
14/08/2025
Dato interesante para compartir!
🍭🚫 SÓLO 9 DÍAS SIN FRUCTOSA AÑADIDA PUEDEN SALVAR TU HÍGADO 🚫🍭
📍 Gastroenterology – Universidad de Touro & Universidad de California San Francisco (2017) | El azúcar en refrescos, jugos industriales y alimentos procesados no son sólo “calorías vacías”… su exceso es literalmente tóxico para tu hígado.
Un estudio con niños y adolescentes obesos demostró que reducir la fructosa añadida durante solo 9 días:
▪️Disminuyó la grasa hepática en más de un 20%.
▪️Mejoró la sensibilidad a la insulina.
▪️Todo sin pérdida significativa de peso (menos del 1% del peso corporal).
🧠 ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?
La enfermedad de hígado graso no alcohólico en adolescentes se ha duplicado en 20 años, elevando el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Eliminar la fructosa añadida mostró un impacto rápido en la salud metabólica y hepática.
🔬 ¿QUÉ HICIERON LOS INVESTIGADORES?
▪️Jóvenes latinos y afroamericanos (altos consumidores de azúcar añadido) cambiaron la fructosa por alimentos con glucosa y almidón, manteniendo las mismas calorías.
▪️Tras 9 días, las resonancias magnéticas mostraron menos grasa hepática y mejores marcadores metabólicos.
📊 El modelado en salud pública sugiere que reducir modestamente la fructosa a nivel nacional podría ahorrar miles de millones en gastos médicos.
💬 ¿Crees que podrías reducir el azúcar añadido de tu dieta durante 9 días para probar su efecto?
📚 Fuente científica:
Schwarz, J.-M., et al. (2017). Gastroenterology, 153(3), 743–753. Universidad de Touro & Universidad de California San Francisco.
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