Μανιταροεξορμησεις Mushroom Hunting

Home
Μανιταροεξορμησεις Mushroom Hunting

Life is a journey
May the forest be with you
The mushrooms are calling and I must go

07/08/2025

But mushrooms are much better 😆😍

06/08/2025

Ποιος μπορεί να αντισταθεί να μην…. «βαρέσει» αυτό το στρουμπουλούτσικο, μυρωδάτο βωλιτάκι πριν το μαζέψει; 🍄‍🟫👋

Ξέρατε ότι όταν βρίσκουμε βωλίτες δεν παίζουμε απλώς… τυμπανο για χαβαλέ; 🥁😆
Ο πραγματικός λόγος που χτυπάμε ελαφρώς το μανιτάρι είναι για να ελέγξουμε την ποιότητά του!
Ο ήχος που κάνει αποκαλύπτει αν είναι φρέσκο και σφριγηλό ή σαπισμένο και γεμάτο σκουλήκια. 🐛

Αλλά μεταξύ μας… ο ήχος είναι τόσο απολαυστικός,
που δύσκολα γλιτώνει τη φάπα, έτσι για την ευχαρίστηση! 🫲👋😁

05/08/2025

04/08/2025

Ένα μανιτάρι κρύβει μέσα του
τη σοφία του δάσους,
τη δύναμη της αναγέννησης,
μια σιωπηλή συμφωνία με τη φύση
και τη θρεπτική αξία της πολύτιμης γης.

Είναι ένα ταξίδι διαφορετικών γεύσεων κάθε φορά, πάντα με γήινες νότες, προσφερόμενο από μια ιδιαίτερη μορφή ζωής που φυτρώνει σιωπηλά εκεί που όλα μοιάζουν σα να έχει σταματήσει ο χρόνος . 🍄‍🟫🌲🪾🌱

03/08/2025

02/08/2025

🍄‍🟫 Ιδού το μεγαλύτερο βρώσιμο μανιτάρι στον κόσμο!!!
Termitomyces titanicus!

Αναφέρεται ως εξαιρετικά νόστιμο και περιζήτητο σε περιοχές της Αφρικής, όπως στη Ζάμπια και την Τανζανία.

Είναι εντυπωσιακό το ότι συναντάται αποκλειστικά σε συμβίωση με τερμίτες! 🐜🐜
Αναπτύσσεται μέσα στις φωλιές τους και καλλιεργείται από τους ίδιους.
Το μηκυλιο του μανιταριού φαίνεται πως βοηθά τους τερμίτες στην πέψη με ένα μοναδικό τρόπο και εκείνοι απο την άλλη πλευρά δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξή του.

Δεν μπορεί να καλλιεργηθεί εύκολα από τον άνθρωπο, καθώς εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες που δημιουργούνται από αυτή τη μοναδική συμβιωτική σχέση με τους μικροσκοπικούς του καλλιεργητές.

Ένα καρπόσωμα μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο διάμετρο και βάρος πάνω από 5 κιλά!

01/08/2025

🎉 Τα αποτελέσματα του giveaway είναι εδώ! 😃
Με πολλή χαρά ανακοινώνουμε τις νικήτριες του διαγωνισμού μας! 🥳
(Το βίντεο με την κλήρωση βρίσκεται προσωρινά στις ιστορίες της σελίδας μας)

🙏 Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους και όλες για τη συμμετοχή σας! Μείνετε συντονισμένοι μαζί μας για περισσότερες εκπλήξεις, δρασεις και διαγωνισμούς που ακολουθούν! ❤️

31/07/2025

Fistulina hepatica ή απλά και λαϊκά…βοιδόγλωσσα 👅🐄

Το περίεργο μανιτάρι που μοιάζει με συκώτι, έχει σχήμα γλώσσας και όταν κοπεί “αιμορραγεί” σαν ωμό κρέας! 👀
Το βρίσκουμε κυρίως σε βελανιδιές και σε καστανιές. 🌳🍂

Ιδιαίτερο άρωμα φρουτώδες, υπόξινο και σχετικά ξινη γευση.
Πολλοί προτιμούν να το μαγειρέψουν σα συκώτι! 🤤 Άλλοι πάλι…..δε το προτιμούν καθόλου 😅😬

Εσείς έχετε δοκιμάσει; Και αν ναι τι γνώμη έχετε; 🤔

30/07/2025

🐑 Hericium erinaceus – Εσείς έχετε δοκιμάσει ποτέ το αρνάκι του δάσους; ☁️🌲

Κι ας το αποκαλούμε αρνάκι λόγω όψης, η γεύση του μανιταριού αυτού θυμίζει γαριδα ή αστακό και η μυρωδιά…φρούτο!! 🥥 Οι Αμερικανοι το ονομάζουν Lion’s mane 🦁
💨 Περαν της εξαιρετικής γεύσης, οι μελέτες του αποδίδουν νευροπροστατευτικές, αγχολυτικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες καθώς και ότι συμβάλει στη μνήμη, τη συγκέντρωση και την τόνωση ανοσοποιητικού.

Σας έχω ομως καλά νέα! Διότι πέραν από το σπάνιο εντοπισμό του στο δάσος, μπορείτε να το βρείτε και ως προϊόν καλλιέργειας 🐑😍🫶

29/07/2025

🍄 Το ήξερες; Στην Αμερική υπάρχει ένα μανιτάρι που μοιάζει εκπληκτικά με το γνωστό σε μας Amanita muscaria!
Ονομάζεται Amanita parcivolvata και είναι εξίσου εντυπωσιακό 😍🍄❤️

Παρότι τα δύο είδη συχνά συγχέονται σε περιοχές της Αμερικής, μερικές από τις βασικές τους διαφορές είναι ότι:
🔸 Το Parcivolvata έχει πιο πορτοκαλί καπέλο, λιγότερες ή καθόλου λευκές νιφάδες, υποκιτρινο πόδι χωρίς δαχτυλίδι και μικρότερη βολβα.

Επίσης, εκεί συναντώνται και υποείδη του muscaria με αντίστοιχη ψυχοδραστικη ουσία και τοξικότητα, το Amanita muscaria var. flavivolvata (πιο κίτρινο πόδι και πιο κιτρινωπές νιφάδες), το Αmanita muscaria var. guessovi (πιο κίτρινο καπελο) και το Amanita muscaria var. alba (λευκο).
⚠️ Όλα αυτά τα μανιτάρια καταγράφονται πλέον ως μη εδώδιμα, για αυτό τα θαυμάζουμε μόνο με τα μάτια! 👀
Ας αφήσουμε την υπόλοιπη τυχόν μαγεία τους για τα παραμύθια 😁😜🦄

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Μανιταροεξορμησεις Mushroom Hunting posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Μανιταροεξορμησεις Mushroom Hunting:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic?

Country:

City:

Life is a journey

Η ομάδα Μανιταροεξορμήσεις δημιουργήθηκε το 2010 με σκοπό τη διάδοση της μανιταροφιλίας σε όλες της τις μορφές και τη γνωριμία μικρών και μεγάλων με τον κόσμο των άγριων μανιταριών, της τρούφας και των βοτάνων, με αγάπη και σεβασμό για τον ίδιο και τη φύση.

Με παράδοση χρόνων στην διάδοση της μανιταροφιλίας, σε εκατοντάδες ανθρώπους και ειδικά στην περιοχή της πρωτεύουσας, αλλά και σε όλη την υπόλοιπη Ελλάδα, μέσα από πολλές μανιταροεξορμήσεις και εκδηλώσεις, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γεμίσουν τα καλάθια τους με τα δώρα της φύσης και να βιώσουν την εμπειρία ενός αυθεντικού μανιταροκυνηγιού με ασφάλεια, υπό την καθοδήγηση των έμπειρων και αναγνωρισμένων μανιταροσυλλεκτών της ομάδα μας.

Δημιουργός και εμπνευστής της ομάδας είναι ο Νεκτάριος Φιλιππόπουλος, μανιταροσυλλέκτης και τρουφοσυλλέκτης, με 35+ χρόνια εμπειρίας, εκατοντάδες ώρες προσωπικής ενασχόλησης στη συλλογή μανιταριών, με δημόσιες τηλεοπτικές και μη εμφανίσεις, που αφορούν κυρίως την ελληνική τρούφα και την εταιρεία του Fungi Hellas, καθώς και τα μανιτάρια και κάποια εκλεκτά βότανα της ελληνικής υπαίθρου.

Τη διαχειριστική ομάδα απαρτίζουν ακόμα τρεις έμπειροι μανιταροκυνηγοί και εκπαιδευτές: ο Διονύσης Κυβετός, ο Δημήτρης Σταματάκος και ο Γιώργος Εμμανουήλ. Καθένας τους αποτελεί έναν πολύτιμο εκπαιδευτή, με άρτιες γνώσεις και ιστορικό στον κόσμο των άγριων μανιταριών. Η ομάδα ολοκληρώνεται με τον Chef, Νίκο Ζαφειρακόπουλο, τον γραφίστα και βιντεογράφο της ομάδας, Χρήστο Βρακότα, τη Βιβή Βασιλείου, το πιο παλιό και ενεργό μέλος της ομάδας, πάντα με χέρια γεμάτα λιχουδιές και έτοιμη να προσφέρει, την Άννα Ζάικα στην προώθηση και υποστήριξη της ομάδας και τη Χριστίνα Πενθερουδάκη, στην επικοινωνία και το marketing.