21/12/2021
冬至節氣到，是陰氣盛極而衰，陽氣開始萌芽的時候，即將迎來下一個循環的開始。廿四個節氣中「冬至」，是最重要節氣之一，中國人視「冬至大過年」，也是一家人團圓的日子，按傳統習俗，北方吃水餃、南方吃湯圓；由於冬至後天氣特別寒冷，人體需要的熱量也隨之增加，因此，冬至進也視為傳統最適合進補的節令。
從冬至起，「冬至一陽生」，陽氣初生，在這些日子應禁吃性味寒涼的食物，把寒涼直接吃進身體，使初生的陽氣受損。因此，冬至進也視為傳統最適合進補調養身體的最佳節令。我們可以在這些日子多選擇吃一些溫熱的食物：
因此，中醫認為此時可多食用如羊肉、牛肉、雞肉、豬肉等有助溫養陽氣，幫助體內陽氣升發，提高人體的耐寒能力的溫性食物，就是不錯的保養選擇。但要注意油炸、辛辣、刺激等，容易燥熱、上火的食物不宜多吃，以免擾動虛火。
在進補、聚餐的時候，我們應該注意不要吃過多、過量，如果冬至當日，大家聚餐會吃得比較多，又擔心三高的健康問題，這時健康養生茶療可以派上用場。
喝上一杯香濃的番石榴茶，可立刻解膩，止渴，更有助過多脂肪和膽固醇的積存。
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