Dott.ssa Iolanda Spiritoso - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Iolanda Spiritoso - Biologa Nutrizionista

Biologa nutrizionista presso Biointegra 3.0, sito in Viale Ofanto 188\c, Foggia

29/01/2026

Metà della mia vita ad odiare i carciofi per poi scoprire che li amo 🥰

🍚

22/12/2025

Cosa bolle in pentola⁉️

Il “cuciniello” foggiano 😌

Piatto POVERO della tradizione, ma RICCO di nutrimento🙃

Uova 🍳con pomodorini🍅 e cipolla🧅, da gustare con della ricotta fresca, aggiunta successivamente a freddo 🤤

Mia madre insegna😬:

In un pentolino aggiungi cipolla bianca e un filo d’olio, poi i pomodorini tagliati e fai cuocere qualche minuto; poi aggiungi un bicchiere d’acqua e porta a bollore con coperchio.
Aggiungi il sale al sughetto ottenuto, apri le uova e fai cuocere a fuoco lento con coperchio fino a cottura desiderata (io preferisco il tuorlo s**o).
Puoi ultimare con un po’ di pepe se gradisci 😋

14/11/2025

🥰

Minestrone di verdure 🥦

Ingredienti: sentimento (tutte le verdure che volete), senza patate (che non sono verdure 🥲)

11/11/2025

Per la rubrica “brutto ma buono”🥲:

Il piatto unico è per forza di cose la scelta pratica delle mie giornate super piene 😬

Per questo motivo a volte unisco ingredienti che nella mia visione “non c’entrano insieme”, per poi scoprire abbinamenti che diventano abitudinari😌

Nel mio pranzo di oggi 🍽️

- pasta di grano saraceno
- cavolo nero
- salmone (anche affumicato)

17/04/2025

I check pre pasquali che adoro 🐣

In 2 mesi: -4kg di peso corporeo ➡️ -4kg di massa grassa

Aggiungerei che nonostante il programma fosse rivolto alla perdita del grasso, il muscolo è stato incrementato di 800g 💪🏼

29/07/2024

in 🇬🇷💙

18/07/2024

Rari momenti di benevolenza 🫣

at 👩🏻‍⚕️👨🏻‍⚕️

14/07/2024

Prefe 🍝⚓️🩵

16/04/2024

🐟

12/02/2024

..non tutti i lunedì sanno di lunedì, soprattutto quando terminano con i vostri sorrisi soddisfatti e grati 🥰

Alessandro, 41 anni, inizio percorso nutrizionale 30/11 🙃 leggiamo insieme i risultati strepitosi in soli 2 mesi e 10 giorni⁉️(considerando il Natale di mezzo😜)

Da 95,2kg siamo a 85,3kg 😮 ma cosa abbiamo perso⁉️

SOLO MASSA GRASSA: da 24kg siamo a 14kg 🫢

Tessuto muscolare TOTALMENTE PRESERVATO‼️🤗

E niente.. che devo aggiungere a DATI NUMERICI così strepitosi⁉️😌

Buon inizio settimana a tutti voi 😘

23/01/2024

Peggio del lunedì c’è solo il martedì 🥲

Giornata quasi giunta al termine, ci consoliamo con la cena: filetto di vitello🥩, crema di funghi🍄 e scaglie di grana🧀

Ricetta semplice e veloce; basta spadellare qualche minuto i funghi con un filo d’olio EVO e uno spicchio d’aglio (se gradito). Si aggiunge il vitello e si cuoce con coperchio. A cottura quasi ultimata si frulla un terzo dei funghi con il metodo che preferiamo (io ho utilizzato un minipimer). Piatto, scaglie di grana e buona cena 😌

02/08/2023

Team Biointegra 3.0 🍃🫶🏼

🥂

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