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註冊營養師 Ariel yuen| registered dietitian | ig: ariel_nutrition |

16/03/2026

健康又美味嘅一餐🤤
三文魚本菇豆乳烏冬
561 kcal 60C 34P 24F

步驟:
1. 三文魚切粒加鹽/ 一茶匙豉油備用
2. 烏冬先用水煮開備用
3. 噴油先炒三文魚備用
4. 再炒本菇
5. 加入豆乳味醂,鰹魚粉,烏冬,三文魚
6. 攪拌收汁後完成

材料
烏冬一個
三文魚一件
本菇一個
無調整豆乳 100-150ml
鰹魚粉一少包
味醂一茶匙
油少許

24/02/2026

一直都好想整同情緒性進食有關既內容🥹
但因為係比較複雜好難一次過解釋嘅話題
今次俾大家了解少少先
有機會會再解釋多啲🥹

通常假期過後呢種情況特別明顯
過度抑壓，有時會適得其反
就算有呢種感覺都唔需要迫自己
同食物嘅關係係需要時間慢慢去改善
希望大家都可以好好享受每一種食物❤️

15/02/2026

就快過年喇~
今次係賀年小食
可惜既係大部分唔係高糖就高脂肪😖
但一年一度好難完全唔食
所以大家控制翻個份量唔好過量進食就可以喇☺️
Enjoy ~~

13/02/2026

叉燒dope 燒鵝都dope！
唔知大家又鐘唔鐘意食燒味呢~
參考左政府既研究報告整合左資料俾大家
由於燒味既鈉質比較高所以都有標示翻

特別要留意翻既係就咁睇燒肉飯嘅卡路里好似低過切雞飯但其實係因為參考份量既問題而燒肉既脂肪含量都會比叉燒高

而導致燒味飯高卡既原因除咗係因為大量燒味汁之外仲係因為飯份量嘅問題其本上有差不多兩碗飯既份量減少翻飯同醬汁既份量可以大大減少卡路里既攝取

26/01/2026

薯仔發芽千祈唔好食呀！
會有機會中毒🤢
但你又知唔知道有啲食物發左芽都仲可以食呢
不過如果覺得味道質感奇怪
甚至有黑點既話就千祈唔好食喇！

19/01/2026

今次黎到mos burger卡路里喇~
漢堡包黎講唔算好高卡
不過如果一個餐加埋小食既話
卡路里都唔少嫁~

13/01/2026

火鍋配料肉類海鮮類黎喇~
今次主要係肉類同海鮮類
想知道丸類同其他配類就記得睇翻前一個post 喇~

不過記住留意返
肉類根據每片既厚度本身動物既肥瘦
都會做成差異
不過識得揀部位就點都唔會差得去邊！😆
好似打邊爐用牛板腱代替肥牛就已經低脂低卡好多嫁喇~

海鮮黎講就大部分都屬於低脂低卡~
係低脂高蛋白之選
不過痛風人士就注意唔好進食過量喇

資料只供參考，成份因應不同品牌及食材大小或有差異

#打邊爐卡路里

20/11/2025

火鍋配料篇黎喇~
今次主要係配料同埋丸類
想知道肉類同海鮮類就留意下一個post 喇~

不過記住留意返
丸類嘅營養成份根據唔同牌子同佢嘅大細
會比較大差異🥲
例如爆漿牛丸會比普通黑椒牛丸更大粒同更高卡路里
買冷藏包裝的話不妨留意吓營養標籤
比較一下先買~😆

資料只供參考，成份因應不同品牌及食材大小或有差異

18/11/2025

天氣開始有啲涼喇🍂
又係最岩打邊爐既時候😆
等營養師教你4個小技巧
等你打邊爐都可以食得健康啦

記住呀~相對高脂既食物唔係話完全唔可以食
只係控制翻個份量就可以喇
要食得開心先可以持之以恆嫁😙

想知道唔同火鍋配料既卡路里
就記得留意我地下一個post喇~

#打邊爐 #火鍋

11/11/2025

一直都係用緊IG 開翻個fb之後既第一個po😆
想睇更多營養資訊可以follow ig: ariel_nutrition
☺️

秋風起🍂又黎到食大閘蟹既時候喇
其實蟹肉係低脂肪高蛋白既食物😋
不過蟹膏脂肪同卡路里都較高
所以唔建議淨係食膏唔食肉呀🙅🏻‍♀️

另外有痛風同心血管疾病既人士
都建議一個月唔好食多過2次
淺嘗就好喇😋👍🏻

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