05/02/2026
【食物種類知多D-蔬菜及水果篇】
上次同大家分享咗健康飲食金字塔穀物類嘅小貼士,今日就想同大家介紹一下健康飲食金字塔入面另一個重要嘅部分——蔬菜類同水果類。
蔬菜類提供纖維、維他命、礦物質及抗氧化物,能夠增強我哋嘅抵抗能力。而蔬菜中嘅纖維素會令人有飽肚嘅感覺,亦有助預防便秘。因此喺日常飲食中進食足夠嘅蔬菜係非常重要嘅。
至於水果含有豐富嘅纖維素同維他命,亦有助於增強身體嘅抵抗力。不過,值得注意嘅係,水果中含有較高嘅果糖,過量攝取會導致肥胖以及血糖急升嘅問題。所以進食時記住留意份量啊!
想了解其他食物類別嘅資訊,記得留意之後嘅貼文分享啊!
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