LightFork

25/06/2024

Što zapravo znači hraniti se zdravo? 🤔

🥦Pravilna prehrana je ona prehrana koja poboljšava cjelokupno zdravlje, osigurava optimalno funkcioniranje organizma te smanjuje rizik od kroničnih bolesti.

🥬 Ona uključuje unos svih esencijalnih makronutrijenata, mikronutrijenata te dovoljan unos tekućine. Također uključuje dovoljan unos energije (kcal) koji će održavati indeks tjelesne mase između 18,5-24,9 kg/m 2 .

🥒 Svoju prehranu možemo smatrati zdravom ako prati 3 osnovna principa pravilne prehrane: umjerenost, raznolikost i uravnoteženost.

🫑 Naš tim nutricionista pažljivo je osmislio LightFork prehranu baziranu na temelju 3 osnovnih principa pravilne prehrane.

🌽 Pridajemo veliku važnost raznolikosti namirnica kako bi omogućili unos svih potrebnih makronutijenata i mikronutrijenata budući da je svaka vrsta namirnice bogata drugačijim hranjivim tvarima.

🥕 LightFork prehrana podijeljena je na 4 manja obroka što je znanstveno dokazano učinkovitije za gubitak viška kilograma od restrikcije hrane ili preskakanja obroka.

🫒Obroci su bogati povrćem, voćem, cjelovitim žitaricama, mahunarkama, nezasoljenim orašastim plodovima, plodovima mora, krtim mesom i mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti, ali i ukusnim desertima koji će zadovoljiti potrebu za slatkim svaki dan. 😍

21/06/2024

Jeste li znali da se svake godine 600 milijuna ljudi suoči sa zdravstvenim problemima zbog trovanja hranom? 🚫🍽

Sigurnost hrane je ključna za naše zdravlje i dobrobit. Svaki korak, "od polja do stola", mora biti pažljivo nadziran kako bi se osigurala kvaliteta i sigurnost namirnica.

Nekoliko savjeta kako osigurati da ne dođe do kontaminacije hrane kod kuće:
1. Održavanje higijene - perite ruke, radne površine i pribor za jelo
2. Odvajanje sirove hrane - posebno meso, perad i plodove mora, kako biste spriječili kontaminaciju
3. Termička obrada - osigurajte da je hrana dovoljno termički obrađena
4. Pravilno skladištenje - držite hranu na odgovarajućoj temperaturi i pazite na rok trajanja

Ulaganjem malo dodatnog truda možemo značajno smanjiti rizik od bolesti uzrokovanih konzumacijom zdravstveno neispravne hrane. Brinite o sebi i svojoj obitelji kroz sigurnu i pravilnu prehranu! 🥗💖

"

19/06/2024

🗣️ 7 istina o glutenu koje trebate znati 🗣️
1. Gluten je protein koji se prirodno nalazi u slijedećim žitaricama: pšenica, ječam i raž. 🥨
2. Gluten se često demonizira, ali za većinu ljudi ne uzrokuje nikakve štetne učinke na zdravlje i dio je uravnotežene prehrane. 🍽️
3. Bezglutenska prehrana osobama koje nemaju problema s probavom glutena može biti štetna jer je siromašnija esencijalnim nutrijentima, osobito vlaknima. 🧑‍⚕️
4. Gluten kao supstanca ne izaziva debljanje. Bezglutenska dijeta može rezultirati mršavljenjem jedino kao posljedica smanjenog unosa kalorija zbog izbjegavanja namirnica poput npr. kruha. 🍞
5. Osobe koje NE smiju konzumirati gluten su: osobe s celijakijom (1% populacije), osobe s ne-celijakijskom osjetljivosti na gluten (0.5-6% populacije) i osobe s alergijom na proteine pšenice (

18/06/2024

Što je to Skyr jogurt? 🤔

Skyr je tradicionalni islandski jogurt koji u današnje vrijeme sve više dobiva na popularnosti. Karakterizira ga čvrsta i izuzetno kremasta struktura, a najčešće se proizvodi iz niskomasnog mlijeka. Kako bi se dobila spomenuta kremasta struktura, za jednu šalicu Skyra potrebno je utrošiti čak četiri šalice mlijeka!

Dio svoje popularnosti Skyr duguje svom izrazito povoljnom nutritivnom profilu. To je visokoproteinski mliječni proizvod (oko 17 g proteina/150 g proizvoda), ali u isto vrijeme i prilično niskokaloričan (oko 120 kcal/150 g proizvoda). Također sadrži dosta niske količine ukupnih ugljikohidrata, a time i šećera.

Ako ste u potrazi za nutritivno poželjnim, brzim i ukusnim međuobrokom posegnite za zdjelicom skyra, a za dodatan unos vitamina i minerala uvijek možete dodati malo voća i orašastih plodova po vašoj želji!

04/06/2024

Naš probavni sustav igra ključnu ulogu u održavanju cjelokupnog zdravlja i opće dobrobiti. Svakodnevno nam pomaže apsorbirati hranjive tvari, sintetizirati vitamine i druge esencijalne komponente za zdravlje, modulirati imunitet i štiti od patogena te održavati normalno funkcioniranje svih tjelesnih funkcija.
Nažalost, problemi s probavnim sustavom su jako rašireni u općoj populaciji i mogu značajno utjecati na kvalitetu života pojedinca.
Zato je važno brinuti se o svom probavnom sustavu na slijedeće načine:
🍎 Zdrava prehrana: Uključite puno voća, povrća, cjelovitih žitarica, fermentiranih namirnica i namirnica s probiotičkim bakterijama poput kefira ili jogurta u svoju prehranu.
🚰 Hidracija: Pijte vodu redovito kroz dan.
🏃‍♂️ Tjelesna aktivnost: Redovito vježbajte kako biste potaknuli probavu.
🧘‍♀️ Smanjenje stresa: Pronađite tehnike opuštanja koje odgovaraju Vama.
🩺 Redoviti pregledi: Posjećujte svog liječnika radi redovitih pregleda i konzultacija.
Podijelite s nama kako vi brinete o zdravlju svog probavnog sustava! 💬👇

28/05/2024

30. svibnja, za Tijelovo i Dan državosti ne dostavljamo!

U petak i sve ostale redovne dane smo na vašoj adresi za sve koji se žele zdravo hraniti. 😍

27/05/2024

Mnogo ljudi ima problema sa štitnjačom. 25. svibnja je dan koji posvećujemo oboljelima od bolesti štitnjače, ali i podizanju svijesti o različitim abnormalnostima ove žlijezde.

Štitnjača je žlijezda koja svojim oblikom podsjeća na leptira, a smještena je u prednjem dijelu vrata. Dio je endokrinog sustava, odnosno izlučuje hormone tiroksin (T4), trijodtironin (T3) i kalcitonin.

U nekih osoba štitnjača počinje izlučivati previše ili pak premalo hormona, što dovodi do hiper-, odnosno hipotireoidizma. Uz spomenuta stanja se vežu i Hashimotov tireoiditis, kod kojeg imunološki sustav napada štitnjaču i tako smanjuje njenu mogućnost sinteze i izlučivanja hormona, kao i Gravesova bolest, koju karakterizira posljedično pretjerana sinteza hormona. Uz abnormalnosti štitnjače vežemo i gušu, stanje koje se često veže uz preniski unos soli.

Iako je danas jedan od glavnih nutritivnih problema u svijetu previsok unos soli, postoje dijelovi u kojima je unos prenizak i predstavlja rizik za zdravlje štitnjače. No, to ne znači kako u soli treba pretjerivati, pa je tako za optimalno funkcioniranje ove žlijezde važno smanjiti, odnosno ograničiti unos ultra-procesirane hrane pune soli i šećera.

Raznolika, uravnotežena prehrana je optimalan izbor i od iznimne važnosti za oboljele jer osigurava unos svih potrebnih nutrijenata, s naglaskom na one posebno važne za zdravlje štitnjače poput željeza, selena i joda.

Prvi plan prehrane za smanjivanje tjelesne težine na hrvatskom tržištu iza kojeg stoji profesionalni tim nutricionista, trenera i kuhara.

23/05/2024

Imate li problema s probavom glutena? Mjesec svibanj je posvećen podizanju svijesti o celijakiji, odnosno stanju imunološke reakcije na uneseni gluten. Gluten je protein protein koji se nalazi u pojedinim žitaricama poput pšenice, ječma i raži.

Može se javiti u bilo kojoj životnoj dobi, a genetska predispozicija povećava šanse za pojavu bolesti.

Posljedica takve imunološke reakcije je srastanje crijevnih resica i smanjenje apsorptivne površine u tankom crijevu, što dovodi do malapsorpcije nutrijenata. Nije rijetkost da se uz celijakiju javljaju i neka popratna stanja kao rezultat malapsorpcije, poput anemije, osteoporoze ili deficita vitamina B12.

Danas još uvijek ne postoji specifičan lijek za celijakiju, stoga glavnu terapiju predstavlja prehrana bez glutena. Ona podrazumijeva trajno izbacivanje spomenutih žitarica iz prehrane, kao i proizvoda koji ih sadrže (kruh, pecivo, tjestenina, kolači, pivo itd.).

Vrlo je važno smisliti pravilne zamjene za takve proizvode i slijediti raznovrsnu i uravnoteženu gluten-free prehranu kako bi se svi simptomi bolesti sveli na minimum i kako bi tijelo dobivalo sve nutrijente koji mu trebaju!

17/05/2024

Imate li visoki krvni tlak? Oko 50% oboljelih niti ne zna da pati od ovog stanja. 😱

Danas, 17. svibnja, obilježava se Svjetski dana hipertenzije, odnosno visokog krvnog tlaka kojim se želi potaknuti svijest o ovom stanju te potaknuti na prevenciju!

📖 Budući da preko 50% oboljelih ne zna da ima hipertenziju, ovo stanje naziva se i "skrivenim ubojicom". Razlog tomu jest činjenica da ovo stanje nema značajne simptome, ali dovodi do ozbiljnih zdravstvenih komplikacija poput moždanog udara, kardiovaskularnih bolesti te bolesti bubrega. Upravo zato pravovremeno otkrivanje bolesti i prevencija igraju ključnu ulogu u očuvanju zdravlja.

🤔 Koji su glavni uzroci povišenog krvnog tlaka? Mnogi smatraju kako su povremena živciranja jedino što dovodi do povišenog krvnog tlaka. Nažalost, problem je mnogo kompleksniji. Glavni uzroci hipertenzije su nepravilna prehrana, tjelesna neaktivnosti, pušenje i izloženost stresu te prekomjerna tjelesna masa. Svjetska zdravstvena organizacija navodi kako je za 50% slučajeva hipertenzije odgovorna nepravilna prehrana, a za 30% slučajeva hipertenzije krivac je pretilost.

🥗 Što možemo učiniti kako bismo smanjili rizik za razvoj visokog krvnog tlaka? Najveći benefit u prevenciji donijet će nam upravo promjena prehrabneih navika, odnosno pridržavanje pravilne prehrane te smanjenje unosa soli.

💚 Stoga vas pozovamo da zajedno s s nama mijenjate svoje prehrambene navike i poboljšate svoje zdravlje!

14/05/2024

LightFork obroci i ovaj put bili su dio 5. simpozija Prehrane i zdravlja na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu. 🍏💚

LightFork tim je pripremio zdravi ručak za svakog sudionika i predavača na simpoziju i na taj način se pobrinuo da nitko ne ostane gladan! 😋🥘

Želimo se zahvaliti i čestitati svim stručnjacima iz područja nutricionizma, farmacije, medicine, sociologije, psihologije i kineziologije na zanimljivim i informativnim predavanjima o povezanosti prehrane i zdravlja. 👏🏻✨

Osim što ste nam ukazali na to koliko je bitno hraniti se zdravo, naučili smo ponešto i o dodacima prehrani te važnosti vježbanja, a podsjetili ste nas i koliko je bitno voditi brigu o mentalnom zdravlju te imati zdrav odnos prema hrani i vlastitiom tijelu. 💚🌱🤸🏻‍♀️

11/05/2024

Jeste li ikad bili na dijeti? 🤔

Ako jeste, niste jedini. Prema istraživanju Ipsosa, 45% ljudi iz 30 zemalja izjasnilo se da trenutno rade na smanjivanju tjelesne težine. 😨 Ovaj tjedan obilježavao se “no diet” dan koji je namijenjen odbacivanju kulture dijeta. 🙅‍♀️

Od kad je svjetska zdravstvena organizacija 1997. godine službeno priznala pretilost kao globalnu epidemiju, rapidno se počela povećavati popularnost mnogih dijeta poput Atkinsonove dijete, dijete po krvnim grupama, Paleo dijete, dijete sa sirovim namirnicama, Zona dijete i mnoge druge. 📈🍽

Svaka od tih dijeta nameće stroga i restriktivna pravila o tome kako bi se osoba trebala hraniti. Međutim, pridržavanje strogih obrazaca prehrane nikada nije bilo dugoročno održivo. Osobe koje se pridržavaju strogih dijeta najčešće izgube motivaciju, odustanu od programa i vrate se starim životnim navikama.😪🙎🏻

U LightForku pridajemo veliku važnost tome da naši klijenti ne izgube motivaciju, da uspiju postići željeni rezultat i da se ne vrate starim štetnim životnim navikama.

U obrocima se nalaze sve vrste namirnica stoga možete uživati u različitim vrstama slanih i slatkih okusa uz postizanje kalorijskog deficita. LightFork tim se također brine za kupovinu i pripremu obroka kako bi osigurali zdravo, ali i lako dostupno rješenje za prehranu svim našim korisnicima. 👐🏼

Zahvaljujemo na povjerenju i veselimo se sudjelovati s vama na putovanju prema zdravijim životnim odlukama. 💫💪🏽

10/05/2024

🌍 Svjetski dan borbe protiv lupusa, 10. svibnja, je posvećen podizanju svijesti o potencijalnim opasnostima ove autoimune bolesti i naglašava potrebu za istraživanjam uzroka, liječenja i rane dijagnoze.


🦋 Sistemski eritemski lupus (SLE) je kronična autoimuna bolest koja zahvaća različite organe, poput kože, zglobova, krvi, bubrega i središnjeg živčanog sustava. Nastaje zbog poremećaja imunološkog sustava koji napada vlastite organe i tkiva umjesto da ih štiti.
📝 Dijagnoza SLE-a temelji se na kombinaciji simptoma, a ključni simptom je „leptirasti“ osip.

💊 Liječenje ima za cilj kontrolu simptoma, ali specifičan lijek za izlječenje još nije pronađen.

🥗 Iako ne postoji posebna dijeta koja može izliječiti SLE, uravnotežena prehrana igra važnu ulogu u upravljanju simptomima i održavanju općeg zdravlja.

Preporučuje se smanjen unos soli i šećera te povećan unos kalcija i vitamina D radi prevencije osteoporoze. Iako nije znanstveno dokazano da nadoknada drugih vitamina ima izravan učinak na SLE, važno je osigurati adekvatan unos hranjivih tvari kako bi se održalo opće zdravlje.

07/05/2024

S ponosom predstavljamo dodatak našim uslugama - personalizirane nutricionističke konzultacije! 🎉

Budući da mnogo naših kupaca ima dodatna pitanja o prehrani, zdravlju, zdravim navikama i zdravstvenim stanjima povezanim uz prehranu, odlučili smo svojim kupcima ponuditi više! 📈

Uz kupnju naših obroka dobivaš besplatno savjetovanje o svojoj prehrani i navikama s jednom od naše četiri magistrice nutricionizma! 👩🏻‍🎓👩🏼‍🎓👩🏻‍🎓👩🏼‍🎓

Anja, Lucija, Maja i Ivana pratit će te kroz put prema zdravijem i kvalitetnijem životu uz zdrave cjelodnevne obroke. ♻️

Konzultacije će biti će dostupne na:
📧 savjetovanje@lightfork.hr
📧 nutricionizam@lightfork.hr
☎️ 091 9817 501

Nutricionističko savjetovanje ima za cilj približiti zdravu prehranu, kao i pružiti podršku svima koji se žele zdravije hraniti. 🥙

Naši jelovnici po kalorijama i jelovnici za osobe s inzulinskom rezistencijom se nalaze na web stranici! 🤤 Veselimo se upoznati te i biti ti podrška prema zdravijem životu! 😍

07/04/2024

Svake godine, 7. travnja, obilježava se Svjetski dan zdravlja. Tema Svjetskog dana zdravlja za 2024. godinu je “Moje zdravlje, moje pravo”.

Stručnjaci iz Svjetske zdravstvene organizacije ovim danom žele ukazati na to kako bi svi ljudi trebali imati pravo na kvalitetne zdravstvene usluge, obrazovanje i pristup informacijama, čisti zrak, čistu vodu i kvalitetnu hranu, pristojne uvjete rada te slobodu od diskriminacije.

Pristup kvalitetnoj hrani i znanje o pravilnoj prehrani bi trebali biti dostupni svima. Prevalencija pretilosti je u porastu, a 2022. godine, 2,5 bilijuna odraslih je imalo prekomjernu tjelesnu masu.

Od njih, 890 milijuna su bolovali od pretilosti. Pretilost značajno povećava rizik za razvoj dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti, a takva oboljenja spadaju u top 10 uzroka smrti današnjice.

Iz tog razloga, pokušajmo se na ovaj dan prisjetiti koliko su pravilna prehrana i zdrav životni stil važni za očuvanje našeg dugoročnog zdravlja.

Potaknimo jedni druge na donošenje zdravijih odluka te poboljšajmo kvalitetu života sebi i osobama do kojih nam je stalo.

22/03/2024

Izazivamo te na zdravi izazov! 🔥

S našim izazovom možeš izgubiti 5 kg uz zdravu prehranu i podršku našeg tima! 🏋️‍♂️

Mjesec dana hrani se Lightfork prehranom i postigni gubitak od 5 kilograma, a mi ti kao nagradu za trud i upornost dajemo obroke za cijeli dan!

Pridruži se našoj zajednici ljudi koji žele postići svoje ciljeve i osvoji 4 ukusna zdrava obroka koji će ti pomoći da nastaviš prema svom cilju! 🍲

Ako želiš saznati više informacija o tome kako sudjelovati, ostavi komentar s riječju "Izazov" ispod ove objave i šaljemo ti DM!

Nemoj čekati - prijavi se odmah i kreni na put prema boljem izgledu, energiji i zdravlju! 💥

15/01/2024

Obroci za osobe s inzulinskom rezistencijom (+ medicinska podrška) po promotivnim cijenama! 😍

Rastući broj osoba s metaboličkim disbalansom i inzulinskom rezistencijom, kao i upiti kupaca o prehrani prilagođenoj stanjima u čijoj podlozi je inzulinska rezistencija, motivirali su nas da kreiramo drugačije obroke. 💚 U suradnji s Metabolic Friendly liječnicima i stručnjacima, kreirali smo poseban plan prehrane za ovu skupinu ljudi. 😍

Uz kupnju jednog od Metabolic Friendly plana obroka dobivaš i medicinsku podršku te pristup platformi Metabolic Friendly! U opisu profila nalazi se link na web gdje možete naručiti svoje prve cjelodnevne obroke prilagođene inzulinskoj rezistenciji koji će biti dostavljeni na vašu adresu! Požuri jer promotivne cijene vrijede do 31.1.

22/12/2023

LightFork tim želi vam sretan Božić i veselu i zdravu Novu godinu! 🎄🌟 Hvala vam što ste ove godine bili dio naše priče o zdravoj prehrani! 💚

U ovo blagdansko vrijeme, želimo vam toplinu koje donosi Božić te obilje radosti u predstojećoj Novoj godini. Kako bismo i mi mogli uživati u vremenu s obitelji i prijateljima, 25.12., 26.12., 1.1., i 6.1. ćemo biti zatvoreni. Vaša podrška nam znači sve i radujemo se što ćemo vam i dalje pružati kvalitetnu uslugu u idućoj godini. 🎄🎁

Sretan Božić i sretna Nova godina želi vam vaš tim za dostavu zdrave hrane! 🎅🏻🤶🏼

21/12/2023

Zdrava večera ili omiljena pizza? 🍽️🍕

Četvrtak je dan za usporedbu! Na jednoj strani imamo pečeni file lososa s kuhanim mahunama - 740 kcal, 50g proteina, 40g masti i 45g ugljikohidrata. Na drugoj strani, neodoljiva pizza, s ukusnim sastojcima i 2000 kcal, 80g proteina, 300g ugljikohidrata i 80g masti.

Što odabrati danas? Zdrav i proteinski obrok koji će nahraniti tijelo ili ukusnu pizzu? Ima li mjesta za ravnotežu ili uvijek birate jednu stranu? Podijelite svoje izbore u komentarima! 🥗🍕