équilibrés, tandis que les jus de fruits sont plutôt à consommer de façon occasionnelle.

L’idée n’est pas d’interdire certains aliments, mais de comprendre leur impact pour faire des choix éclairés.

Et toi, team fruit entier, smoothie ou jus ?

Move & Diet – Cécile, diététicienne

10/03/2026

Bowlcake du matin : simple, rapide, efficace

On pense souvent que “manger équilibré” = compliqué.
Alors qu’en réalité…

👉 1/2 banane
👉 50g flocons d’avoine
👉 1 œuf
👉 Un peu de lait
👉 2 min au micro-ondes

Et c’est prêt.

Rassasiant ✔️
Gourmand ✔️
Équilibré ✔️

La clé n’est pas la perfection.
C’est la régularité.

🔎 Macros ≈ 550 kcal
20 g protéines
70–75 g glucides
20 g lipides
8–9 g fibres

Parfait pour un petit-déjeuner qui tient toute la matinée !

Tu es plutôt :
🥣 Team petit-déj sucré
ou
🍳 Team salé ?

Dis-moi en commentaire 👇

07/03/2026

Quand on me parle de “manger équilibré”,
je ne pense pas à des recettes compliquées.

Je pense à un bon couscous maison.

Des légumes en quantité :
carottes, navets, courgettes, poivrons, tomates, oignons…
Des pois chiches.
Des épices ras el hanout.
Un peu de raisins secs pour les gourmands.

Du mouton mijoté dans le bouillon.
Du poulet rôti au four.
De la semoule complète.
Et de la harissa pour les téméraires !

Pas besoin d’inventer des recettes “healthy”.
Nos plats d’antan sont déjà de formidables alliés santé.

Le couscous, c’est probablement l’un des meilleurs combos pour manger des légumes sans même y penser.
Convivial, rassasiant, équilibré.

Revenir aux bases, ça fait du bien.

Et vous, c’est quoi votre plat traditionnel préféré ?

18/02/2026

Cookies banane – avoine – chocolat

Une collation simple, rassasiante et composée d’ingrédients bruts.

✔️ Source de fibres (avoine + amande)
✔️ Apport en glucides naturels via la banane
✔️ Lipides de qualité (beurre de cacahuète + amande)
✔️ Sans sucre ajouté

👉 Intéressant en collation, en petit-déjeuner rapide ou en récupération post-activité selon les besoins énergétiques.

Recette pour 10 cookies :
• 185g banane
• 90g flocons d’avoine
• 20g poudre d’amandes
• 25g beurre de cacahuète
• 20g chocolat en morceaux

💡 L’équilibre alimentaire ne signifie pas restriction, mais structure, qualité des apports et régularité.

En cabinet ou en visio, j’accompagne mes patients vers une alimentation adaptée à leurs besoins, sans frustration.

14/02/2026

❤️ Spéciale Saint-Valentin : tarte framboises maison ❤️

Aujourd’hui je vous emmène en cuisine pour préparer une tarte pâte brisée & crème pâtissière aux framboises… faite avec amour (et un peu d’aide 🥰).

✨ Crème pâtissière maison
500 ml de lait parfumé à la vanille
40 g de sucre
4 jaunes d’œufs
28 g de maïzena

Je chauffe le lait pendant que je blanchis les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien crémeux.
J’ajoute la maïzena, puis le lait chaud progressivement en mélangeant.
Retour sur le feu sans cesser de remuer jusqu’à épaississement… et on réserve au frais.

✨ Pâte brisée maison
250 g de farine
125 g de beurre
70 ml d’eau

On sable farine + sel + beurre (rapidement !).
Petit moment fun : mon fils a voulu “aider” 😅 (spoiler : travailler la pâte du bout des doigts, pas en pleine main 🤭).
On ajoute l’eau progressivement, on forme une boule et repos 20 min au frigo.

On étale, on fonce le moule, on pique et cuisson à 150°C environ 20 min jusqu’à légère coloration.
On laisse refroidir…
On garnit de crème pâtissière…
On ajoute les framboises…

Et là… une vraie tuerie ❤️

Fait maison, simple, gourmand et tellement meilleur ✨

Même quand on est diététicienne, on aime les vrais desserts.
On ne diabolise pas.
On ne culpabilise pas.
On savoure.

L’équilibre alimentaire, ce n’est pas supprimer.
C’est savoir se faire plaisir consciemment, avec qualité et avec cœur ❤️

Un dessert partagé vaut mille frustrations accumulées.

11/02/2026

Aujourd'hui, focus sur les fruits rouges, petits mais puissants !

Riches en vitamines, fibres et antioxydants, ils apportent un max de bienfaits pour la santé et le plaisir :

Fraise : vitamine C, antioxydants, peau et immunité

Cerise : anti-inflammatoire, récupération musculaire, sommeil

Myrtille : mémoire, yeux, cerveau

Framboise : fibres, cœur, transit

Groseille : immunité, circulation, énergie

💡 Astuce : frais ou surgelés, dans vos yaourts, smoothies, bowls ou desserts pour un apport sain et gourmand !

✨ Like, enregistre et partage pour ajouter plus de couleur et de santé à ton assiette !

10/02/2026

Aujourd'hui, on pèse le pour et le contre!
Skyr, yaourt grec, fromage blanc, petit-suisse, yaourt nature…

👉 Je te dis les ✔️ top
👉 et les ❌ moins bien
pour t’aider à choisir selon TON objectif
(protéines, calories, budget, plaisir 😋)

👉 Il n’y a pas de “meilleur” produit universel.

Le bon choix dépend de tes objectifs, de ton budget et de ton plaisir.

💡 Le plus important :
✔️ choisir une version nature
✔️ sans sucres ajoutés
✔️ et adaptée à ton quotidien

La nutrition, ce n’est pas une tendance, c’est de la cohérence.

👉 Si tu préfères les yaourts aux fruits :
autant partir d’un yaourt nature et y ajouter de vrais morceaux de fruits 🍓🍌
plutôt qu’un yaourt industriel souvent plus sucré et moins rassasiant.

💡 Tu gardes le goût, tu maîtrises le sucre, et tu gagnes en fibres.

💬 Et toi, tu es plutôt Skyr, yaourt grec, petit-suisse ou yaourt nature ?
📌 Enregistre ce post pour tes courses
❤️ Like & partage si tu as appris quelque chose !

By Cécile – Move & Diet ✨

08/02/2026

Banana bread chocolat – version anti-gaspi

Ici en Guadeloupe, les bananes mûrissent à la vitesse de l’éclair!

Du coup, chez moi, elles finissent très souvent en banana bread au chocolat 🤎

Parce qu’une vie sans petit plaisir, c’est quand même une vie avec moins de saveur…
(et ça, c’est mon avis perso 😌)

👉 Moelleux, gourmand, pas trop sucré, parfait au petit-déj ou au goûter.

💛 Recette maison
3 bananes bien mûres
2 œufs
150 g de compote de pommes
45 g de sucre
90 g farine demi-complète
90 g farine de sarrasin
Levure chimique
1 pincée de sel
70 g de chocolat noir concassé
60 ml de lait végétal (ici 🌱)

À déguster sans culpabilité 😋

Dis-moi en commentaire : team chocolat ou nature ?
📌 Sauvegarde la recette pour ne pas la perdre

07/02/2026

La vitamine B12 est essentielle au système nerveux, à la formation des globules rouges et au bon fonctionnement du cerveau.
Notre corps ne sait pas la fabriquer : elle doit venir de l’alimentation ou d’une supplémentation.

Avec la réduction ou l’exclusion des produits d’origine animale (pour des raisons de santé, d’écologie ou d’éthique), une question se pose :
👉 comment couvrir ses besoins en vitamine B12 ?

La B12 ne se trouve pas naturellement dans le végétal. Sans stratégie adaptée, le risque de carence existe, souvent de manière silencieuse.

👉 Chez les personnes végétariennes ou véganes, les solutions fiables reposent sur les aliments enrichis et/ou une complémentation adaptée.

💛 Like | 💬 Commente | 📌 Enregistre
Cécile – Move & Diet

06/02/2026

Back to basics, mais jamais boring.
Une assiette du quotidien, celle qu’on cuisine sans prise de tête… et qu’on savoure vraiment.

🥔 Gratin giraumon & pommes de terre
Giraumon + pdt finement tranchés, sel, poivre, 4 épices.
Lait chaud infusé à l’ail, juste à hauteur.
Un peu de gruyère pour la touche gourmande (parce que la vie).
Four, patience… et magie ✨

🥒 Courgettes sautées à l’ail
Rapide, efficace.
(Désolée pour l’haleine, pas désolée pour le goût 😅)

🍖 Rouelle de porc marinée
Soja + romarin, depuis la veille.
Résultat : une viande tendre, parfumée, ultra savoureuse.

👉 Ce que j’aime dans ce genre d’assiette :
• des ingrédients simples
• une vraie satiété
• du fait maison
• du goût, sans complication

Pas besoin de recettes complexes pour bien manger.
Parfois, les plats les plus simples sont juste les meilleurs 🤎

Si cette assiette te parle, laisse un ❤️,
dis-moi en commentaire si tu ferais ce gratin chez toi et enregistre la recette pour plus t**d
(les plats simples, ça sert toujours 😉)

Adresse

Saint-François
97118

Site Web

https://www.madietenligne.fr/annuaire/cecile-delfosse, https://www.doctolib.fr/dieteticien/le-moule/cecile-delfosse, htt

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