Community Health

06/10/2024

# NutritionalCounseling

02/10/2024

https://youtu.be/5fd8-sa-YHU

Survol du Programme de Coaching Nutritionnel

30/09/2024

https://youtu.be/aubatAN0xp0?si=IOdhsd62JNGKDpa0

Nutritional Counseling for people living with HIV.

24/09/2024

Votre avis nous est précieux !

Dans le cadre de notre engagement continu pour l'amélioration de la santé par une alimentation saine, nous sommes ravis de vous présenter notre nouveau programme nutritionnel personnalisé: "Diete méditerranéenne". Ce programme vise à encourager les habitudes alimentaires saines plutôt que la dépendance aux médicaments pour maintenir un bon état de santé.

Nous aimerions recueillir vos impressions et suggestions pour que ce programme réponde au mieux à vos attentes et besoins. Que vous soyez déjà un participant au programme ou simplement intéressé par des méthodes alternatives de gestion de la santé, votre opinion est essentielle pour nous.

Participez à notre campagne en cliquant sur le lien ci-dessous:

La campagne prendra fin le 30 Octobre prochain.

Nous vous remercions d'avance pour votre temps et vos précieux commentaires !

Sincèrement
Martina St-Germain-Auguste
Spécialiste en Santé Publique
Coach en Nutrition

Campagne de sociofinancement en cours! Soutenez Martina Auguste

23/09/2024

🌱 Vegan Plate Recipe: Tofu & Veggie Salad 🌱

Craving a light yet satisfying meal? This Tofu & Veggie Salad is packed with protein and flavor!

Ingredients:

1 block firm tofu, pressed and cubed
4 cups mixed greens (spinach, arugula, kale)
1 cup cherry tomatoes, halved
1 cucumber, sliced
1 bell pepper, diced
1/4 cup red onion, thinly sliced
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon rice vinegar
Sesame seeds for garnish
Instructions:

In a skillet, heat a little oil over medium heat. Add the cubed tofu and cook until golden brown on all sides. Drizzle with soy sauce during the last minute of cooking.
In a large bowl, combine mixed greens, cherry tomatoes, cucumber, bell pepper, and red onion.
In a small bowl, whisk together sesame oil and rice vinegar. Pour over the salad and toss gently.
Top the salad with the cooked tofu and sprinkle sesame seeds for an added crunch.

17/09/2024

Take care of yourself, and always remember—your mental well-being matters. Let's support each other on the path to a healthier, happier mind! 😊

17/09/2024

"Hey everyone! Did you know that you can send stars to support my page? 🌟 Just like the stars in the sky, these stars shine brightly and help me continue creating content you enjoy. If you're enjoying my posts and want to show some love, simply tap the star icon and send as many as you’d like!Every star you send not only supports me but also keeps this community growing. Thank you for your ongoing encouragement—let's keep shining together! ✨ "

16/09/2024

and well-being

The best time of day to eat sugar (less impact on blood sugar and weight)
We always hear that sugar is bad for your health. However, consuming the right sugars at the right time is not harmful.

Sugar is often demonized. But there are “good sugars” and “bad sugars”. Above all, there are times that are "less worse" than others to eat it... "If you consume sugar at the end of a meal for example, this considerably hinders the assimilation of the nutrients contained in the different If you consume it before the meal, there is no influence on the metabolism but you will have a feeling of satiety and a suppressed appetite. This is just a sensation: sugar, consumed at that time. , has no nutritional benefit" insists Dr. Alain Delabos, nutritionist and founder of Chrononutrition® who we interviewed.

For this specialist “it is not a question of the best time to eat sweet foods but rather a question of not harming the body”. And to do this, you have to look at the evolution of cortisol during the day. “In the body, everything is managed by the cortisol cycle, which we define as the mastermind of nutrition.” We must therefore avoid eating sugar when the cortisol curve is at its highest, therefore in the morning (especially between 6 a.m. and 8 a.m.), which otherwise leads to over-secretion of the hormone, which can be harmful to our body and our mood. This is why you should avoid sugary breakfasts. “Sweet breakfasts were invented by manufacturers, but you now understand why consuming sugar when you get up, especially processed sugary products, is harmful to your health, including that of our children” insists the specialist.
(Céline Desrumeaux, 2024).

16/09/2024

et bien-être quotidien

Le meilleur moment de la journée pour manger du sucre (moins d'impact sur la glycémie et le poids)
Nous entendons toujours dire que le sucre est mauvais pour la santé. Pourtant, consommer de bons sucres au bon moment n'est pas néfaste.

Le sucre est souvent diabolisé. Mais il y a "bons sucres" et "mauvais sucres". Surtout, il y a des moments "moins pires" que d'autres d'en manger... "Si vous consommez du sucre à la fin d'un repas par exemple, cela gêne considérablement l'assimilation des nutriments contenus dans les différents aliments. Si vous en consommez avant le repas, il n'y a pas d'influence sur le métabolisme mais vous aurez une sensation de satiété et d'appétit calé. Cela est juste une sensation : le sucre, consommé à ce moment-là, n'a aucun intérêt nutritionnel" insiste le Dr Alain Delabos, médecin nutritionniste et fondateur de la Chrononutrition® que l'on a interviewé.

Pour ce spécialiste "il n'est pas question de meilleur moment pour manger des aliments sucrés mais plutôt question de non-nuisance pour le corps". Et pour ce faire, il faut regarder l'évolution du cortisol dans la journée. "Dans l'organisme, tout est géré par le cycle du cortisol, que nous définissons comme le maître à penser de la nutrition." Il faut ainsi éviter de manger du sucre lorsque la courbe de cortisol est au plus haut donc le matin (entre 6 heures et 8 heures surtout), ce qui entraîne sinon une sur-sécrétion de l'hormone, pouvant être néfaste pour notre corps et notre humeur. Voilà pourquoi il faut éviter les petits-déjeuners sucrés. "Les petits-déjeuners sucrés ont été inventés par les industriels, mais vous comprenez désormais pourquoi consommer du sucre au lever, surtout les produits sucrés transformés, s'avère délétère pour la santé, y compris pour celle de nos enfants" insiste le spécialiste.
(Céline Desrumeaux, 2024).

06/08/2024

Good health is the greatest wealth a person could possess. 🌟 Take care of your body, mind, and soul, and cherish every moment of well-being.