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Fuel Food Freedom - Nutrition for Dancers

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Fuel Food Freedom - Nutrition for Dancers

擺脫減肥文化嘅陷阱
重拾飲食樂趣同自主權
專屬舞者的營養資訊平台熱衷跳舞，曾經歷飲食失調而對健康飲食產生疑問，繼而決定成為註冊營養師，以專業幫助舞者及飲食失調患者。

22/05/2025

開心有緣再去 x

感謝 Nicole and Kilo 🫶🏻
三小時嘅飯局同舊朋友新朋友一齊
好好認識同享受本地食材

本地耕種環保回收療癒
森林浴文物修葺 SEN教育
大家都各自為守護一啲
不太被社會認同嘅價值同信念
而出緊一份力好有心
縱使只係一餐飯嘅偶然
但每次都會覺得呢種遇上係力量

黎緊工作嘅新挑戰
更需要由好好照顧自己開始
用唔同嘅充電方式讓心安住
繼續 live mindfully~
enjoy the ride no matter bumpy or smooth

#本地菜 #本地耕種 #香港人食香港菜

15/09/2024

終於有機會參加嘅軟餐煮食班

讀U嘅時候整過軟餐，真係好難做到唔出水好食又好睇，因住科技同社會嘅進步，宜家已經可以令吞嚥困難嘅長者感受得返飲食嘅樂趣🙂‍↕️ 當然對於普及化至好似日本咁連院舍都可以好睇好食，牽涉太多太多。

如果決策嘅人都可以多一份身同感受，相信好多野都可以做多一步同慢慢改善，因為其實大家都有平等嘅機會經歴吞嚥困難，唔只長者🧓🏼願意食多啲，先有機會攝取足夠營養嘛!

Time to promote eating with dignity😊

#工廠女工一名😆
#月餅 #湯丸 #中秋節 #軟餐

14/12/2023

靜觀 or 正念飲食篇🧘🏻‍♀️🧘🏻
專注品賞慢慢咀嚼細心感受
尋日難得早收係附近公園發左陣呆後
決定要搵間cafe 自己一個就有空間慢慢食

麵包有明太子醬幾香口
番茄清爽得黎無平時食嘅咁甜
啲沙律菜雖然有芝麻醬
但食到最後原來仍然可以感覺到清甜
蛋滑嫩得黎有奶香油香
以為會好漏但慢慢食又可以接受喎
最後就係杯豆腐抹菜燕麥奶
新奇有趣配搭苦澀混合清淡

**同場加影師傅出去食煙帶埋煙味返入舖
無諗過咁濃烈唔知係大開左sense定本身咁大味🥴

靚觀飲食並唔難大家都可以試下
每食一啖放低餐具咀嚼完先再拎起餐具
放慢可以感受更多可能會有新發現呢😉

#註冊營養師 #靜觀飲食 #正念飲食 #慢食

07/10/2023

好耐無Po啦~ 唔知大家中秋有無食月餅慶祝呢？又有無追月？🌕 我就第一次食左個咖啡味嘅傳統皮月餅😆 幾特別~

今日去左食好野，呢排工作都算順利，心情唔錯，所以同大家share下🫶🏻

唔知大家見到呢啲野食第一下諗到咩？🤓
“嘩，好邪惡!”
“爆卡啦~”
“食得咁多Carbs咁肥嘅野架咩”

如果你都有以上嘅諗法，咁同我今日一位Client差唔多喎，佢話: 我夜晚唔食飯好耐架啦…食少啲澱粉質無咁肥嘛😶‍🌫️ (擔心太多碳水唔好，所以寧願唔食，而好多時呢類client嘅體重都唔上唔落🤫會好frus好懊惱甚至自責)

我嘅回應係:
✳️澱粉質定肉類脂肪會多啲？
✳️一架車(身體)唔夠油會點？
✳️唔食”殿粉” 咁有冇食甜品或零食？(通常都有嘅~)

幾時有見營養師叫大家都唔好食澱粉質㗎~ 都無話過唔可以indulge once in awhile🤭 有時影響我哋嘅健康同身形，並唔係食物本身，而係我哋嘅信念❗️諗法❗️

所以喺度重申:
🔅殿粉碳水必需食
🔅份量事宜最合適
🔅接受自己嘅cravings
🔅滿足才心想事成

補祝中秋節快樂🎑
希望小犬唔會變藏獒啦🐶
Hope everyone has a good weekend!!!

#中秋節 #月餅

09/07/2023

出街食，一係肥膩一係咸到爆，再唔係就味精…聽落一定以為我叫你唔好食啦!!🤭 咁你就誤會左啦~

一切都係平衡同分配得好唔好，平衡身體嘅健康之餘，都要滿足味蕾嘅享受，咁先可以長遠同持之以恆架!! 如果我地一刀切，唔比自己食想食嘅野，其實又真係好想好想食，呢個腦部掙扎唔係仲辛苦咩？

有時我地同人Share又好，自己一個享受晒一個部隊鍋又好，都係講求時機，係可以食架！要真正允許自己享受咁食佢，先會可以真正滿足自己嘅Cravings☺️ 我就試過因為睇韓劇見佢地成日食搞到好想食，所以就食啦 😂 而且唔係日日都真係訓好食好運動好，有時都真係需要食個麵架嘛～你明架啦🥹

如果大家對呢類食物比較圖有興趣嘅話，記得
Comment Like Share Save 啊！

#健康唔健康 #唔係劃一規定 #標籤黎架啫

02/07/2023

👩‍🦳：我唔想飲呢隻奶啊，飲完好口乾好燥熱。
我想飲安怡老人奶粉。以前我餵人奶嘅時候呢，我個仔會屙爛屎。飲完安怡奶粉佢就冇事啦！

(呢個故事係一個八九十歲嘅婆婆嘅分享)

聽完之後，心裏面有好多問號同笑喊emoji，同埋講咩，基本上都唔會改變到佢嘅睇法😆

我諗我哋唔多唔少都會同佢一樣有對事物嘅偏見或者執念。可能係飲食，可能係生活中嘅大小二事，呢啲念頭可能會成為障礙，但好多時只係希望保護自己，所以都係情感出發，並唔係用理性可以攻破嘅😌 佢鍾情安怡主要因為個人經驗同熟悉感，希望遠離不安同未知。要接納外來嘅訊息並改變，並唔容易，更何況年紀越大令念頭更根深柢固。聆聽到真正嘅抗拒原因，先可以向前行一步😌

思想決定行動，繼而影響習慣。以上嘅故事有無令你諗起某次經歷？🙂

我最後同意佢用安怡奶粉，但前提係要加埋蛋白粉✌🏻兩者各取所需，先會可以做到雙贏😺 要改變習慣，當然要嘗試新野啦～而用適合自己嘅方法同速度先會更容易接受同長遠。

15/06/2023

今日理性、感性同FoodPolice進行左一場有意義嘅討論：

L: 好攰呀，搵個地方坐下呀，仲要等一個鐘~

F: 咦…有Pret喎，買啲野坐一陣囉

L: 好，睇下有咩食先…嘩…晏晝個lunch己經咁貴，呢度無個買得落手喎

F: 今朝想飲雜菜湯，睇下有無先…

無嘅

L: 無所謂啦，睇其他! 三文治同蛋沙律都平呀

F: hmm 唔想食喎

P: Hey!! 健康呀佢地!!

F: 健康所以呢？

見到 $20 嘅曲奇🍪

P: 梗係揀燕麥 ### 啦

F: 😌 呢一刻唔吸引我喎

最後買左 Dark Chocolate Cookie，比想像中無咁甜喎，仲暖嘅添!! 一路食嘅背景音樂就係佢😆

#食故不化 #無聊日子 #總有意思 #飲食趣事

08/06/2023

不知不覺，過左五個月啦~

誤打誤撞返左呢份比較clinical嘅工作，遊走community，俾左好多第一次我😃

帶我走入社區，見識宜家嘅院舍點運作，了解唔同背景嘅人有嘅需要有咩唔同，體會下有心無力係咩嘅一回事。

途中經歷嘅辛酸自卑倔強熱枕，令我搵返做營養師嘅初衷，更加踏實。呢段時間係作為醫療人士嘅成長，亦係繼續學習如何做人處事嘅機會。

當然有更加多嘅溝通技巧同治療方法需要學習，所以更加期待黎緊嘅工作，新環境新範疇😁

好耐無update，黎緊有少少新嘅方向 — Food freedom 當然要融入生活，而對於freedom嘅理解經過呢半年又有新嘅體會，都係建基於對自己同生活嘅 #睇法。既然有呢個平台，想試下分享多啲我平時嘅工作故事同Lenses🙂

有興趣嘅記得 stay tuned 啦~ 未Follow 記得 follow，我會更新多啲架啦🤣

Thanks JockeyClub for capturing my working self kk

#營養師工作日常 #工作日誌 #營養師生活 #香港營養師 #院舍 #工作趣事 #營養師不只説營養 #修練

22/11/2022

可唔可以唔食飯？當然可以啦！😏

我相信你問得，其實即係想試嘅，咁...我唔阻你啦😗
要點對待你嘅身體，係選擇。生理同心理上嘅反應，都係自己承受嘅😌 真正感受如何，只有你最清楚知道。

當然啦～作為營養師，重來都唔會叫人完全唔食某類食物。講緊一大類，即係菜/生果/五穀等。就算一類入面唔食得一兩樣，都會鼓勵食同類其他食物，填補營養上嘅漏洞。

唔食飯？咁食麵包/麵/米粉/意粉/藜麥/蕃薯/薯仔/小米啦 🤓 XD

#碳水化合物 #白飯關注組 #減肥餐 #飲食限制 #營養均衡最重要

19/11/2022

🤓唔知你嘅 “自我審視” PieChart 又係點架呢？

“自我審視” 係建構個人身分認同嘅重要部份，個Pie Chart有啲咩，就代表你個生活入面最重要嘅價值係啲咩 ⭕ 大多數人都會有較為平均同多樣嘅評分基準，然而點解會出現飲食失調行為，往往係因為我地將生活嘅大半，甚至所有重心，放左係改變身型/飲食/運動上面。呢種唸法雖然好危險，但係宜家呢個著重身型外觀嘅社會入面，好似變成左”常態“啦🥹

試唸下如果一架船，所有人都坐晒係船尾，好容易就會超出負荷，少少嘅風浪可能就會翻艇啦🛶 生活嘅重心同呢架船一樣，要能夠有足夠嘅平衡先可以穩打穩紮咁前行，可以柔韌有餘咁應付生活上嘅波折💪

如果你不斷咁磅重，或者完全唔磅，但其實心入面仲係囉囉攣，可能表現出身型體重已經佔左你嘅 PieChart 好大部份啦！成日都處於 ”就黎返艇“ 嘅狀態，你話，你心情點會好呢😌

✍️唔知你嘅PieChart 係點呢？如果鍾意唸野嘅你，呢個Weekend不妨有時間畫下出黎，等自己審視下宜家嘅生活有啲咩係最重要，或者有啲咩曾經好重要但宜家忽略左嘅？

📲 SAVE低佢，遲啲做都可以架！😉

⛔️All Rights Reserved 不得轉載
from TheFoodFreedomDietitian 飲食治療研究室

#自我認同 # #價值觀 #飲食規則 #飲食失調 #身型體重

13/11/2022

所謂嘅飲食計劃，並唔一定係你想像中嘅卡路里架
有人可能會問，點解我唔比餐單？🤔 原因好簡單：
⭕️ 我根本無知道你鍾意唔鍾意啲咩，你攞左餐單真係會用到？
⭕️ 太單一而缺乏彈性，我就忍唔到嘅😂 你又可以跟到幾耐呢？一個月兩個月兩年定一世？
⭕️ 卡路里餐單，網上大把，搵我傾嘅又比餐單你，會唔會太晒呢～

我地經常將目標睇得好近，所以希望達到嘅都好著急見到成果，咁自然就會變成壓力，身體負荷同堅持到幾耐，視乎唔同人啦！

如果我地只著眼近利，好可能就會行錯路，太快適應唔到啦，不妨將眼光放遠啲！想像下一年，五年十年後希望生活係點嘅？如果繼續咁食可以精力充沛定好快壓力爆煲呢🤯

10/11/2022

😋今次到蛋糕篇😜

哇～係咪睇落好吸引呢？係啊！我就係要誘惑大家🥳

雖然蛋糕比大家感覺好邪惡，但點都避免唔到會碰上面嘅時候，例如圖中所提及嘅日子，有時人地送到，唔食又唔好意思，食又怕內疚咁...又一輪掙扎啦🤯

有時會聽到人話食生酮蛋糕或代糖做蛋糕，會健康啲喎 🖐 停一停先！究竟點為之健康啲先？
👉生酮嘅脂肪，多數高過普通蛋糕
👉代糖其實都會令到腦部傳輸同食糖一樣嘅訊號，所以先會感覺甜，但唔會分泌胰島素，長遠黎講，對胰島素分泌嘅影響仲係未知之數呢～而且無幫助於拜託對糖份嘅依賴喔

所以！要食都係食返普通蛋糕啦～還掂都係食 Processed Food 食個原始令妳最滿足嘅樣式，唔係幾好咩？😛

食啦！今日我就挑你機！要你食蛋糕👊😆

#蛋糕關注組 #朱古力蛋糕控 #生酮飲食 #飲食法則 #註冊營養師

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