Δρ. Γιαζιτζή Κατερίνα - Διαιτολογικό Γραφείο Nutrimed Αιγάλεω

20/04/2023

Μια πιο υγιεινή και γευστική παραλλαγή του παστίτσιου, με κοτόπουλο και πέννες ολικής άλεσης. Δοκιμάστε τη .....

https://www.ow.gr/sintages/elafri-pastitsio-me-kotopoulo-me-liga-lipara/?fbclid=IwAR1bp5XTkq641AflUkte_Hsevu2RoxFBwSoPb4sTFHsIjA8B_DJ9qQ39ZjQ

28/02/2023

https://www.ow.gr/empnefsi/iakovos-apergis-o-sef-pou-allaxe-to-nosokomeiako-fagito/?fbclid=IwAR0Jp1AfQJWfM5YvlToUz4FYtGQM0oF0eZ8PW5zFNecMlzoPPyMyiGajePI

Ο Ιάκωβος Απέργης είναι σεφ. Τα δικά του πιάτα όμως δεν είναι εστιατορικά, σερβίρονται σε δημόσιο νοσοκομείο. Σε ασθενείς.

17/01/2023

Ένα "Συνταγολόγιο" Μαγειρικής και Υγείας από τον chef Ιάκωβος Απέργης - Theredheadcook.
Γευστικές και θρεπτικές συνταγές, επιμελημένες ως προς τη διατροφική τους αξία από το γραφείο μας.
Η δημιουργία των συνταγών προήλθε από την επιθυμία "...η τροφή σε ένα νοσοκομείο να δίνει χαρά στον ασθενή...".

Ο Ιάκωβος Απέργης, έχοντας τεράστια εμπειρία στις κουζίνες νοσοκομείων, έγραψε ένα βιβλίο με συνταγές για ασθενείς με δυσκολία στην κατάποση και στη μάσηση, κατάλλ...

08/04/2022

Η νηστεία της Σαρακοστής είναι η μεγαλύτερη νηστεία της Ορθοδοξίας.
Πως μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες μας σε πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια της νηστείας?
Η απάντηση στο άρθρο που ακολουθεί... https://veganact.gr/2022/04/07/balanced-diet-fasting/?fbclid=IwAR0AAqjkgBZ8KRdCSUz1mJNLzZIM1k9GSXlhyG7As0x2CPD6HzDKzL5rPRE

Η νηστεία της σαρακοστής είναι η μεγαλύτερη νηστεία της Ορθοδοξίας και διαρκεί 48 ημέρες. Ξεκινάει από την Καθαρά Δευτέρα και ολοκληρώνεται το Μεγάλο Σάββατο με απο...

17/03/2022

Το Nutri-score είναι ένα νέο είδος διατροφικής επισήμανσης για τα τυποποιημένα τρόφιμα, όπου βαθμολογεί (όπως λέει και το όνομά του - score) την διατροφική αξία των τροφίμων. Στο παρακάτω άρθρο αναλύεται το Nutri-Score σαν Score καθώς και τα παράδοξα και οι "αδικίες".
https://healthstories.gr/diatrofi/38708/nutri-score-i-vathmologia-ton-typopoiimenon-trofimon-ta-paradoxa-kai-oi-adikies/

Το Nutri-score είναι μια νέα μορφή διατροφικής επισήμανσης των τυποποιημένων τροφίμων. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια παράδοξα και αδικίες

17/03/2022

Στο (https://www.youtube.com/watch?v=ljtSogCvlts&list=PLYVdrGIFW5aaoyybDzyh4hFk5rfTZAbBo&index=31) συζητήσαμε για τη διατροφική αξία των λαδερών φαγητών.
Έχουν θέση τα «λαδερά» φαγητά σε μια ισορροπημένη διατροφή?
Πόσο λάδι μπορούμε να βάζουμε ώστε τα «λαδερά» να μην είναι ΤΟΟΣΟ λαδερά?
Οι απαντήσεις στο link από το 34ο λεπτό και μετά…

17/03/2022

Σας περιμένουμε στο νέο μας διαιτολογικό γραφείο, στην περιοχή του Αιγάλεω (έναντι Μετρό), για να διαμορφώσουμε μαζί το εξατομικευμένο διατροφικό σας πλάνο βασιζόμενοι στις προτιμήσεις σας.
Και για όσους το Αιγάλεω είναι μακριά, δίνεται η δυνατότητα της διαδικτυακής επικοινωνίας (skype, messenger, viber, zoom κ.α.) με εξίσου αξιοσημείωτα αποτελέσματα!