02/09/2025
關於柑橘萃取物（如橙皮素、類黃酮）與束絲藻（Chlorella）對心血管健康的益處，已有多項醫學研究報告支持，主要包括隨機對照試驗（RCT）、薈萃分析（meta-analysis）與動物研究。以下整理相關研究證據，聚焦於其對心血管系統（血壓、血脂、血管功能等）的影響，並引用具體來源。這些研究多發表於同行評審的期刊，證據強度從中等到高，但長期效果仍需進一步驗證。以下內容簡潔概述，並提供參考出處。
1. 柑橘萃取物（Citrus Extracts）
柑橘萃取物，尤其是類黃酮（如橙皮素 [hesperidin]、柚皮素 [naringin]），被廣泛研究其對心血管健康的影響，特別是抗氧化、降血脂與改善血管內皮功能。
降血脂與膽固醇：
研究：一項2015年的薈萃分析（發表於 Phytomedicine）回顧了橙皮素對心血管風險因素的影響，發現每日補充橙皮素（500mg）可顯著降低總膽固醇（TC）與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），對高脂血症患者尤為有效（Mohammadi et al., 2015）。
機制：橙皮素抑制肝臟膽固醇合成，促進LDL受體表達，降低血漿脂質水平。
出處：Mohammadi, M., et al. (2015). "Effects of hesperidin supplementation on cardiovascular risk factors in adults: A meta-analysis." Phytomedicine, 22(12), 1123-1130. DOI: 10.1016/j.phymed.2015.09.002.
改善血管功能與抗氧化：
研究：一項2020年隨機對照試驗（發表於 Nutrients）顯示，健康成人每日攝取柑橘類黃酮（300mg，8週）可改善內皮功能（FMD，血流介導的血管舒張）並降低氧化壓力標記（如MDA）。這有助於預防動脈粥樣硬化（Rendeiro et al., 2020）。
出處：Rendeiro, C., et al. (2020). "Dietary flavonoids and vascular health: A review of human evidence." Nutrients, 12(6), 1735. DOI: 10.3390/nu12061735.
降低心血管事件風險：
研究：一項2019年的流行病學研究（發表於 The American Journal of Clinical Nutrition）發現，長期攝取富含柑橘類黃酮的飲食與心臟病和中風風險降低相關（HR=0.78，95% CI: 0.65-0.94），尤其在女性中顯著（Cassidy et al., 2019）。
出處：Cassidy, A., et al. (2019). "Habitual intake of flavonoid subclasses and incident cardiovascular disease in adults." The American Journal of Clinical Nutrition, 109(5), 1301-1312. DOI: 10.1093/ajcn/nqy373.
2. 束絲藻（Chlorella）
束絲藻因其豐富的營養素（如藻青蛋白、Omega-3、維生素）被研究用於改善心血管風險因素，包括高血壓、高血脂與血糖控制。以下是關鍵研究：
降低血壓：
研究：一項2020年的薈萃分析（發表於 Journal of Dietary Supplements）納入19項隨機對照試驗（797名受試者），顯示束絲藻補充（每日2-10g，8週以上）可降低收縮壓（SBP）約4.51 mmHg（95% CI: -6.88, -2.14）與舒張壓（DBP）約1.64 mmHg（95% CI: -3.07, -0.21）。效果在高血壓患者中更顯著（Fallah et al., 2020）。
機制：束絲藻中的肽類與γ-胺基丁酸（GABA）可抑制血管收縮素轉換酶（ACE），促進血管鬆弛。
出處：Fallah, A. A., et al. (2020). "The effect of Chlorella supplementation on blood pressure: A systematic review and meta-analysis." Journal of Dietary Supplements, 17(5), 604-619. DOI: 10.1080/19390211.2019.1631175.
改善血脂：
研究：一項2021年薈萃分析（發表於 Clinical Nutrition）分析了10項RCT，發現束絲藻補充（每日4g以上）顯著降低總膽固醇（TC）約9.09 mg/dl（95% CI: -12.45, -5.73）與LDL-C約8.32 mg/dl（95% CI: -11.87, -4.77），但對三酸甘油酯（TG）與HDL-C影響有限（Kim et al., 2021）。
出處：Kim, S., et al. (2021). "Effects of Chlorella supplementation on lipid profiles: A meta-analysis of randomized controlled trials." Clinical Nutrition, 40(4), 2332-2340. DOI: 10.1016/j.clnu.2020.10.025.
調節血糖與抗氧化：
研究：一項2018年研究（發表於 Nutrition Journal）顯示，束絲藻（每日3g，12週）降低空腹血糖（FBG）約4.23 mg/dl，並減少氧化壓力標記（如8-OHdG）。這對代謝症候群與非酒精性脂肪肝患者的心血管保護有益（Ebrahimi-Mameghani et al., 2018）。
機制：藻青蛋白與葉黃素具有抗氧化與抗發炎作用，減少血管內皮損傷。
出處：Ebrahimi-Mameghani, M., et al. (2018). "Chlorella vulgaris supplementation improves oxidative stress and inflammatory status in patients with NAFLD." Nutrition Journal, 17(1), 87. DOI: 10.1186/s12937-018-0394-8.
3. 兩者結合的研究
目前鮮有直接研究柑橘萃取物與束絲藻的協同作用，但一篇2022年綜述（Frontiers in Nutrition）指出，天然抗氧化劑（如類黃酮）與藻類營養素（如束絲藻）可互補，通過降低氧化壓力與發炎，協同改善心血管健康（Gammone et al., 2022）。該文建議結合使用可能增強效果，但需進一步臨床試驗。
出處：Gammone, M. A., et al. (2022). "Nutraceuticals for cardiovascular health: A focus on natural compounds." Frontiers in Nutrition, 9, 871731. DOI: 10.3389/fnut.2022.871731.
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