24/03/2026
Η 25η Μαρτίου αποτελεί ένα όμορφο παράδειγμα του πώς η παράδοση συνδέεται με τη διατροφή.
Ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά δεν είναι τυχαίος συνδυασμός:
✔ Πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας από το ψάρι μπακαλιάρο
✔ Πλούσιο σε ωφέλιμα λιπαρά (μέσω του ελαιολάδου)
✔Πηγή υδατανθράκων από την πατάτα της σκορδαλιάς
✔ Περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά όπως το σκόρδο
👉 Η διατροφή δεν είναι μόνο “πλάνο”.
Είναι και πολιτισμός.
Επιπλέον πίσω από αυτό το πιάτο κρύβεται ιστορία 👇
Από ανάγκη έγινε παράδοση…
και από παράδοση έγινε αγαπημένη συνήθεια ❤️
👉 Δεν χρειάζεται να “αγχώνεσαι” για το φαγητό αυτή την μέρα
Απόλαυσέ το, μοιράσου το με αγαπημένα πρόσωπα και κράτα την ισορροπία ✨
#διατροφή #μεσογειακήδιατροφή #παράδοση