13/01/2026
La digestión es el proceso biológico mediante el cual los organismos descomponen los alimentos que consumen en nutrientes más simples, como carbohidratos, proteínas y grasas, que pueden ser utilizados por el cuerpo. Este proceso implica una serie de etapas:
1. **Ingestión**: La entrada de alimentos en el sistema digestivo a través de la boca.
2. **Masticación**: La acción de masticar los alimentos para triturarlos y mezclarlos con la saliva.
3. **Digestión mecánica y química**: Los alimentos se descomponen físicamente en el estómago y el intestino delgado, donde se mezclan con enzimas y jugos digestivos que ayudan a descomponer los nutrientes.
4. **Absorción**: Los nutrientes descompuestos se absorben a través de las paredes del intestino delgado y pasan al torrente sanguíneo para ser transportados a las células del cuerpo.
5. **Eliminación**: Los residuos no digeridos y otros desechos son expulsados del cuerpo a través del recto.
La digestión es fundamental para la nutrición y el mantenimiento de la salud, ya que permite que el organismo obtenga la energía y los componentes necesarios para funcionar.