2H -2nd Half人生下半場, Hong Kong (2026)

20/01/2026

【24節氣大寒】❄️冬末滋補
又到了「大寒」，一年中最後一個節氣。
顧名思義，「大寒」就是一年最冷的時候。古人說「寒極生春」，意思是冷到極點，也代表春天快要到了。對我們的身體來說，這段時間不只是「冷」，更是調養的關鍵時機。
這時候，我們的陽氣潛藏在體內，代謝慢、循環弱，容易手腳冰冷、腰膝痠軟、甚至氣血不足、睡眠淺。中醫講「冬主藏」，講究的不是拼命活動，而是「養精蓄銳」，為來年的健康打好底子。
冬末保暖，先護腎陽
腎在中醫裡主「藏精」，掌管全身的陽氣。冬天太過勞累或受寒，就容易傷到腎氣。
想要顧腎，可以從三個方向入手：
保暖下半身：腰、腹、腳一定要暖。睡前泡腳10至15分鐘，水溫約40°C，加入一點薑片或艾葉更有幫助。
吃得溫和：少吃生冷、多吃溫潤食物，例如羊肉、牛肉、黑芝麻、核桃、山藥、枸杞等。
作息順時：早睡晚起、養足睡眠。晚上11點前入睡，讓身體有時間修復。
冬末食補小建議
到了大寒節氣，可以嘗試一些「潤中帶補」的湯水。
羊腩煲蘿蔔：溫補而不燥，幫助暖身驅寒。
淮山杞子燉雞湯：補氣養陰，適合容易疲倦的人。
黑豆核桃粥：簡單易做，護腎養血。
如果體質偏熱，容易上火的人，可以略調輕補，例如用蓮子、百合、雪耳等代替溫補的材料，不用勉強進補。
大寒過後，調心迎春
大寒過後，就進入立春。這段時間除了滋補身體，也可以「調心」。
天氣雖冷，但白天慢慢變長，最適合靜下來，把這一年想做的事重新整理。
有時候，冬天靜下來，不是懶，而是一種養生的節奏。懂得慢下來、暖起來，才有力氣迎接新的一年。
願大家這個「大寒」，
不只是身體暖，心也暖。
用一碗湯、一個早睡的夜晚，為2026年的健康打下最好的基礎。
#大寒 #冬末養生 #養腎保暖 #冬天滋補 #中醫養生 #生活有溫度 #順時而養

17/01/2026

【更年期👩早識巧應對😁】
很多姐妹都會說：「我最近好奇怪，明明沒做什麼就滿頭汗、突然很煩躁，晚上又睡不好。」這些看似小毛病，其實都可能是更年期在敲門。更年期不是病，而是身體進入另一個階段的信號。學懂早識早應對，生活可以舒服得多。
從中醫角度看，更年期常和「陰陽失衡」有關。尤其女性年過四十後，腎氣漸虛，陰陽難以平衡，就容易出現潮熱、心悸、失眠、情緒波動等情況。中醫會以「養腎、調肝、安神」為重點，幫身體重新找回平和。
日常生活中，不妨從幾個方面開始調理：
飲食要清淡有節
少食辛辣刺激，減少咖啡、酒精，多補充豆類、芝麻、黑木耳、山藥等滋陰食材。豆漿、豆腐含有植物性雌激素，能幫助身體慢慢適應荷爾蒙變化。煲湯可試試「杞子紅棗烏雞湯」或「淮山燉排骨」，既養血補腎又溫和順氣。
情緒穩定是關鍵
情緒波動大時，氣血就會更不順。中醫講「肝主疏泄」，若肝氣不暢，就更容易鬱悶煩躁。可以練習深呼吸、瑜伽、太極，或者每天找十分鐘與朋友閒聊、聽音樂，讓自己「放一放」。有時候，懂得放鬆比吃什麼藥都更有效。
好眠是療身第一步
睡眠能讓身體修復、氣血暢通。若經常失眠、熱醒，不妨試試睡前泡腳，用溫水加薑片或花椒，有助行氣活血。臨睡前喝一杯溫豆漿或桂圓紅棗茶，也能安神助眠。不玩手機、不追劇到太夜，是對自己最簡單的溫柔。
保持規律運動
更年期後新陳代謝變慢，容易水腫或體重上升。適量運動能刺激身體製造「快樂荷爾蒙」，改善情緒和睡眠。散步、快走、游泳或輕量運動都適合。最重要是能夠持之以恆，不用求快，只要每天動一點，身體會慢慢變輕盈。
定期檢查、了解自己
若有長期失眠或情緒困擾，不妨找中醫師或婦科醫生咨詢。先了解自己的體質，再作出針對調理，比盲目吃補品更安全有效。記得一件事：關心自己的身體，不是自私，而是長遠地照顧家人的一種智慧。
更年期的變化，的確會讓人不安，但每一次轉變，其實都是人生另一個重生。從容面對，就能更自在。生活，不必勉強回到「年輕時的自己」，反而可以學習與身體和平共處，活出新的節奏與智慧。
親愛的你，如果最近覺得容易煩躁燥熱、睡不安穩，不妨先拍拍自己，告訴自己：「這只是身體在轉化，我正在變得更成熟、更穩定。」懂得照顧自己，就是人生下半場最美的開端。
#更年期保養 #中醫養生 #女人四十後 #人生下半場 #身心平衡 #安然轉變 #女性健康

10/01/2026

飲食習慣養成：減鹽減糖有法
有人話，四十歲之後，身體開始「計數」，每樣食落肚嘅嘢，將來都要還。這句話雖然聽落誇張，但細心留意就會發現——身體真係愈嚟愈誠實。以前夜晚食碗叻沙都冇事，依家一碗下去，第二日面腫、腳腫、血壓仲會跳上去。好多朋友問：「我都知要減鹽減糖，但點先做得到？」其實，要改變飲食習慣，唔係靠「死忍」，而係要「慢調整」。
中醫有句講法：「五味入五臟，過則傷。」鹹入腎、苦入心、甘入脾、酸入肝、辛入肺。鹽味太重，最傷腎氣，時間耐咗會出現水腫、腰酸背痛、氣虛乏力；糖食多，就令人「內熱生濕」，容易肥胖、皮膚暗啞，甚至血糖高。要調整味覺，其實係養生第一步。
減鹽：由「食材」開始唔係「味道」
減鹽未必要清淡無味，其實係「換味覺」而唔係「減風味」。
幾個小方法可以試下：
先味後鹽：煮菜時可以利用香料和天然味道先行調味，例如薑、蒜、蔥花、胡椒、香茅、紫蘇、九層塔等。這啲香味可以刺激味覺，令你唔覺得淡。
減鹽不減鮮：用天然湯底、魚乾昆布湯、冬菇滷水等取代味精或鹽巴，鮮味足又健康。
選低鈉調味品：坊間有些「低鈉鹽」或「無鹽醬油」，可以逐步轉用。唔需要一次過全改，循序漸進，味覺會慢慢適應。
少重複加工食品：香腸、午餐肉、罐頭湯、餅乾、即食麵，其實都藏有大量鈉。減少「方便食品」，反而自然少鹽。
中醫強調「腎為先天之本」，保持腎氣充盈，人自然精神清醒、腰腿有力。所以減鹽唔單為心血管，更是為長遠之氣。
減糖：重整「甜的感覺」
甜，是最容易令人上癮的味道。中醫話「甘入脾，能緩能補」，即係話適量甜味能養氣生津，但「過之則滯」，太多就容易「困脾生濕」，令身體「重滯」。四十歲後新陳代謝慢，糖分變脂肪的速度特別快，難怪人一坐一甜就肥。
幾個減糖小貼士，可以幫身與味都慢慢「和解」：
甜味由水果取代：早餐想甜，可改食鮮果或果乾（適量）。要留意選低糖水果，例如奇異果、莓類、蘋果等。
飲品自製：少飲汽水、樽裝果汁、涼茶等。可自製檸檬水、花茶、水果浸泡水，如玫瑰洛神茶、桂花烏龍都係好選擇。
減糖分段法：咖啡或奶茶日常落兩匙糖？先減到1.5，再減到1。用一星期一調整，味覺自然馴服。
覺察情緒食：好多時想食甜，唔係肚餓，而係心累。可改以深呼吸、散步、聽音樂取代。
中醫認為，甜味過多令「脾氣困滯」，精神變得倦怠、思緒混亂。當人食得清淡，反而氣血流通、頭腦清爽。
習慣改變，從「覺察」開始
飲食唔只係食嘅問題，仲係生活節奏同情緒的反映。減鹽、減糖唔一定要變成「禁食」或「戒口」，反而係學習聽身體講嘢——腫脹、倦怠、皮膚問題，其實都係身體在提示你。
開始時可以為自己訂個簡單小目標：
一星期兩日「低鹽日」、
每日一餐「無糖飲品」時段。
唔需要完美，只要持續。當味覺變得敏銳，你會驚訝——原來食材本身就咁有味。
四十歲後的飲食，不應再為「口福」犧牲健康。反而要把飲食變成養氣的過程，減鹽減糖，唔係犧牲味道，而係重拾身體原本的節奏。
身體識講嘢，只等你俾機會它開口。
#人生下半場 #無糖飲品 #減鹽減糖

05/01/2026

2026-01-05 小寒防寒：禦寒養生飲食
1月5日就到小寒啦！雖然叫「小寒」，其實天氣會越來越冷，這段時間最容易手腳冰冷、腰痠背痛、舊患復發。對40歲以上的朋友來講，養好身、護好陽氣特別重要，冬天保暖做得好，新一年精神都唔同晒。
一、順應節氣，保陽先行
中醫講「冬不藏精，春必病溫」，意思係冬天要收斂陽氣、儲好能量。建議小寒時節要早睡少熬夜，出門記得圍頸巾、保暖腰腹。頭、頸、腰、膝都係重要位置，一著涼就容易氣血不通。呢排想靚都唔緊要，但千祈唔好露腳踝呀。
二、飲食重點：多溫少寒、補氣養血
小寒飲食講求「溫補不燥」。平日煮食可以多啲呢啲食材：
生薑、蔥白、紅棗、桂圓：驅寒暖身，促進血氣。
羊肉、牛肉、雞肉：補氣養血、提升體力。
黑芝麻、核桃、山藥：補腎潤燥、強健筋骨。
蘿蔔、蓮藕、銀耳：潤肺養陰、平衡溫補食材。
湯水方面，小寒飲「薑棗羊肉湯」或「胡椒豬肚湯」最啱，驅寒效果一流。如果體質偏熱，可以改飲「川貝雪梨湯」或「南北杏瘦肉湯」調和一下。
三、暖心推介：薑棗羊肉湯
材料：羊肉300克、生薑3片、紅棗6粒、枸杞15粒。
做法：羊肉汆水後同其他材料一齊煲1.5小時，最後加少少鹽調味。
功效：補氣血、暖身體，怕冷嘅朋友最啱飲。
唔食羊肉都唔緊要，可以試試「桂圓紅棗茶」，每晚泡一杯，暖胃又幫助睡眠。
四、生活保養：由細節開始
飲食之外，習慣都要改一改：
溫熱水泡腳15分鐘，幫助血液循環，令腳趾暖笠笠。
餐後散步10至15分鐘，防止久坐氣滯。
保持心情開朗，多曬太陽，聽下音樂，唔好俾寒氣「凍親」心情。
小寒不只是冷天氣，更是對自己好一點的提醒。
五、總結一下
天寒地凍，其實正是讓身體休息、修復的時候。多啲關心自己，由飲食、衣著，到心情管理，一步一步暖返身、暖返心。過咗呢個冬天，來年自然更有精神迎接新開始。
#小寒養生 #冬天進補 #暖身飲食 #人生下半場的智慧

03/01/2026

新年健康計劃：40+人生新目標設定
新一年，無論你處於人生哪個階段，總會令我們想重新審視一下過去，為未來訂立新目標。「人生下半場」是一個新的起點，亦係展開健康生活的關鍵時刻。這個年齡，身體機能或許開始轉變，家庭與事業的重擔也與日俱增，但同時，我們也擁有更多人生經驗、資源與主導權。新一年，不妨讓自己跳出過往純粹「瘦身」、「減肥」的短暫衝動，開始建立一套務實又持久的健康新目標，活出屬於自己精彩的下半場。
重新定位健康：身心同修為首要
隨著年齡增長，不少人會感到身體比以前容易勞累、體力和新陳代謝減慢，甚至更敏感於壓力及睡眠質素的變化。其實真正的健康，不僅限於身體指數上的「標準」，而係身心靈整體的平衡。因此，設定新年健康目標時，請將「身體」與「心理」同步列入清單。
例如：
每星期抽三天進行30分鐘有氧運動，如快走或慢跑、游泳、瑜伽或跳舞。
學習正念呼吸、冥想、拉筋或找尋能真正放鬆身心的小興趣。
每日睡前感恩三件小事，提高快樂感和正面情緒。
個人化飲食與習慣調整
進入中年後，新陳代謝變慢，血壓、血糖、膽固醇等健康指數需多加留意，但不代表需要一味盲目節食或全戒美食。適當調整飲食和生活習慣，更切合「可持續」的健康目標。
規律進餐，避免邊做事邊食，專注用膳有助減少過量。
午餐和晚餐多選擇蔬菜、全穀物、優質蛋白質（如豆腐、雞蛋、魚），少油少鹽，偶爾少量享用心頭好。
每日多飲水，並減少含糖飲品攝取。
如果有三高或慢性病史，建議與家庭醫生商量，按自己的健康背景調整飲食。
關注身體檢查與疾病預防
四十歲以上，身體很多潛在問題並未「即時發作」，但透過定期身體檢查（如血壓、血脂、血糖、婦科或男士前列腺等），及早發現和預防，可大大減低患病風險。
新一年可設定「每半年或一年身體檢查」的提醒。
若有重大家族病史（如糖尿病、心臟病、癌症等），可按醫生建議安排相關檢查。
定期量度腰圍與體重，留意身材轉變並作出調整。
家庭與社交連結，提升幸福感
研究顯示，良好的人際關係和家庭互動有助減壓、預防抑鬱，甚至提升免疫力。把家庭和朋友也納入你的健康計劃中：
設定每月一次家庭聚會、戶外活動或者老友飯聚，增加正面情緒連結。
若同住家人習慣久坐，建議家庭全員參與簡單運動，互相打氣，效果更顯著。
嘗試參與志願工作或興趣班，擴闊生活圈子。
實踐持之以恆的小方法
很多新年目標無法持續，是因太空泛或難以落實。可以參考以下「微目標」技巧：
目標要具體（例：每周三次晚上走樓梯代替搭升降機）。
記錄進展，小步前行並適時獎勵自己。
與自己和解，正視轉變
40+的你，會嘗試接受歷經生活高低起伏，但請相信：這正是成熟與自信的來源。新一年，最重要是學會欣賞並善待自己。立下健康人生新目標，重點是量力逐步推進，享受每一個進步的成果，而非盲目追趕潮流。不要讓年齡成為束縛，反而要將過往經驗化為當下的動力。
今年開始，讓健康真正融入人生，為下半場活出更精彩的每一天！
#人生下半場 #更年期健康 #中年蛻變 #新年新目標 #健康人生 #身心靈平衡 #家庭幸福

27/12/2025

瑜伽與飲食：舒緩壓力與改善消化
在快節奏的現代生活中，壓力與消化問題幾乎成為許多人共同的困擾。繁重的工作、長時間的坐姿、加上不規律的飲食習慣，使身體積聚疲勞，腸胃也常出現不適。近年來，越來越多人透過瑜伽與良好的飲食習慣來調理身心，藉由兩者結合達到自然療癒的效果。
瑜伽起源於古印度，強調身、心、靈的平衡。當人在壓力情境下，神經系統會處於緊繃狀態，呼吸變淺、肌肉緊繃、思緒紛亂。此時透過瑜伽體式緩慢的伸展與深層呼吸，能刺激副交感神經，讓身體進入放鬆的狀態。例如，簡單的貓牛式、嬰兒式或仰臥扭轉等姿勢，都能釋放腰腹部的緊張，促進血液循環，並按摩內臟器官，有助於改善腸胃蠕動與消化功能。
然而，單靠運動並不足以讓身體恢復平衡，飲食的調整同樣重要。紊亂的飲食往往會使腸胃運作更加負擔。瑜伽哲學中強調「清淨飲食」（Sattvic Diet），主張食物應自然、新鮮、輕盈，並帶有正向能量。常見的食材包括水果、全穀物、豆類、堅果、蔬菜與適量乳製品。與此相反，過度加工、油炸與辛辣刺激的食物會導致體內能量失衡，使人更容易感到焦慮、倦怠與脹氣。
在實際生活中，想要透過瑜伽與飲食達到放鬆與消化平衡，可從簡單的日常習慣開始。首先是「專注進食」，即是用餐時專心進食，不只顧著看手機。若能靜下心，細嚼慢嚥，讓大腦與胃腸有足夠的時間協調，就能減少脹氣與消化不良。其次是「餐後伸展」。吃完飯後可做幾個輕柔的瑜伽姿勢，能幫助腸胃吸收並排氣。每天花五到十分鐘進行呼吸練習或冥想，也可降低壓力荷爾蒙皮質醇的分泌，讓消化系統有機會修復。
此外，規律的作息與飲食時間對腸胃健康也至關重要。許多研究顯示，固定用餐時間能穩定腸胃菌群，避免過度分泌胃酸。瑜伽冥想則有助於改善睡眠品質，使夜間的消化運作更順暢。長期練習者不僅能獲得柔軟的身體，更能培養平靜、覺察的心，進而從根本減輕壓力。
瑜伽與飲食之間的關係，就如同身與心的聯結。當一個人透過正念練習與健康飲食滋養自己，壓力自然會減少，身體也更能以溫和的節奏運作。學會聆聽身體的信號，懂得在緊張時停下來深呼吸，選擇對自己友善的食物，這些看似簡單的行為，實則是通往健康與平靜的關鍵。
總而言之，瑜伽不僅是一套運動，更是一種生活態度；飲食也不僅是生理需求，更是調整身心的手段。當兩者融合，能夠從內而外提升生活品質，讓人活得更輕盈、更自在，並真正體會「身心合一」的真諦。
#人生下半場 #瑜伽 #生活態度

21/12/2025

12月21日
冬至進補：養腎固本
2025年12月21日是冬至，二十四節氣中的第22個節氣，標誌著一年中最冷時節的到來。雖然香港難以見到嚴寒，但早晚寒意深重，空氣潮濕感持續加劇。這是養生進補的黃金時期， 50歲以上人士的腎功能和免疫系統逐漸衰退，冬至的寒氣與濕氣易引發腰膝酸軟或感冒。通過養腎固本的飲食調理，並融入健康食譜，可以有效提升體質，溫暖全家，為下半場生活增添健康與和諧。

冬至後，香港的天氣特徵是白天涼爽但早晚嚴寒，空氣濕冷，寒濕氣易滲入身體。長時間處於空調環境或飲食過於生冷會加重寒氣入侵，影響腎臟功能。因此，冬至養生需注重養腎固本，增強抗寒能力。

飲食建議：養腎
中醫認為，冬至應「養腎藏精，溫補抗寒」，利用香港豐富的本地食材，可以製作健康又溫暖的家庭食譜。以下是幾項實用飲食建議：

養腎的湯水
黑豆豬骨湯是冬至的理想進補選擇。黑豆滋陰補腎，豬骨補鈣暖身，二者搭配可溫暖身體並強化骨骼。製作方法：將黑豆、豬骨放入1.5公升水，加入5粒紅棗和幾片薑慢燉2小時，可加少許鹽調味。

養生飯
糯米紅豆飯是香港冬至傳統食品，糯米溫補脾胃，紅豆利濕暖身，適合全家享用。製作方法：將100克糯米、50克紅豆洗淨，加入適量水蒸煮40分鐘，可加少許紅糖調味。

補水與飲品選擇
每天飲用1-2升溫水或花茶（如枸杞茶），補充水分並溫養腎氣。香港茶肆常見的當歸茶也能補血暖身，建議每日一杯，減少咖啡因攝取以保護胃部。
#冬至 #進補 #養腎 #人生下半場

13/12/2025

12月13日長者體能訓練：低強度運動與營養補充
進入人生的下半場，無論你的健康狀況如何，只要持續有意識地調整運動與飲食，都能為自己打造一個積極而有活力的黃金歲月。很多長者都抱有「年紀大了，活動少些才安全」的想法，但其實身體活動正是延緩衰老、預防疾病及提升生活質素的重要關鍵。只要選擇適合自己的低強度運動，再結合針對性的營養補充，你會發現健康與活力並不是年輕人的專利！

低強度運動的必要性與好處
不少研究顯示，適量運動可以改善心肺功能、關節靈活性、骨質密度，以及促進血液循環，減慢肌肉流失速度。很多長者未必適合劇烈運動，但低強度訓練（如慢步行、伸展、簡單力量訓練、太極或水中體操）更容易做到持之以恆，而且安全風險較低。

低強度運動的好處包括：
減少跌倒機會：加強下肢肌力和平衡感，有助預防長者跌倒意外。
提升心情與自信：活動過程能釋放內啡肽，幫助緩解低落情緒及壓力。
改善慢性病指數：如血糖、血壓、血脂等狀況皆易於穩定。
維持獨立生活能力：動作協調、肌力和耐力變好，日常自理更得心應手。

適合長者的低強度運動建議
1. 慢步行 - 最簡單有效的有氧運動，每日30分鐘快走，分開幾段時間進行亦可，強度可自己掌握。
2. 伸展運動 - 針對肩、背、腿等部位，每次5-10分鐘，有助鬆弛肌肉、提升活動幅度，預防僵硬。
3. 水中活動 - 水中體操、水行或游泳，有浮力支持，對關節壓力較小，適合關節炎或體重較重人士。
4. 太極或緩慢氣功 - 強調動作協調和緩慢發力，提升身體意識和平衡力，兼具心靈調息效果。
5. 家居簡單肌力訓練 - 利用椅子、牆壁等輔助物，做一些站立起坐或扶牆半蹲，每組8-12次，每周2-3次。
小貼士：運動前可先熱身，運動中多留意身體狀態，若出現頭暈氣促、心悸等，應即時休息。

長者營養補充不可忽視
年長者因新陳代謝下降、食慾減弱或咀嚼功能減弱，較易出現營養不良、骨質疏鬆、肌肉流失等問題。因此，運動同時，飲食管理尤其重要：

優質蛋白質補充
蛋白質有助維持肌肉質量，建議攝取魚、蛋、去皮家禽、豆類及豆腐等。

鈣與維他命D
維持骨骼健康不可或缺。可多食深綠色蔬菜、小魚（連骨）、奶及奶製品，並適量曬太陽。

膳食纖維攝取
補足蔬菜、水果、燕麥等有助腸道健康，預防便秘。

健康油脂來源
如橄欖油、堅果及深海魚，可改善心血管及腦部健康。

適當維生素B群、鐵與鋅
有助維持體力和精神狀態，可選用全穀類、瘦肉、豆製品。
溫馨提醒：如本身有慢性疾病或特殊健康需要，宜先諮詢營養師或醫生，因人而異作調節。
建立健康生活習慣，從日常做起，每天定時定量進食和活動，養成規律作息。
適度增加與家人或朋友一起運動，維持社交互動，遠離孤獨及抑鬱感。
記錄每日活動與飲食，善用行動App或日曆提醒，幫助自我監察。
設定簡單可持續的小目標，如每周增加行路或喝水量，以獎勵支持自己。
#人生下半場 #長者健康 #低強度運動 #銀髮活力 #營養補充 #積極樂齡

07/12/2025

12月7日
大雪養生：防寒保暖與強化免疫力的飲食調理
12月7日是大雪，二十四節氣中的第21個節氣，標誌著冬季的寒氣加劇。雖然香港氣溫不會太低，但早晚寒意明顯，空氣潮濕感加重。對於人生下半場的朋友，這是養生防寒的關鍵時期。50歲以上人士的免疫系統和血液循環能力逐漸減弱，大雪的寒氣易引發感冒或手腳冰冷。結合香港海島氣候特點，通過防寒保暖並強化免疫力的飲食調理，可以有效保護身體，為下半場生活注入健康保障。

大雪中的身體變化與健康風險
大雪後，香港的天氣特徵是白天涼爽但早晚寒冷，空氣濕度與寒氣交織，特別影響免疫系統和循環系統。隨著年齡增長，中老年人的免疫功能下降，黏膜抵抗力減弱，易受寒濕侵襲，出現感冒、咳嗽或關節痛。在潮濕天氣中，長時間靜坐或穿著單薄可能加重寒氣入侵，而食油膩（如煎炸食品）或生冷飲料會增加免疫負擔。因此，大雪養生需注重防寒保暖，同時強化免疫力。

飲食建議：防寒與免疫營養
中醫認為，大雪應「溫陽散寒，補氣固表」，以下是幾項實用飲食建議：

防寒的湯水
羊肉薑湯是大雪的理想選擇。羊肉溫補氣血，薑片散寒暖身，二者搭配可驅寒並提升體溫。
免疫蔬果
紅蘿蔔和奇異果是本地的免疫提升食材，紅蘿蔔含β-胡蘿蔔素，增強黏膜免疫力；奇異果富含維生素C，抗氧化防感冒，預防呼吸道感染。
補氣溫陽的蛋白質
燉雞配當歸，雞肉補氣，當歸養血，二者結合可增強抗寒和免疫力。選擇清燉方式，避免油炸，加入紅棗增效。避免過食肥肉（如燒鴨），以免加重血脂。
補水與飲品選擇
飲用1-2升溫水或花茶（如枸杞薑茶），補充水分並溫陽散寒。香港茶肆常見的紅棗茶也能補氣養血，建議每日一杯，減少咖啡因攝取以保護胃部。

將防寒保暖融入日常生活，可從細節入手。每天早晨空腹喝一杯薑茶，促進血液循環，防止腳部受寒。每天做伸展10-15分鐘，可促進免疫細胞活動，增強抗寒力。
#人生下半場 #防寒湯水 #大雪養生 #廿四節氣

22/11/2025

11月22日
小雪養生：防寒保暖與強化心血管健康的飲食法
2025年11月22日是小雪，二十四節氣中的第20個節氣，標誌著冬季的深化，氣溫正常會進一步下降。雖然香港難以見到積雪，但早晚寒意加重，空氣潮濕感持續，這是養生防寒的關鍵時期。50歲以上人士的心血管系統和血液循環能力逐漸減弱，小雪的寒氣易引發心悸或手腳冰冷。結合香港海島氣候特點，通過防寒保暖並強化心血管健康的飲食法，利用本地食材，可以有效保護身體，為下半場生活增添健康保障。

小雪中的身體變化與健康風險
小雪後，香港的天氣特徵是白天涼爽但早晚有寒意，空氣濕度與寒氣交織，特別影響心血管系統。隨著年齡增長，中老年人的血管彈性減弱，血壓和心率易受寒冷刺激，出現胸悶或心悸。根據香港衛生署的數據，11月底至12月初因心血管問題就診的長者比例上升約11%，尤其在潮濕天氣中。此外，長時間靜坐或穿著單薄可能加重血液循環不暢，而過食油膩（如煎炸食品）或生冷（如冰鎮飲料）會增加心臟負擔。因此，小雪養生需注重防寒保暖，同時強化心血管健康。

飲食建議：防寒與心血管營養
中醫認為，小雪應「溫陽散寒，養心安神」，利用香港豐富的本地食材，可以輕鬆實現這一目標。
以下是幾項實用飲食建議：
防寒的湯水
紅豆薏米水是小雪的理想選擇。紅豆溫補脾胃，薏米利濕散寒，二者搭配可驅寒並促進血液循環。
製作方法：將50克紅豆、30克薏米洗淨，加入1公升水慢煲40分鐘

護心蔬果
菠菜和橙是對心血管健康的食材，菠菜富含鉀和葉酸，有助調節血壓；橙含維生素C和抗氧化劑，預防血管硬化。

補氣暖身的蛋白質
清蒸鯖魚配薑，鯖魚富含Omega-3，保護心血管，薑片散寒暖身，二者結合可增強抗寒能力。

補水與飲品選擇
每天飲用1-2升溫水或花茶(如玫瑰茶），補充水分並溫養心氣。香港茶肆常見的枸杞茶也能補血養心，減少咖啡因攝取以保護心臟。

小雪是人生下半場養生的轉折點，通過防寒保暖並強化心血管健康的飲食調理，中老年人能有效應對寒氣，減少心悸與不適風險，享受下半場的健康與溫暖。
#人生下半場 #小雪 #保護心血管 #心血管健康

15/11/2025

【入冬三分補：秋冬飲食智慧】
踏入十一月，香港漸漸轉涼，空氣變得乾燥。這時候不少人會選擇以火鍋、煲湯暖身，但若進補過度或選錯食材，反而會令身體「火氣大」，出現喉嚨乾、口瘡等問題。要吃得對、補得宜，重點在於「順時而食」。

適合香港氣候的秋冬飲食原則
中醫認為秋冬時節，宜「平補溫潤」。秋天乾燥，首先要滋陰潤肺；冬天轉寒，則應適當進補、溫養陽氣。這段時間應少吃辛辣煎炸，如辣椒、咖喱、燒烤或麻辣火鍋，否則助熱傷津。取而代之的，是以「清潤不膩」為主的食材，例如雪梨、百合、蓮藕、白木耳、蘿蔔及山藥等。

煲湯方面，可嘗試「雪梨茅根豬肺湯」或「無花果海底椰生魚湯」，均有潤肺止咳、增強抵抗力的功效。若怕寒氣太重者，可加入杞子、紅棗或陳皮平衡。攝取蛋白質時，宜選擇魚肉、雞胸或豆製品，減少肥膩的紅肉。

時令食材與本地蔬菜
香港11月至次年2月屬冬季時令菜期，市場最常見的是白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、韭黃及菠菜等根莖類蔬菜。這些蔬菜富含纖維與碳水化合物，既能提供熱量，又能強化免疫力，是家常餐桌上的好選擇。

用餐時可以「一清一潤一暖」作為原則：
清：蘿蔔煲瘦肉湯清熱化痰。
潤：蓮藕炒木耳潤燥養血。
暖：薑蔥炒雞或羊腩煲溫經散寒。

香港人生活節奏快，入冬時容易忽略飲食調理。事實上，懂得「順天時」飲食，不僅能抵抗天氣轉變，更能改善睡眠與血液循環。今個秋冬，不妨從簡約入手：減油、少辣、多蔬果，多喝暖湯，以清潤溫養為主，讓身心都能安然過冬。
#時令食材 #人生下半場 #改善睡眠 #飲食調理

07/11/2025

11月7日
立冬進補：養腎暖身與香港冬季飲食建議
2025年11月7日是立冬，二十四節氣中的第19個節氣，標誌著冬季的正式開始。雖然現在香港好像難以見到嚴寒，但早晚會有寒意，空氣潮濕感更為明顯。對於中年人，這是養生進補的關鍵時期。50歲以上人士的腎功能和血液循環能力逐漸減弱，立冬的寒氣與濕氣易引發腰膝酸軟或手腳冰冷。結合香港海島氣候特點，通過養腎暖身的飲食策略，利用本地食材，可以有效提升體質，為下半場健康注入暖意。

立冬中的身體變化與健康風險
立冬後，香港的天氣早晚寒涼，濕度高，寒濕氣易入體。隨著年齡增長，中年人的腎氣不足，表現為腰酸腿軟、怕冷或尿頻。長時間處於空調環境或飲食過於生冷會加重寒氣入侵，影響腎臟功能，而過食油膩可能損害脾胃，間接影響養分吸收。因此，立冬養生需注重養腎暖身，增強抗寒能力。

飲食建議：養腎暖身與營養補充
中醫認為，立冬應「養腎固本，溫陽散寒」，以下是幾項實用飲食建議：

養腎的湯水
核桃黑豆湯是立冬的理想進補選擇。核桃補腎壯腰，黑豆滋陰補腎，二者搭配可溫暖身體並改善睡眠。製作方法：將30克核桃、50克黑豆洗淨，加入1公升水與半隻雞（去皮）慢燉1小時，可加少許鹽調味。

暖身的蔬果
薑和紅棗是本地易得的溫補食材，薑溫中散寒，紅棗補氣養血，二者結合可驅寒暖身。

飲用溫水或花茶（如枸杞茶），補充水分並溫養腎氣。香港茶肆常見的當歸茶也能補血暖身，建議每日一杯，減少咖啡因攝取以保護胃部。

將養腎暖身融入日常生活，可從細節入手。每天早晨空腹喝一杯薑棗水，促進血液循環。適度拉伸運動，可促進腎臟血液供應，增強抗寒力。
#廿四節氣 #立冬 #進補 #壯腰

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