
02/07/2025
《幫緊你幫緊你之米飯最養脾胃》
不少人為了減肥,常常不吃米飯,但缺少「米氣」,反而有礙減肥,甚至影響健康。
脾胃是人體的「後天之本」,是消化、吸收的重要臟腑,負責將食物轉化為人體所需的氣、血、津液,維持生命活動的基本能量。脾主運化,胃主受納,二者相輔相成。若脾胃功能正常,則能有效吸收食物中的營養,增強身體的免疫力和抗病能力。
米飯作為中國飲食的主食,在養脾胃方面具有不可或缺的地位。米飯性質平和,味甘,易於消化,具有健脾和胃的功效。
若長期不吃米飯會損傷脾胃功能,氣血生化之源乏力,氣不足則容易疲倦、眩暈,血不足則面色萎黃、睡眠質素下降,甚至引發月經不調或停經。
攝取熱騰騰的米飯,脾胃得到滋養,脾胃功能強健,水液運行暢通,應排走的廢物順利排走,整體氣血運行流暢,自然達到減肥、減脂、減水腫的目標。
如果你很喜歡吃米飯,恭喜你,你已經掌握到養脾胃的秘訣;不喜歡米飯的你,慢慢發掘吃米飯的好處吧!
文:鄭芸菁醫師