23/06/2025
🧠 拆解身體「第二個大腦」｜你可能忽略了的情緒密碼
你知道嗎？我們的腸道不只是吸收食物這麼簡單，它其實擁有影響情緒的驚人能力。科學家甚至稱它為*「第二個大腦」*！
這不是誇張，而是源於一個重要的健康概念—— 腸腦軸（Gut-Brain Axis） 。這是一條連接腸道與大腦的「高速通道」，透過神經、免疫與內分泌系統，讓它們彼此通訊、互相影響。
🔹「腸腦軸」三大通訊方式:
• 迷走神經 : 直接連接腸道與大腦的神經通道
• 腸道菌群 ：腸內的好菌會產生血清素、多巴胺、GABA等情緒荷爾蒙
• 免疫系統 : 掌管身體發炎反應
🔹 腸道菌好，情緒自然也好！
腸道內的好菌會製造出「快樂抗壓荷爾蒙」如血清素、多巴胺及 GABA，影響我們的心情。驚人的是， 90% 的血清素竟然在腸道製造出來！ 這也難怪，腸道不適的人更容易感到憂慮不安或心情低落。
🔹 壓力會搞亂腸道生態？
是的！當我們長期處於壓力或焦慮中，體內會產生大量壓力荷爾蒙，打亂腸道的神經與菌群平衡，形成惡性循環：情緒影響腸道，腸道又反過來影響情緒。
🔹 腸道菌甚至可影響大腦發育
研究更發現，新生嬰兒的腸道菌與其腦部發展息息相關^1。某些與神經發展問題相關的嬰兒，腸道內的好菌如雙歧桿菌（Bifidobacteria）及情緒荷爾蒙GABA 明顯較少^1。而 GABA 正是影響大腦發育的重要神經傳導物質^1。體外實驗亦顯示雙歧桿菌可以產生 GABA^1。
✨ 要照顧情緒？從腸道健康做起！
想提升情緒穩定、減輕焦慮或壓力，其實可以從調整腸道微生態開始。腸道裡住著數以兆計的微生物（又稱「腸道菌群」），它們與我們的情緒健康息息相關。當腸道內「好菌」與「壞菌」比例失衡，身體不但容易出現消化問題，更可能引發情緒低落、疲倦或煩躁。
要打造理想的腸道微生態 ，可以從以下幾方面著手：
🥦 飲食均衡 ：多攝取天然、新鮮、少加工的食物，避免高糖、高脂或高鹽飲食，為腸道菌群提供多樣化的營養支持。
🧀 益生菌食物 ：多吃含有活益菌的食物，例如乳酪、泡菜、味噌、納豆等發酵食品，或使用益生菌配方直接補充腸道內的有益菌種。
🌾 益生元食物 ：多吃高纖維食品如洋蔥、大蒜、香蕉、燕麥等，益生元是益菌的「食物」，有助於牠們在腸道內茁壯。
🛌 足夠睡眠與減壓 ：壓力和睡眠不足會破壞腸道菌群的多樣性，導致免疫力下降與情緒不穩。
🚶 適度運動 ：規律的運動可刺激腸道蠕動，也有助於促進益菌繁殖。
🧠 你的腸道，正默默決定你的情緒！與其只關注表面的情緒起伏，不如從「根源」著手，讓你的腸道成為穩定心情的後盾。每天的小選擇，都能累積成情緒的大不同。
參考：1. Zuffa, S., Schimmel, P., Gonzalez-Santana, A. et al. Early-life differences in the gut microbiota composition and functionality of infants at elevated likelihood of developing neurodevelopment disorder. Translational Psychiatry 13, 257 (2023). https://doi.org/10.1038/s41398-023-02556-6. ed.
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