23/01/2026
順德公· 新年必食肚包翅+爬金山 ♡
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順德公除咗係2025年必吃榜上榜餐廳之外，
仲係深圳豬肚雞榜名列第一，
絕對係深圳必食嘅地標美食，
每次嚟食都覺得水準如一，
百吃不厭😍
皇庭廣場、領展中心、蓮塘等多間分店位置方便，
去車公廟總店只要經福田口岸過關後搭地鐵4號線坐兩個站到會展中心站，
再轉乘1號線到車公廟站C出口步行540米即達‼️
嚟緊農曆新年期間都照常營業，
2月16日(年廿九)至2月21日(初五)營業時間為11:00-21:30，
趁假期一定要再食多幾次，
特別要試肚包翅同好意頭配菜「爬金山」，
富貴榮華過暖年，
絕對係同親朋戚友聚餐嘅不二之選😍
肚包翅一如既往選用廣東名雞「壹號土雞」，
標榜係「深山裏的運動雞」所以肉質果然特別緊緻，
而肉味亦份外香濃🐔
豬肚厚實爽彈而且毫無腥臊異味，
釀入足足七両魚翅，
魚翅吸收晒胡椒、豬肚同雞嘅鮮味，
啖啖滿足😍
如果喺香港相信無幾千蚊都未必食到，
呢度人均唔使二百蚊就食到簡直係物超所值‼️
湯頭每日新鮮熬製，
味道鮮甜並加入海南紅土地直供白胡椒，
帶濃濃胡椒辛香溫順暖胃🥰
煲仔飯亦係另一樣每次必食嘅招牌菜，
非遺金牌臘味煲仔飯米飯粒粒分明，
選用非遺廣式臘腸鹹香十足，
臘腸油香滲透飯底令整煲飯更加豐腴，
配上魚茸醬更添鮮味，
錦上添花😍
底部黃金飯焦焦脆香口更加係靈魂所在，
保證「煲煲都有黃金鍋巴」否則錢都唔收，
真係次次嚟食都有飯焦，
永無失準😍
順德著名特色菜「爬金山」都係不容錯過，
爬金山其實亦即順德鯪魚陳皮滑，
由新鮮鯪魚手工製作而成，
真材實料，
加入切粒陳皮同現磨胡椒粉，
鮮味十足之餘仲好好意頭，
象徵「金山爬一爬，富貴又榮華」✨
雜菜拼盤有南瓜、娃娃菜等樣樣新鮮，
仲可以吸收晒豬肚雞湯鮮味同胡椒香氣🥬
仲有脆皮紅燒乳鴿皮脆肉嫩，
肉汁豐富😍
最後飲返杯杭菊菊花茶清熱解毒🌼
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📍順德公·廣東豬肚雞 (車公廟總店)
深圳福田區泰然四路泰然科技園210棟111號
[地鐵車公廟站C出口步行540米]
營業時間：星期一至日 11:00-24:00
🧧農曆新年照常營業：
2月16日 (年廿九) - 2月21日 (初五) 營業時間：11:00-21:30
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